Perubahan dalam kebiasaan makan Anda adalah kunci untuk mengelola gejala asam urat kronis. Minum lima hingga delapan gelas air per hari adalah langkah awal yang baik. Hal ini dapat mengurangi kemungkinan serangan hingga 40%. Makanan diet asam urat tidak termasuk minuman manis. Ini berarti bahwa penderita asam urat harus makan makanan rendah purin. Ini termasuk makan lebih banyak makanan kaya vitamin C, memilih pilihan karbohidrat terbaik, dan tetap berpegang pada asam tak jenuh ganda (minyak zaitun) dan menghindari daging merah dan alkohol. Anda juga dapat menurunkan berat badan dan berolahraga.
Buah-buahan dan Sayuran
Buah-buahan yang rendah purin cenderung memiliki kadar vitamin C yang tinggi. Asam urat dapat dibantu oleh buah-buahan tertentu, seperti kiwi dan delima. Buah-buahan ini dapat membantu mencegah serangan dan harus menjadi bagian dari diet asam urat harian Anda. Kondisi ini juga dapat diredakan dengan jus ceri. Selanjutnya, kendalikan asupan karbohidrat Anda. Yang olahan, seperti pasta dan roti, memiliki sedikit purin. Oleh karena itu, mereka dianggap sebagai makanan diet asam urat. Jenis karbohidrat ini tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan. Karbohidrat sehat yang kaya serat seperti ubi jalar, gandum, kacang-kacangan, dan sayuran adalah yang terbaik.
Sayuran hijau baik untuk tubuh dan harus dikonsumsi lebih dari 50% makanan diet asam urat harian. Ketika Anda mempertimbangkan asam lemak, memasak bisa menjadi sulit. Peradangan dapat dikurangi secara signifikan dengan menggunakan asam lemak tak jenuh ganda.
Asam Lemak
Asam lemak esensial harus dicari oleh pasien dengan asam urat. Ini termasuk kacang-kacangan dan ikan air dingin. Makanan diet asam urat didominasi oleh minyak zaitun. Mari kita bicara tentang daging! Yang terbaik adalah membatasi asupan daging ayam, daging sapi tanpa lemak, dan daging babi (satu porsi per hari). Jenis-jenis daging ini mengandung sangat sedikit purin. Saus dan kaldu, yang kaya akan purin, tidak cocok untuk makanan diet asam urat. Makanan diet asam urat melarang makanan olahan susu di masa lalu. Produk susu rendah purin dan tidak menyebabkan asam urat. Sebagian, susu skim dapat mengurangi risiko pengembangan kondisi ini sebesar 40%.
Mengkonsumsi jenis produk susu ini dapat membantu menghilangkan kelebihan asam urat jika terjadi serangan. Pasien juga harus menyadari bahwa alkohol dapat meningkatkan risiko terjadinya serangan, terutama jika kaya purin. Bir adalah pilihan terburuk, karena mengandung ragi. Konsumsi anggur dalam jumlah sedang masih dapat diterima dan dianggap bermanfaat bagi tubuh. Penderita asam urat tidak akan mengalami masalah dengan konsumsi kopi dalam jumlah sedang. Ini dapat dimasukkan dalam minuman yang disetujui untuk diet asam urat.
Kafein
Peminum kopi secara teratur dapat mengurangi risiko terkena serangan dengan meminum 2-4 cangkir kopi per hari. Kafein dapat meningkatkan risiko serangan pada beberapa pasien yang meminumnya hanya sesekali. Tidak mungkin menghilangkan purin sepenuhnya. Ada makanan tinggi purin yang tidak menimbulkan masalah dan dapat dimasukkan dalam diet asam urat.
Serangan tidak terkait dengan kacang-kacangan, bayam, ayam, dan bayam. Makanan diet asam urat mengandung produk purin dalam jumlah yang seimbang untuk mencegah kondisi menjadi lebih buruk. Diet ini dapat mengubah hidup dan harus dipertimbangkan untuk meredakan rasa sakit dan mengurangi gejala.