L'infiammazione cronica è l'argomento su cui voglio concentrarmi in questo articolo. L'infiammazione cronica può essere causata da molti fattori, tra cui la sedentarietà, il sovrappeso, il fumo, l'aumento dello stress e la mancanza di sonno. Questi fattori, insieme alla dieta americana standard, contribuiscono in modo significativo a ridurre i livelli di infiammazione. Ciò può accelerare l'invecchiamento e aumentare il rischio di sviluppare malattie. È importante adottare misure per ridurre l'infiammazione, che può favorire le malattie. La natura ha fornito molti modi naturali per combattere l'infiammazione. Alcuni alimenti sono noti per le loro proprietà antinfiammatorie, che possono contribuire a ridurre l'infiammazione.
Combattere l'infiammazione
L'integrazione nella dieta di alimenti che combattono l'infiammazione migliorerà la vostra salute e vi farà sentire meglio. Questo approccio naturale all'infiammazione può contribuire a diminuire la dipendenza dai farmaci da prescrizione e a ridurre gli effetti collaterali. Vediamo innanzitutto quali sono gli alimenti che possono causare infiammazione. L'infiammazione può essere causata da alimenti fritti con grassi trans o prodotti con olio vegetale idrogenato. Anche gli alimenti zuccherati rappresentano un problema. Questi includono biscotti, torte, biscotti, zucchero bianco, farina bianca, patatine fritte e patatine, per citarne alcuni. La riduzione dello zucchero può contribuire a ridurre l'infiammazione. Inoltre, la riduzione delle calorie può aiutare a perdere peso e a ridurre il dolore articolare. L'infiammazione può essere aggravata da cibi lavorati, carne rossa e alimenti ricchi di zuccheri e carboidrati lavorati.
L'infiammazione può essere causata anche dai grassi saturi. Riducete l'assunzione di grassi saturi scegliendo tagli di carne magra, tagliando il grasso in eccesso e scegliendo prodotti caseari a basso contenuto di grassi. Le carni rosse contengono acido arachidonico che si converte in una sostanza chimica pro-infiammatoria. Il processo infiammatorio è aumentato anche dai nitriti, che si trovano nei salumi come la pancetta. Il consumo di carne rossa dovrebbe essere limitato per ridurre l'assunzione di grassi saturi. Un altro problema è l'obesità. Il corpo produce sostanze chimiche infiammatorie dalle cellule grasse. Tenete sotto controllo le calorie, anche se state mangiando alimenti antinfiammatori più avanti in questo articolo. Ecco gli alimenti che possono combattere l'infiammazione.
Antiossidanti
Gli antiossidanti sono in grado di ridurre l'infiammazione legandosi ai radicali liberi. Le verdure e la frutta sono le migliori fonti di antiossidanti alimentari. Una dieta ricca di frutta, verdura e altri alimenti sani può apportare numerosi benefici all'organismo. Il corpo può trarre beneficio dal consumo di una varietà di verdure e frutta per ottenere i vari antiossidanti di cui ha bisogno per ridurre l'infiammazione. La regola generale è che più alto è il contenuto di antiossidanti, più brillanti sono la frutta e la verdura. Consumare più frutta e verdura aumenta l'apporto di fibre. Le persone che consumano più fibre hanno meno infiammazioni.
- L'ananas è una buona opzione perché contiene bromelina, un enzima che aiuta a scomporre le proteine. Ha un effetto antidolorifico simile a quello dei farmaci antidolorifici da banco come i FANS (come l'ibuprofene e l'aspirina). Bromelina. La bromelina può fluidificare il sangue. Se si sta assumendo un anticoagulante su prescrizione medica, consultare il proprio medico.
- I frutti di bosco dai colori vivaci, come lamponi e mirtilli, fragole, mirtilli e mirtilli, more, lamponi e uva rossa, sono un ottimo modo per assumere frutta. Usateli nei frullati o nei dessert dolcificati con la Stevia. Le ciliegie sono anche ricche di antiossidanti. Le ciliegie e i frutti di bosco sono ricchi di fibre e a basso contenuto di grassi. La loro dolcezza naturale può essere utilizzata come sostituto dello zucchero bianco. Anche le persone affette da gotta possono trarre beneficio dalle ciliegie. Il succo di ciliegia e le capsule di ciliegia aiutano a rimuovere l'acido urico cristallizzato, causa del dolore.
