Non dovrebbe sorprendervi sapere che la vostra risposta è "sì, ma sono confuso su tutte queste cosiddette diete". Un esperto potrebbe dirvi che un basso contenuto di carboidrati (low-carb) e un alto contenuto di proteine sono i modi migliori per perdere peso. Un altro esperto vi convincerà che molti carboidrati, pochi grassi e frutta e verdura fresche sono i modi migliori per perdere peso. Un altro vi dirà di contare l'assunzione di zucchero. O che la farina bianca è il motivo principale del sovrappeso. Se siete seriamente intenzionati a perdere peso, a chi dovreste dare ascolto? Di seguito sono riportati brevi riassunti che forniscono una panoramica dei pro e dei contro di ogni tipo di programma dietetico popolare.
Perdita di peso
Esistono molti programmi di perdita di peso ben noti, come SlimFast e Jenny Craig. Questi e molti altri programmi di perdita di peso si basano in larga misura su alimenti dietetici preconfezionati. Offrono un coaching professionale e una certa struttura sociale a sostegno del programma dietetico. Questi programmi dietetici sono molto utili grazie ai benefici nutrizionali e al coaching professionale. Inoltre, forniscono un rinforzo e un sostegno alle diete. Si perde peso se si seguono le istruzioni per la dieta e l'esercizio fisico. Questo tipo di programma richiede solitamente il pagamento di una quota settimanale. Anche i pasti possono essere piuttosto costosi.
Se ci si affida esclusivamente a cibi confezionati, si perde anche la rieducazione delle proprie abitudini alimentari. Questo potrebbe essere fondamentale per mantenere una perdita di peso a lungo termine. Le diete Atkins, South Beach e Zona incoraggiano tutte un'assunzione limitata di carboidrati. Tuttavia, consentono un'ampia quantità di proteine, anche di origine animale. Queste diete limitano la quantità di carboidrati e/o insegnano a distinguere tra carboidrati "buoni" e "cattivi". La farina bianca, il pane bianco e lo zucchero bianco sono considerati carboidrati cattivi. Tutte le diete incoraggiano un'alimentazione sana per perdere peso.
Alimentazione
La dieta migliore per l'alimentazione consiste nel mangiare fonti di carboidrati ad alto contenuto di fibre, come cereali e verdure a foglia verde. Le diete a basso contenuto di carboidrati stanno diventando sempre più popolari. Queste diete a basso contenuto di carboidrati incoraggiano a mangiare sano come parte dei vostri sforzi di perdita di peso. In questo modo si ottengono benefici a lungo termine. La comunità medica raccomandata raccomanda spesso una dieta che consiste principalmente in carboidrati ad alto contenuto di fibre. Queste diete sono molto popolari e sono facili da trovare. Contrariamente alla saggezza medica, è possibile mangiare tutte le proteine e i grassi che si desidera. Queste diete sono accompagnate da avvertenze e consigli che suggeriscono di mantenere porzioni gestibili. Questo consiglio può contribuire ad alleviare alcune delle vostre preoccupazioni. Tuttavia, se non siete sicuri, consultate il vostro medico.
Questa dieta non è quella che esiste da oltre 30 anni e che sarebbe stata sviluppata dalla Mayo Clinic. Il centro di nutrizione e dieta della Mayo Clinic raccomanda un piano alimentare sano per la perdita di peso. Questa dieta si concentra sulla limitazione di grassi e proteine, sul conteggio delle calorie e sull'ottenimento della maggior parte del nutrimento giornaliero da verdure, cereali e frutta. Non esiste una "dieta", anche se questo è il termine che usiamo quando parliamo di perdita di peso. Al contrario, si viene incoraggiati e incoraggiati a prendere in mano le proprie abitudini alimentari. È possibile ottenere il controllo delle porzioni e una dieta equilibrata. Questi sono i pilastri di un programma di perdita di peso che fa perdere gradualmente peso, ma aiuta a mantenere un peso sano. Può essere una dieta impegnativa da seguire. Se si mangia spesso fuori casa o si è sempre in movimento, può essere difficile contare le calorie e le porzioni. Molte diete affermano di aiutare a perdere peso in modo rapido e indolore, senza fare esercizio fisico o modificare le proprie abitudini alimentari. Per ottenere risultati duraturi, i medici consigliano di perdere 1-2 chili a settimana per dimagrire. Tutte e tre le principali diete sopra elencate possono aiutare a raggiungere questo obiettivo.
