Ko negalima valgyti ir gerti sergant podagra?

Podagra - taip vadinama hiperurikemija arba šlapimo rūgšties perteklius kraujyje - yra skausminga liga, kuria serga daug žmonių. 90% atvejų podagra yra vyrų liga, kurios pradžia paprastai prasideda apie trisdešimt penkerius metus.

Podagra - tai sąnarių uždegimas, kurį sukelia sąnaryje susikaupę šlapimo rūgšties kristalai. Taigi podagrą sukelia šlapimo rūgšties perteklius kraujyje, kurio organizmo drenažo sistemos nebesugeba pašalinti.

Tačiau vien per didelio šlapimo rūgšties kiekio nepakanka podagrai paaiškinti. Iš tikrųjų apskaičiuota, kad 5-10% suaugusių gyventojų turi hiperurikemiją. Tačiau tik apie 2% suaugusių gyventojų kenčia nuo podagros.

Ūminis podagros priepuolis yra labai skausmingas. Ankstyvosiose ligos stadijose šie priepuoliai būna gana reti, tačiau greitai jie vis dažnėja.

Nors podagra ilgainiui gali išnykti savaime, ji gali tęstis ne vienerius metus. Podagros priepuoliai trunka apie savaitę, o dauguma sergančiųjų patiria kelis priepuolius per metus. Tinkamo maisto vartojimas gali padėti išvengti podagros arba išvengti stipraus priepuolio.

Nors vien mityba negali sukelti ar gydyti podagros, tam tikri maisto produktai ir gyvenimo būdo įpročiai gali pakeisti podagros riziką. Vaistų vartojimas kartu su gerais mitybos įpročiais gali būti geriausias būdas gydyti podagrą.

Laikantis specialios podagros dietos, patartina vengti arba labai sumažinti purinų turinčių maisto produktų vartojimą, nes jie didina šlapimo rūgšties kiekį . Apskritai raudona mėsa, žuvis ir jūros gėrybės siejamos su padidėjusia podagros rizika. Sergant podagra taip pat patartina vengti stipraus alkoholio, alaus ir saldintų gazuotų gėrimų. Daugiau informacijos rasite čia:

Pateikiame keletą rekomendacijų, kurių reikėtų laikytis:

1 - Apribokite alkoholio, ypač alaus, vartojimą iki vieno gėrimo per dieną. Podagros priepuolio metu geriau vengti bet kokio alkoholio vartojimo, nes jis didina šlapimo rūgšties kiekį organizme.

2 - Ribokite maisto, kuriame gausu purinų, vartojimą. Visų pirma atkreipkite dėmesį į gyvūninių baltymų porcijų dydį ir dažnumą. Tarp maisto produktų, kuriuose yra labai daug purinų ir kuriuos reikia vartoti saikingai, yra: tam tikros žuvys, jūros gėrybės ir vėžiagyviai, įskaitant ančiuvius, sardines, silkes, midijas, menkes, šukutes, upėtakius ir juodadėmes menkes. tam tikra mėsa, pavyzdžiui, šoninė, kalakutiena, veršiena, elniena ir subproduktai.

3. Pagalvokite apie augalinių baltymų (edamame, tofu, avinžirnių, lęšių...) įtraukimą. Iš tikrųjų augaliniai purinų šaltiniai, tokie kaip ankštinės daržovės ir tam tikros daržovės (pavyzdžiui, šparagai, žiediniai kopūstai, špinatai ir grybai), nors ir turi daug purinų, turėtų apsauginį poveikį, nes sumažintų šlapimo rūgšties kiekį organizme.

4 - Ribokite maisto produktus ir patiekalus, kuriuose gausu sočiųjų riebalų (greitas maistas, keptas maistas, gausūs pieno produktai...), nes jie mažina šlapimo rūgšties šalinimo gebėjimą.

5 - Valgykite vaisius ir daržoves, kuriuose gausu vitamino C, pavyzdžiui, raudonąją papriką, brokolius, apelsinus, kivius, mangus, braškes. Jie padėtų sumažinti šlapimo rūgšties kiekį.

6 - Valgykite maisto produktus, kuriuose gausu omega 3. Šių riebiųjų rūgščių rasite tam tikrose žuvyse, pavyzdžiui, lašišoje ir tunuose, kurių rekomenduojama suvartoti 2 porcijas po 100 g per savaitę. Savo poreikius taip pat galite patenkinti kasdien valgydami maltų linų arba chia sėklų ir graikinių riešutų.

7- Ribokite saldžių gėrimų, vaisių sulčių ir perdirbtų maisto produktų vartojimą, kad sumažintumėte pridėtinės fruktozės kiekį.

8 - Palaikykite gerą hidrataciją gerdami nuo 1,5 iki 2 ml vandens per dieną. Tai neleis šlapimui būti per daug koncentruotam.