- Il melograno è anche noto per ridurre l'infiammazione. Nel 2008, uno studio pubblicato sul Journal of Inflammation ha dimostrato che l'estratto di melograno riduce la produzione di sostanze chimiche che possono causare infiammazioni. Lo studio suggerisce che il succo di melograno può essere consumato in 6 once al giorno. Le verdure sono un'altra grande fonte di nutrimento in grado di inibire il processo infiammatorio. Molte verdure contengono alti livelli di carotenoidi, un antiossidante. Contengono inoltre alti livelli di vitamina C e di calcio. Aglio e cipolle.
Prendete nota
Questi ortaggi sono ricchi di quercetina, una sostanza chimica che agisce naturalmente come antistaminico. L'aglio può anche aiutare a rafforzare il sistema immunitario per combattere le malattie.
- La quercetina si trova anche in molti altri alimenti e bevande, tra cui il tè nero e verde, i capperi e gli agrumi, i pomodori, i pomodorini, le fragole, i lamponi, i mirtilli rossi e il frutto del cactus fico d'India.
- Gli spinaci sono anche ricchi di vitamina E e carotenoidi.
- Le patate dolci sono deliziose, poco caloriche, non contengono grassi e sono ricche di vitamine e minerali che combattono le infiammazioni. I carotenoidi sono presenti anche in verdure dai colori vivaci come carote, peperoni rossi e zucca invernale.
- I broccoli sono ricchi di vitamina C, calcio e aiutano a ridurre le infiammazioni oculari. Per sfruttare i benefici dei broccoli, cuoceteli leggermente al vapore. L'infiammazione può essere ridotta da diverse spezie. Queste spezie includono zenzero, curcuma, peperoncino e aglio. Queste spezie possono essere assunte in capsule, ma è divertente e stimolante utilizzarle in diverse ricette. Queste spezie hanno un'azione simile a quella dei farmaci antinfiammatori, ma sono più facili da digerire.
- La curcuma o curcumina è stata utilizzata per anni nella medicina asiatica per alleviare dolori cronici e mal di stomaco. Può ridurre la glicemia, la pressione sanguigna e il colesterolo.
- Lo zenzero ha proprietà simili a quelle della curcuma nel ridurre l'infiammazione. È stato inoltre dimostrato che lo zenzero può alleviare il dolore dell'artrite. Lo zenzero può anche essere usato per trattare il mal d'auto.
- Origano, basilico e cannella sono tutte buone opzioni per ridurre l'infiammazione. Per sfruttare i benefici per la salute di molte spezie che riducono le infiammazioni, potete provarne diverse. Gli acidi grassi Omega 3 sono uno dei migliori agenti antinfiammatori che possiamo utilizzare.
Ricorda
Il consumo di vari tipi di pesce, tra cui salmone, sgombro e merluzzo, può contribuire a rafforzare il sistema immunitario e a ridurre l'infiammazione. Gli omega 3 si trovano anche nelle verdure a foglia verde, nelle noci e nelle mandorle. L'olio di semi di lino e l'olio di cocco sono ottime fonti di acidi grassi Omega-3. Gli omega-3 possono contribuire a ridurre l'infiammazione cronica e ad alleviare il dolore associato a patologie come l'artrite. Se assunti regolarmente, possono ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiache. Questi benefici per la salute possono essere sfruttati anche se non si ama il pesce. L'olio di pesce fluidifica anche il sangue. Se state assumendo Coumadin o un altro regime di aspirina, informate il vostro medico.
- L'olio d'oliva contiene una sostanza chimica organica chiamata oleocantale che inibisce gli stessi enzimi presenti nei farmaci antinfiammatori da prescrizione. Questa sostanza chimica si trova solo negli oli extravergine di oliva di alta qualità.
- L'olio di canapa contiene anche acidi grassi Omega 3 che riducono le infiammazioni. Quest'olio può essere utilizzato in cucina o come cucchiaino. Un'altra buona fonte di nutrimento è la frutta secca per combattere le infiammazioni.
- Le noci sono ricche di vitamina E, che può aiutare il sistema immunitario. Potete anche mangiarle a manciate o aggiungerle ai vostri piatti per prevenire le malattie cardiache. Sono anche ricche di acidi grassi Omega 3.