Sveikai ir subalansuotai medžiagų apykaitai būtina visavertė mityba. Deja, šiuolaikinėje visuomenėje greitasis maistas sudaro didžiąją dalį mūsų kasdien vartojamo maisto. Švieži vaisiai ir daržovės dažnai neįtraukiami į daugelio mitybos racioną. Daugelis šviežių produktų yra užteršti pesticidais ir sunkiaisiais metalais.
Laikas pereiti prie ekologiškos ir sveikesnės mitybos. Ekologiški maisto produktai - tai grūdai, vaisiai ir daržovės, kurie nebuvo apdoroti pesticidais ar cheminėmis trąšomis. Juose taip pat nenaudojami augimo hormonai ar genetinė modifikacija. Yra daug kitų sąlygų ir išimčių. Jūs valgysite maisto produktus, kurie, kaip buvo įvertinta, pasižymi geresnėmis maistinėmis savybėmis nei cheminiu būdu apdoroti maisto produktai.
Ekologiškuose maisto produktuose yra daugiau mikroelementų, pavyzdžiui, seleno ar molibdeno, kurie yra stiprūs priešvėžiniai veiksniai. Jie taip pat padeda išsaugoti aplinką, kurioje jie auginami. Šviežias, ekologiškas maistas turi daugiau nei cheminės maistinės medžiagos. Dygstant ir dygstant ekologiškiems maisto produktams, kai juos veikia saulės spinduliuojama energija, išsiskiria daug gyvų fermentų. Pavyzdžiui, brokoliuose yra medžiagų, vadinamų ditioltionais, kurie skatina specifinių fermentų, saugančių ląstelių DNR nuo kancerogenų daromos žalos, susidarymą. Tik ekologiški brokoliai gali garantuoti, kad ši cheminių reakcijų seka vyko be pesticidų ar augimo hormonų įsikišimo.
Energijos gauname iš maisto, kurį valgome. Sveikas maitinimasis ekologiškais maisto produktais suteikia mums gyvybingumo ir energijos iš augalų, kurie yra visaverčiai. Naujausi profesiniuose žurnaluose paskelbti tyrimai parodė, kad ekologiškuose maisto produktuose yra daugiau maistinių medžiagų nei įprastiniu būdu pagamintuose maisto produktuose. Vieno tyrimo metu nustatyta, kad ekologiškuose vaisiuose yra beveik dvigubai daugiau maistingųjų medžiagų nei komerciniu būdu užaugintuose analogiškuose vaisiuose. Kitame tyrime nustatyta, kad ekologiškuose produktuose antioksidantų yra šešis kartus daugiau nei įprastai užaugintuose komerciniuose vaisiuose. Sveika mityba ekologiškais maisto produktais gali labai padėti išvalyti organizmą nuo toksinių medžiagų. Ekologiškuose produktuose taip pat yra mažiau toksiškų sunkiųjų metalų, pavyzdžiui, švino.
Sveikas ekologiškas maistas turi daug privalumų. Gali būti, kad jūsų organizmas prisitaikys prie naujos mitybos. Nauda yra didesnė, nei galėjote įsivaizduoti.
Bet jei vis dėlto kenčiate nuo podagros, nors ir valgote ekologišką maistą, patikrinkite natūralias namų gynimo priemones čia: Podagra Gamtos gynimo būdai.