Dieta per il diabete
Qual è l'elenco degli alimenti per il diabete? Elenco degli alimenti per il diabete? Sapere cosa si mangia rende più facile la gestione dei livelli di glucosio. Una dieta sana è la chiave per una buona salute. La dieta sana per il diabete non è solo per i diabetici, ma per tutti. Il rischio di sviluppare il diabete si riduce se tutti mangiano come i diabetici. Mangiare sano significa scegliere alimenti sani con quantità equilibrate di carboidrati, proteine e grassi. Ciò non significa che si debbano mangiare solo determinati alimenti o seguire una dieta complicata. Significa semplicemente mangiare in modo vario durante i pasti regolari. I cereali integrali, la frutta e la verdura dovrebbero essere privilegiati, insieme a una quantità ridotta di carni magre e latticini a basso contenuto di grassi.
Questo tipo di elenco di alimenti per il diabete è sano e a basso contenuto calorico. La dieta deve essere adattata al singolo individuo. Tutto dipende dalla necessità di perdere peso o di controllare i livelli di zucchero nel sangue. È necessario prendere in considerazione anche i problemi di salute personali di una persona. Anche se i dettagli possono variare, i principi di base sono gli stessi: mangiare una varietà che contenga la giusta quantità di tutti e tre i nutrienti: carboidrati, proteine e grassi.
Carboidrati
I carboidrati sono la principale fonte di energia. Per fornire energia sufficiente al funzionamento degli organi, è necessario consumare almeno 130 g di carboidrati al giorno. Per il loro funzionamento, il sistema nervoso, i reni e il cervello dipendono tutti dal glucosio. Questo viene fornito dai carboidrati, che vengono tutti scomposti in glucosio durante la digestione. I carboidrati non sono tutti uguali. Esistono due tipi principali di carboidrati: semplici e complessi. I carboidrati semplici sono gli zuccheri naturali presenti nella frutta e nel latte, oltre che in alcune verdure. Si consigliano i prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi e senza grassi. I carboidrati complessi sono gli amidi presenti nei legumi e nei cereali.
La fibra è il secondo elemento. I carboidrati dovrebbero costituire la metà delle calorie giornaliere. Le proteine sane non dovrebbero contenere grassi non salutari. Per le donne sane, la dose giornaliera di proteine raccomandata è compresa tra i 46 e i 50 grammi al giorno, mentre per gli uomini tra i 58 e i 63 grammi. È importante mangiare abbastanza proteine. Troppe proteine possono causare stanchezza. Se si protrae per lungo tempo, può portare ad anemia, malnutrizione, riduzione delle dimensioni e della massa degli organi, perdita di capelli e compromissione del sistema immunitario. È inoltre dannoso mangiare troppe proteine. Questo può affaticare il fegato e i reni che devono elaborare le proteine. Può anche aumentare la probabilità di perdita di calcio e di gotta.
Grassi
Esistono grassi sani e grassi non sani. Contrariamente a quanto si pensa, non tutti i grassi possono essere considerati malsani. I grassi nella dieta sono essenziali per l'organismo per creare le membrane intorno alle cellule. Conservate i grassi essenziali, come gli oli monoinsaturi presenti nell'olio di arachidi, di oliva e di canola, e quelli essenziali come gli oli polinsaturi presenti nell'olio di arachidi e di canola. Il corpo non li produce. Si possono ottenere solo da cereali integrali, olio di soia, mais e pesce grasso. Includete alimenti che vi piacciono. Una dieta sana dovrebbe contenere una quantità equilibrata di carboidrati e proteine. Tenere conto delle proprie attività quotidiane. Può aiutare a mantenere un peso sano. Mantenere i livelli di zucchero nel sangue.