Un'elevata quantità dello stesso composto chimico si trova nelle ciliegie nere, che fa diventare rosse le foglie degli aceri e dei sommacchi in autunno. Le antrocianine sono il composto chimico. Le antrocianine sono presenti in molte foglie, ma sono mascherate dalla clorofilla verde. Il colore rosso delle antrocianine si rivela quando la clorofilla scompare in autunno. Il composto antrocianina può essere utilizzato come agente antinfiammatorio, anticancerogeno, antiossidante, soporifero e antiartritico.
Ciliegie nere
Le amarene contengono alti livelli di vitamina A, C e bioflavenoidi. La gotta può essere trattata con le antrocianine, che sono un agente antinfiammatorio. La gotta è una condizione dolorosa causata da alti livelli di acidi urici nel corpo. Queste condizioni sono più comunemente associate ad alcuni alimenti, come i crostacei. È più comune negli uomini e colpisce l'alluce. Tuttavia, può colpire anche le dita, i gomiti e le ginocchia. L'alluce diventa arrossato, gonfio ed estremamente doloroso. Non si possono nemmeno indossare le scarpe.
Le antrocianine abbassano i livelli di acidi urici nell'organismo e permettono all'urina di uscire in modo sicuro dal corpo. Questo non solo allevia il dolore della gotta, ma previene anche futuri attacchi di gotta. Le antrocianine prevengono lo sviluppo dei tumori della pelle proteggendola dai dannosi raggi ultravioletti A e UV B. Possono essere utilizzate anche per prevenire e ridurre altri tipi di cancro. Le antrocianine rilasciano l'ormone melatonina, che aiuta a combattere l'insonnia e altri problemi del sonno. Ha un effetto rilassante sul corpo e permette di addormentarsi in modo naturale.
Ricorda
Le antrocianine e i bioflavenoidi hanno un effetto antiartritico che riduce il gonfiore delle articolazioni colpite da artrite. Riduce inoltre la rigidità. Il succo di amarena ha molti altri benefici, tra cui l'abbassamento della pressione sanguigna, la protezione del cuore, l'attenuazione o addirittura la prevenzione dell'emicrania e l'aiuto nella formazione del tessuto connettivo come il collagene. Inoltre, favorisce la salute degli occhi.
Quanto succo di mora si dovrebbe consumare ogni giorno? Alcune persone possono berne solo un bicchiere al giorno, mentre altre ne hanno bisogno di più. Tuttavia, è molto più facile consumare il succo piuttosto che mangiare tre o più ciotole di succo di ciliegia fresco ogni giorno.