Studi medici sulla gotta hanno dimostrato che il caffè può effettivamente essere utile nel trattamento della gotta. Questi studi sono piuttosto interessanti perché il caffè è stato a lungo considerato una bevanda da evitare per le persone che soffrono di gotta. Si ritiene che la caffeina aumenti gli acidi urici nel sangue (aumento dei livelli di acido urico nel sangue) e sia la causa principale degli attacchi di gotta. Le ricerche mediche sulla gotta hanno concluso che maggiore è la quantità di caffè consumata dagli uomini, minore è la loro...

Se soffrite di gotta cronica, potreste avvertire fastidi o dolori in alcune zone del corpo. Se questo è il vostro caso, allora dovreste ridurre o smettere di bere caffè. Aprite Wikipedia, cercate "caffeina", poi cliccate su un'altra scheda e "wikipedia" la parola "purina". Se guardate i diagrammi delle strutture molecolari della caffeina e della purina, vi sorprenderà vedere la purina nascosta nella struttura della caffeina. La caffeina apporta una quantità maggiore di purina al corpo e...