Asam urat, penyakit yang berhubungan dengan zaman purba, semakin populer. Diperkirakan lebih dari delapan juta orang Amerika Serikat mengidap penyakit ini. Ada banyak alasan untuk hal ini. Yang pertama adalah semakin banyak orang Amerika yang kelebihan berat badan, yang merupakan faktor risiko utama untuk mengembangkan asam urat. Gout juga dapat disebabkan oleh peningkatan ketersediaan dan konsumsi minuman yang mengandung fruktosa tinggi. Gout disebabkan oleh ketidakmampuan tubuh untuk menghilangkan asam urat. Asam urat, yang merupakan produk sampingan dari metabolisme...