Loncat ke konten Loncat ke bilah sisi Loncat ke footer

Apa Saja Makanan yang Menyebabkan Asam Urat?

Gout adalah gangguan sendi yang menyebabkan peradangan parah akibat penumpukan kristal urat. Tubuh biasanya membuang asam urat melalui air seni. Dalam kasus di mana ginjal rusak atau purin yang berlebihan dari lonjakan diet, kadar asam urat tubuh dapat meningkat dan terakumulasi dalam persendian. Hal ini dapat menyebabkan peradangan. Gout dapat dicegah dengan mengurangi atau menghilangkan asupan makanan penyebabnya. Asam urat paling sering disebabkan oleh makanan tinggi purin. Anda harus terlebih dahulu mengidentifikasi makanan yang tinggi purin.

Purin

Penting untuk diingat bahwa makanan yang mengandung purin dapat menyebabkan atau memperburuk asam urat. Kadar purin yang tinggi ditemukan dalam makanan laut. Penderita asam urat harus menghindari makanan laut. Ikan teri, salmon, dan ikan haring hanyalah beberapa dari sekian banyak ikan yang dapat menyebabkan asam urat. Serangan asam urat juga dapat disebabkan oleh kerang-kerangan seperti remis, kepiting, udang, dan kerang. Penderita asam urat harus mencari suplementasi karena beberapa makanan laut ini merupakan sumber asam lemak Omega-3 yang sangat baik. Kadar asam urat yang tinggi biasa ditemukan pada daging hewan, termasuk daging sapi, domba, unggas, babi, dan babi. Akan tetapi, jeroan mengandung kadar purin yang lebih tinggi.

Penderita asam urat harus menghindari makan jeroan. Makanan lain yang mengandung jeroan juga harus dihindari. Ini termasuk saus dan sosis, hotdog, dan makanan kaleng.

Faktor Risiko

Bir, serta alkohol lainnya, dapat meningkatkan tekanan darah. Ini adalah faktor risiko untuk mengembangkan asam urat. Minuman ini juga mengandung asam urat yang tinggi. Minuman ini, seperti bir atau rhum, harus dihindari oleh penderita asam urat. Mengkonsumsi sayuran yang mengandung purin seperti bayam, kacang polong, dan jamur masih menjadi kontroversi. Beberapa orang percaya bahwa makanan tersebut harus dihindari karena dapat menyebabkan asam urat. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa mereka tidak seberbahaya makanan yang mengandung purin tinggi.

Mereka dianggap sebagai makanan yang mengandung purin sedang. Sayuran ini hanya boleh dikonsumsi dalam jumlah sedang. Tidaklah cukup hanya dengan mengetahui makanan apa saja yang dapat menyebabkan asam urat. Ini hanya langkah pertama untuk mencegah gout. Anda juga harus mempertimbangkan intervensi lain, seperti intervensi yang mengurangi risiko pengembangan gout. Anda juga harus bersedia untuk bertahan dengan hal ini sampai Anda melihat hasilnya. Anda dapat mencapai hasil yang positif dengan memulai rencana diet asam urat sesegera mungkin.

 

Tinggalkan komentar