L'organismo è considerato in uno stato di stress ossidativo se non ha sufficienti antiossidanti per contrastare l'esposizione ai radicali liberi. I radicali liberi non ostacolati possono causare danni che possono portare, tra l'altro, a infiammazioni, disfunzioni immunitarie, distruzione del DNA e probabilmente a una serie di malattie degenerative. Anche se la maggior parte delle persone non sperimenta quotidianamente lo stress ossidativo, molti di noi lo sperimentano. Può essere causato da una serie di fattori. Tra questi, il fumo, le droghe,...