La gotta è l'unico tipo di artrite che può essere trattata cambiando l'alimentazione. La gotta è l'unica forma di artrite che può essere trattata cambiando l'alimentazione. La gotta è una condizione molto dolorosa che è in aumento. Un tempo la gotta era una patologia cronica che rendeva miserabile la vita dei ricchi a causa dell'elevato consumo di alcol e della dieta ricca. La gotta sta diventando sempre più comune man mano che la società diventa più ricca. Ciò è dovuto all'aumento del consumo di cibi elaborati, carni rosse e alcol. La gotta è una patologia che è sempre stata più diffusa negli uomini che nelle donne.
Iperuricemia
È la causa della gotta. L'iperuricemia è una condizione in cui i livelli ematici sono elevati. L'iperuricemia, pur non essendo necessariamente pericolosa, può portare alla gotta. Quando i livelli di acido urico superano il punto di saturazione, si formano piccoli depositi nelle articolazioni e nel tessuto connettivo. Queste cristallizzazioni causano aghi taglienti e frastagliati, responsabili del rapido gonfiore, del rossore e del dolore caratteristici di un attacco di gotta.
L'iperuricemia può essere causata da un aumento degli acidi urici nel sangue o dall'incapacità dei reni di elaborarli efficacemente. Ciò può essere dovuto a fattori genetici, a un eccesso di alimenti ricchi di purine o al consumo di alcol. La purina è una sostanza naturale presente in molti alimenti, soprattutto nelle proteine animali. Quando viene ingerita, l'organismo scompone la purina e produce acido urico.
Purina
La purina si trova in quantità elevate negli alimenti trasformati e in alcuni alcolici, compresa la birra. La gotta può essere causata da una dieta ricca di alimenti ricchi di purina e da un consumo eccessivo di alcol, soprattutto se si tratta di una patologia familiare. La prevenzione della gotta inizia con l'idratazione. Bere 8-10 bicchieri d'acqua al giorno garantisce la riduzione dei livelli di acido urico nel corpo, consentendo ai reni di eliminare efficacemente l'eccesso attraverso l'urina. Per ridurre i livelli di acido urico è necessario modificare la dieta.
Ci sono alcuni alimenti che si dovrebbero evitare se si soffre di gotta. Si tratta di alimenti ad alto contenuto di purine, che non dovrebbero essere consumati, soprattutto in caso di riacutizzazione della gotta. Questi alimenti possono essere consumati in piccole quantità quando i sintomi della gotta sono sotto controllo. Tuttavia, è necessario prestare attenzione perché potrebbero verificarsi ulteriori attacchi di gotta. È possibile gestire la gotta modificando la propria dieta. Questo vi permetterà di non sentirvi privati e di rendere le vostre nuove scelte alimentari un'abitudine. Ci sono molti cibi deliziosi che si possono mangiare, anche se l'elenco degli alimenti da evitare è piuttosto lungo. Registratevi alla nostra newsletter gratuita per saperne di più.