Sejak tahun 1970-an, diet rendah karbohidrat sudah umum dilakukan. Rencana penurunan berat badan tinggi protein ini baru-baru ini mendapatkan popularitas yang luar biasa, sebagaimana dibuktikan dengan banyaknya buku, iklan, dan seluruh toko yang didedikasikan khusus untuk itu. Beberapa diet membatasi jumlah karbohidrat yang dapat Anda makan, sementara yang lain melarangnya sama sekali. Diet rendah karbohidrat, meskipun populer dan tinggi protein, memiliki banyak kelemahan. Berikut adalah sembilan alasan untuk menghindari diet rendah karbohidrat. Membatasi karbohidrat dalam diet Anda juga dapat menyebabkan hilangnya glikogen yang sehat. Glikogen adalah glukosa yang disimpan dalam hati dan otot Anda. Tubuh Anda akan mengalami dehidrasi jika Anda...
Pelaku diet
Para pelaku diet melaporkan bahwa mereka melihat hasil langsung dari kehilangan air ini. Para pelaku diet akan merasa kurang berenergi karena hilangnya glikogen dalam tubuh mereka. Glikogen dipecah menjadi glukosa untuk menyediakan bahan bakar bagi tubuh Anda. Tanpa glikogen, Anda akan merasa lelah dan lesu. Akibatnya, Anda tidak akan bisa berolahraga. Menipisnya glikogen juga dapat menyebabkan atrofi otot atau hilangnya otot. Kerusakan glikogen menyebabkan serat otot berkontraksi, yang membuat otot sulit untuk mempertahankan kekencangannya. Tanpa karbohidrat, tubuh Anda akan menggunakan lemak dan protein dari otot Anda untuk bahan bakar. Diet rendah karbohidrat dan tinggi protein harus dihindari karena dapat menyebabkan kekenduran.
Kulit Anda juga dapat mengendur karena otot-otot Anda sulit mempertahankan kekencangannya. Metabolisme Anda mungkin melambat jika Anda kehilangan otot. Ini berarti Anda harus bekerja lebih keras untuk membakar jumlah kalori yang sama. Diet rendah karbohidrat harus dihindari karena kebanyakan orang akan mendapatkan kembali berat badan mereka yang hilang saat diet.
Kelelahan
Karena kelelahan yang ditimbulkannya, sangat sulit untuk menjalankan diet rendah karbohidrat dalam jangka panjang. Anda akan dengan cepat mendapatkan kembali berat badan Anda yang hilang ketika Anda makan secara normal lagi. Metabolisme Anda melambat, sehingga tubuh Anda dapat membakar lebih sedikit kalori. Alasan ketujuh untuk menghindari diet rendah karbohidrat dan tinggi protein adalah efek kesehatan jangka panjangnya. Diet ini mengharuskan Anda mengonsumsi banyak produk hewani dan lemak jenuh yang tinggi. Hal ini dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti penyakit jantung, stroke, dan batu ginjal. Kolesterol tinggi dan hipertensi juga dapat disebabkan oleh kebiasaan makan Anda. Gout adalah pembengkakan dan nyeri yang menyakitkan pada persendian yang dapat disebabkan oleh diet rendah karbohidrat.
Diet tinggi protein dapat meningkatkan risiko osteoporosis (melemahnya atau hilangnya massa tulang pada pria dan wanita). Diet rendah karbohidrat juga tidak mengandung serat. Tidak seperti produk nabati yang tinggi serat, produk hewani tidak memiliki serat. Kekurangan serat dapat menyebabkan masalah jantung, gangguan pencernaan, sembelit, atau gangguan usus lainnya. Bau mulut adalah alasan kesembilan mengapa Anda harus menghindari diet rendah karbohidrat dan tinggi protein. Nafas Anda akan berbau tidak sedap jika tubuh Anda dalam kondisi ketosis. Diet rendah karbohidrat memang populer, tetapi ada banyak alasan untuk menghindarinya. Karbohidrat adalah bagian penting dari diet sehat. Namun, moderasi harus menjadi kunci untuk membatasi jumlah yang Anda konsumsi.
