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Cosa evitare quando si soffre di gotta?

La gotta è causata da un eccesso di acido urico che si cristallizza nelle articolazioni, provocando il dolore insopportabile che i malati di gotta conoscono bene. La gotta è spesso causata da un'alimentazione scorretta. In questo articolo si parlerà degli alimenti e delle bevande che chi soffre di gotta dovrebbe evitare. Alcuni studi hanno dimostrato che il consumo regolare di carne rossa può aumentare la gotta di oltre 20%. Ciò è dovuto agli alti livelli di purine animali presenti in queste carni. La gotta può essere causata da un consumo eccessivo di acido urico. Chi soffre di gotta dovrebbe evitare la carne rossa.

Livelli di acido urico

Per eliminare l'acido urico in eccesso dal sangue e dai reni, è necessario bere molta acqua ogni giorno. Chi soffre di gotta dovrebbe evitare questi alimenti perché contengono alti livelli di purine. Evitare i cibi di mare come acciughe, sgombri e sardine. Chi soffre di gotta dovrebbe evitare ostriche, calamari e sushi, nonché granchi, granseole e capesante. Chi soffre di gotta dovrebbe evitare questi alimenti e bere molto latte e altri prodotti caseari. Grazie alla loro natura alcalina, i latticini possono contribuire a ridurre i livelli di acido urico nell'organismo.

Bere da uno a cinque bicchieri di latte al giorno riduce significativamente il dolore e rende l'organismo più sano. Questi alimenti contengono alti livelli di purine, come la carne rossa, le acciughe e così via. È meglio evitare i cibi veloci che contengono purine. Tuttavia, questo non significa che si debba smettere di mangiare i fast food e tutte le comodità che ne derivano. I pazienti affetti da gotta devono fare più attenzione nelle loro scelte. Evitate di mangiare hamburger, pizze con carne e acciughe e panini con carne.

Conclusione

Chi soffre di gotta dovrebbe limitare al minimo l'assunzione di questi alimenti. La gotta può essere aggravata da alcune bevande. Le ricerche hanno dimostrato che chi beve regolarmente alcolici ha il doppio delle possibilità di sviluppare la gotta rispetto a chi non ne beve. Chi soffre di gotta dovrebbe evitare gli alcolici. Queste bevande contengono un alto livello di purine, che vengono poi scomposte in acidi urici. Le articolazioni si irritano e l'acido urico si cristallizza, causando il moltiplicarsi del dolore.