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In che modo la dieta influisce sul trattamento dell'artrite?

Con il termine artrite si intendono oltre 100 malattie e condizioni caratterizzate in parte da infiammazione, gonfiore e dolorabilità delle articolazioni. L'osteoartrite è il tipo di artrite più comune. L'osteoartrite colpisce più di 27 milioni di americani. Questa categoria comprende anche malattie come la gotta e la pseudo-gotta, nonché il lupus, la fibromialgia, il lupus, la gotta e la pseudo-gotta. Questo tipo di disturbo può essere trattato con riposo, farmaci, perdita di peso, protezione delle articolazioni, freddo o calore e altri trattamenti.

L'obiettivo

L'obiettivo è ridurre il dolore e rallentare la progressione della malattia. Le persone possono migliorare i loro livelli di dolore modificando la loro dieta e il loro apporto nutrizionale. La ricerca ha anche dimostrato che una dieta equilibrata può migliorare la salute generale, ridurre il peso corporeo a livelli normali e possibilmente aumentare la produzione di cartilagine. L'organismo può compiere cambiamenti sorprendenti quando ha accesso a un'alimentazione equilibrata, alla luce, al riposo, all'acqua e alla luce.

Le ricerche hanno dimostrato che le persone che riescono a mantenere un peso sano, ad assumere una quantità sufficiente di vitamine, minerali e sostanze nutritive e a riposare, hanno un'aspettativa di vita e telomeri più lunghi. Le terminazioni del DNA che predicono l'età sono chiamate telomeri. Possono essere necessarie diverse settimane o addirittura mesi perché gli effetti dei cambiamenti dietetici siano visibili. Alti livelli di colesterolo e di grassi animali aumentano di fatto la risposta infiammatoria dell'organismo, incrementando la risposta al dolore.

Le persone che mangiano molto caffè, hamburger e patatine fritte possono ostacolare le terapie e i trattamenti. Non è necessario apportare drastici cambiamenti alla dieta, ma possono aiutare a ridurre il dolore e la disabilità.

Vitamine

Le persone affette da artrite dovrebbero mangiare frutta ricca di vitamina C. Le verdure ricche di vitamina A e C possono contribuire a ridurre l'infiammazione. Le verdure includono spinaci, carote, zucca e broccoli. I media hanno parlato dei benefici degli acidi grassi omega-3 in relazione alla salute cardiaca. I livelli di infiammazione dell'organismo si riducono, il che è positivo sia per le articolazioni che per le arterie. Gli acidi grassi omega 3 si trovano in pesci grassi come il salmone e lo sgombro e in oli vegetali come i semi di lino e l'olio puro.

L'olio di semi di lino ha un sapore e un odore di pesce che lo rendono difficile da mangiare. L'olio di semi di lino può essere cosparso su insalate e cereali e non ha alcun sapore. Le persone affette da malattie infiammatorie dovrebbero evitare la carne rossa, i latticini e lo zucchero. Ognuno di questi alimenti e categorie di alimenti contiene sostanze chimiche aggiunte o naturali che possono rallentare la progressione delle malattie infiammatorie. Questi alimenti possono essere eliminati o ridotti nei pazienti artritici. Una persona in grado di mantenere un peso nella norma o inferiore può contribuire a ridurre il dolore dell'artrite.

Conclusione

Le persone affette da artrite possono perdere un chilo alla settimana apportando modifiche alla dieta, riducendo le calorie e facendo esercizio fisico. Questi cambiamenti faranno la differenza per il resto della loro vita. Il primo passo per la perdita di peso è rappresentato da piccoli cambiamenti nella dieta. È possibile includere una varietà di alimenti sani ed eliminare quelli dannosi. In questo modo si modificherà il modo in cui il corpo produce e scompone la cartilagine, che è essenziale per la salute delle articolazioni. Questi cambiamenti avranno un impatto positivo sulla salute generale dell'individuo e sulla progressione della patologia nel tempo. Anche se questi cambiamenti possono essere difficili, gli effetti positivi sulla salute, sui livelli di energia e sulla percezione del dolore sono spesso sufficienti a incoraggiare le persone a continuare il loro nuovo percorso di vita.

 

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