Diet Rendah Karbohidrat
Risiko Kesehatan Diet Rendah Karbohidrat - Apakah Layak? Risiko kesehatan diet rendah karbohidrat - Apa saja? Ini adalah pertanyaan yang seharusnya ada di benak semua orang saat ini. Banyak orang yang sudah terbiasa dengan karbohidrat sebagai sesuatu yang terlarang bagi tubuh mereka, sehingga mereka sering merasa ngeri saat pelayan meletakkan keranjang roti di depan mereka di restoran. Salah satu hal pertama yang terlintas dalam pikiran saya saat mulai menulis artikel ini adalah adegan dari film Ryan Reynolds, "Just Friends", di mana karakter Britney Spears melontarkan kata-kata, "Saya tidak makan karbohidrat, bodoh!" Meskipun terlihat ekstrem, teman-teman saya benar-benar meminta saya untuk memegang roti saat mereka memesan sandwich.
Meskipun saya ingin mengatakan bahwa saya telah menghindari kegemaran ini sepenuhnya, saya menemukan bahwa karbohidrat membuat saya merasa lebih bersalah dan tidak nyaman daripada makanan lainnya. Saya tidak makan makanan bebas karbohidrat karena itu membuat hidup saya sulit. Namun, saya bisa mengerti mengapa orang lain melakukannya. Apakah ada risiko kesehatan jika menghindari karbohidrat? Ya, ya, dan YA! Baru beberapa hari yang lalu saya menyadari betapa tidak sehatnya hal tersebut, setelah saya membaca sebuah artikel tentang bahaya yang terkait dengan diet fad. Meskipun saya tidak terkejut dengan bahaya diet grapefruit, saya tertarik dengan fakta bahwa karbohidrat bisa berbahaya. Klaim ini didukung oleh sejumlah besar ahli kesehatan, yang kemudian saya teliti lebih lanjut.
Dasar-dasarnya
Mari kita tinjau beberapa hal mendasar bagi mereka yang tidak yakin apa itu diet bebas karbohidrat. Diet ini (mis. Diet bebas karbohidrat memiliki keuntungan lain: Anda tidak akan merasa terlalu lapar jika tubuh Anda dalam kondisi ketosis, dan makan lebih sedikit. Efek samping yang tidak terlalu serius adalah banyak orang kehilangan berat badan dengan cepat, tetapi hal ini disebabkan oleh hilangnya massa otot dan berat air. Kebanyakan orang mengalami kesulitan menurunkan berat badan. Bau mulut juga dapat disebabkan oleh peningkatan produksi keton dalam tubuh selama ketosis. Inilah konsekuensi yang lebih serius. American Dietetic Association (ADA) dan American Heart Association (AHA) keduanya menyatakan bahwa diet rendah karbohidrat terlalu tinggi kolesterol dan lemak. Kolesterol tinggi dapat menyebabkan stroke, penyakit jantung, dan kanker, seperti yang kita semua tahu.
Diet ini juga dapat meningkatkan asupan protein, yang, bersama dengan kekurangan karbohidrat, dapat menyebabkan sejumlah masalah kesehatan serius lainnya, termasuk batu ginjal, gagal ginjal dan kanker, osteoporosis (karena kita mengeluarkan lebih sedikit kalsium saat melakukan diet ini), dan bahkan asam urat. Jika Anda sedang mempertimbangkan untuk mengurangi asupan karbohidrat, informasi ini akan membuat Anda mempertimbangkannya kembali. Informasi ini membuat saya senang. Sekarang saya bisa menikmati buah-buahan tinggi karbohidrat, pasta & roti gandum, dan bahkan granola tanpa rasa bersalah.