Prieš trejus metus bandžiau numesti svorio pagal Atkinso dietą. Atkinso dietoje labai mažai angliavandenių ir daug baltymų. Numečiau beveik 60 kilogramų. Jaučiausi sotus ir patenkintas. Taip pat beveik 60 kilogramų numečiau dėl kitų savo žalingų įpročių, kurių atsisakiau praėjusiais metais. Jau po kelių savaičių išnyko rūgšties refliuksas, kuris mane vargino daugelį metų. Tiksliai laikiausi dietos, nesukčiavau. Praėjau dviejų savaičių "įvadinį" labai mažo angliavandenių kiekio (iš tikrųjų beveik nevartojau angliavandenių) laikotarpį. Taip pat kiekvieną rytą keto lazdelėmis tikrinau šlapimą, kad įsitikinčiau, jog esu ketozėje. Gavau ir Atkinso virėjo knygą, ir pagrindinę knygą apie dietą. Taip pat sužinojau, kaip pasigaminti skanų maistą. Taip pat naudojau "Atkins" kokteilių mišinius ir konservuotus kokteilius greitiems pusryčiams, kai buvau darbe. Geriausia buvo tai, kad svoris krito ten, kur man jo labiausiai reikėjo - pilve ir pilvo srityje.
Perteklinis svoris
Specialistai mano, kad žmonės, kurių pilvo srityje yra viršsvorio, dažniau serga diabetu nei tie, kurie turi tiek pat viršsvorio. Tačiau nėra galimybės sužinoti, ar viršsvoris pasiskirstęs tolygiai. Apsivilkau drabužius, kurių jau kurį laiką nedėvėjau. Mano nepritariantis gydytojas penkis mėnesius tai vadino "smagia dieta". Atrodžiau puikiai ir nesijaučiau alkana. Tęsti dietą man sutrukdė stiprus, aštrus inkstų skausmas. Vieną dieną jis prasidėjo staiga. Ši dieta buvo pavojinga mano inkstams. Nustojau, o priaugtas svoris buvo didesnis nei numestas. Nepaisant to, kad kasdien vartojau multivitaminus ir daugybę kitų papildų, mano imuninė sistema buvo silpna ir lengvai peršalau. Ant kairės kojos vis dar turiu nedidelį guzelį. Nežinau, ar tai dėl podagros, ar dėl kito šalutinio dietos poveikio.
Svarbiausia buvo stiprus inkstų skausmas. Tai privertė mane nedelsiant nutraukti dietą. Vis dar ieškau man tinkamos dietos. Per daugelį metų išbandžiau daugybę dalykų: kalorijų skaičiavimą, "Weight Watchers" (3 kartus) ir paprasčiausią badavimą. Tačiau vis dar neradau nuolatinio sprendimo. Manau, kad angliavandenių ribojimas buvo teisingas kelias man, nors galbūt ne taip griežtai ir ne taip ilgai.
Esminės riebalų rūgštys
Kaip ir bet kuris kitas vaistas ar medikamentas, taip ir maisto papildai turi būti vartojami tam tikromis dozėmis. Skirtingoms būklėms ir ligoms reikia skirtingų dozių. Kokie yra omega 3 žuvų taukų papildų dozavimo reikalavimai ir kokie jie yra? Yra daug žuvų taukų formų. Minkštos gelio kapsulės yra populiariausia žuvų taukų forma. Jos gaminamos iš šaltųjų vandenų žuvų, pavyzdžiui, skumbrės ir ilgapelekio tuno. Kad aliejai išliktų kuo grynesni, jie imami tiesiai iš žuvies. Šio tipo taukuose paprastai yra ne mažiau kaip 30% eikozapentaeno rūgšties (EPA) ir dokozaheksaeno rūgšties (DHA), kurios yra svarbios Omega-3 riebalų rūgšties formos.
Daugumoje produktų šios riebalų rūgštys paprastai pasiskirsto santykiu 3:2, tačiau maisto papilduose jų santykis gali būti mažesnis arba didesnis. Šių riebalų rūgščių galima dėti į salotas ir padažus kaip žuvų taukų emulsijų. Žuvų taukų užpilai produktuose buvo sukurti siekiant maksimaliai padidinti jų naudą sveikatai. Kai kuriuose Japonijos užkandžių batonėliuose žuvų taukų yra kaip maisto papildo. Kai kuriuose kūdikių mišiniuose Europoje yra žuvų taukų. 1000 mg du kartus per parą rekomenduojama vartoti prieš senėjimą. Kai kurių gydytojų teigimu, sergantieji angina turėtų vartoti po 2000 mg žuvų taukų tris kartus per dieną. Sergantiesiems aritmija reikia 1000 mg tris kartus per dieną. Kai kurių rūšių vėžį galima gydyti trimis kapsulėmis. Krono liga ir vilklige, psoriaze, cukriniu diabetu ir vilklige sergantiems žmonėms reikia vartoti po 2 000 mg du kartus per dieną. Širdies ligų profilaktikai, podagrai malšinti ir kraujospūdžiui mažinti rekomenduojama vartoti po 1000 mg tris kartus per parą.
Prisiminkite
Pacientai, kurių šeimoje yra buvę kraujo krešėjimo sutrikimų, pavyzdžiui, hemofilija, prieš pradėdami vartoti Omega-3 papildų, turėtų pasitarti su gydytoju. Prieš pradėdami vartoti didelius kiekius bet kokio naujo papildo, būtinai pasitarkite su gydytoju. Skirtinguose papilduose gali būti skirtingas DHA arba EPA kiekis. Norint nustatyti, kuris prekės ženklas geriausias, svarbu žinoti, kad svarbiausias veiksnys yra DHA. Nors DHA žmogaus organizme gali būti sintezuojama į EPA, tačiau šio proceso neįmanoma pakeisti. DHA yra pagrindinė rezolvino D2 sudedamoji dalis - esminė priešuždegiminė cheminė medžiaga. Kuo daugiau DHA kapsulėje, tuo ji bus galingesnė. Svarbu patikrinti, ar tam tikro prekės ženklo kapsulėje yra ne mažiau kaip 25% DHA masės. Pavyzdžiui, 1000 g žuvų taukų papildų prekės ženklo papildų turėtų būti daugiau kaip 250 mg DHA.