Nuo XX a. septintojo dešimtmečio paplitusios mažai angliavandenių turinčios dietos. Šis daug baltymų turintis svorio metimo planas pastaruoju metu labai išpopuliarėjo, tai rodo daugybė knygų, reklamų ir ištisos parduotuvės, skirtos būtent jam. Kai kurios dietos riboja angliavandenių kiekį, o kitos juos visiškai draudžia. Mažai angliavandenių turinčios dietos, nepaisant jų populiarumo daug baltymų, turi daug trūkumų. Štai devynios priežastys, kodėl reikėtų vengti mažai angliavandenių turinčių dietų. Apribojus angliavandenių kiekį mityboje, gali sumažėti sveiko glikogeno. Tai gliukozė, saugoma jūsų kepenyse ir raumenyse. Jūsų organizmas taps dehidratuotas, jei...
Dietos
Dietos dalyviai teigia, kad dėl šio vandens netekimo jie iš karto pastebi rezultatus. Dėl glikogeno netekimo organizme dietos dalyviai jaučiasi mažiau energingi. Glikogenas skaidomas į gliukozę, kad organizmas būtų aprūpintas degalais. Be jo jausitės pavargę ir vangūs. Dėl to negalėsite sportuoti. Dėl glikogeno išsekimo taip pat gali prasidėti raumenų atrofija arba raumenų nykimas. Dėl glikogeno skilimo susitraukia raumenų skaidulos, todėl raumenims sunku išlaikyti tonusą. Neturėdamas angliavandenių, jūsų organizmas degalams naudoja raumenų riebalus ir baltymus. Reikėtų vengti mažai angliavandenių ir daug baltymų turinčių dietų, nes jos gali sukelti raumenų suglebimą.
Jūsų oda taip pat gali suglebti dėl to, kad raumenys sunkiai išlaiko sveiką tonusą. Netekus raumenų gali sulėtėti medžiagų apykaita. Tai reiškia, kad turėsite daugiau dirbti, kad sudegintumėte tiek pat kalorijų. Reikėtų vengti mažai angliavandenių turinčių dietų, nes dauguma žmonių susigrąžins dietos metu numestą svorį.
Nuovargis
Dėl sukeliamo nuovargio labai sunku ilgai laikytis mažai angliavandenių turinčios dietos. Kai vėl pradėsite valgyti įprastai, greitai atgausite prarastą svorį. Jūsų medžiagų apykaita sulėtėjo, todėl organizmas gali sudeginti mažiau kalorijų. Septintoji priežastis, dėl kurios reikėtų vengti mažai angliavandenių ir daug baltymų turinčių dietų, yra jų ilgalaikis poveikis sveikatai. Laikantis šios dietos teks valgyti daug gyvulinės kilmės produktų ir daug sočiųjų riebalų. Tai gali sukelti sveikatos problemų, tokių kaip širdies ligos, insultas ir inkstų akmenys. Aukštą cholesterolio kiekį ir hipertenziją taip pat gali sukelti jūsų mitybos įpročiai. Podagra - tai skausmingas sąnarių patinimas ir skausmas, kurį gali sukelti mažai angliavandenių turinti dieta.
Daug baltymų turinčios dietos gali padidinti osteoporozės (vyrų ir moterų kaulų masės susilpnėjimo ar netekimo) riziką. Mažai angliavandenių turinčiose dietose taip pat nėra skaidulinių medžiagų. Skirtingai nei augaliniuose produktuose, kuriuose yra daug skaidulų, gyvūniniuose produktuose skaidulų trūksta. Skaidulų trūkumas gali sukelti širdies sutrikimų, virškinimo sutrikimų, vidurių užkietėjimą ar kitus žarnyno sutrikimus. Blogas burnos kvapas yra devintoji priežastis, dėl kurios turėtumėte vengti šios mažai angliavandenių ir daug baltymų turinčios dietos. Jūsų burnos kvapas bus nemalonus, jei jūsų organizmas yra ketozės būsenoje. Mažai angliavandenių turinčios dietos yra populiarios, tačiau yra daugybė priežasčių, kodėl jų reikėtų vengti. Angliavandeniai yra esminė sveikos mitybos dalis. Tačiau svarbiausia turėtų būti saikingumas, ribojant suvartojamą kiekį.
Mažai angliavandenių dieta
Mažai angliavandenių dietos rizika sveikatai - ar verta? Mažai angliavandenių turinčios dietos pavojai sveikatai - kokie jie? Tai klausimas, kuris šiandien turėtų rūpėti kiekvienam. Žmonės taip įpratę, kad angliavandeniai yra draudžiami savo organizmą stebintiems žmonėms, kad dažnai susiraukia, kai restorane padavėjas prieš juos pastato duonos krepšelį. Vienas pirmųjų dalykų, kurie man atėjo į galvą, kai pradėjau rašyti šį straipsnį, buvo scena iš Ryano Reynoldso B klasės filmo "Tiesiog draugai", kur Britney Spears herojė išpyškina kažką panašaus į: "Aš nevalgau angliavandenių, tu idiote!". Nors tai gali atrodyti kraštutinumas, mano draugai, užsisakydami sumuštinius, iš tikrųjų prašo manęs palaikyti duoną.
Nors norėčiau sakyti, kad visiškai išvengiau šios mados, pastebėjau, kad angliavandeniai mane verčia jaustis kalta ir nepatogiai labiau nei bet koks kitas maistas. Nesilaikau dietos be angliavandenių, nes tai apsunkina mano gyvenimą. Tačiau suprantu, kodėl kiti taip elgiasi. Ar angliavandenių vengimas kelia kokį nors pavojų sveikatai? Taip, taip ir TAIP! Apie tai, kaip tai nesveika, sužinojau tik neseniai, perskaitęs straipsnį apie su madingomis dietomis susijusius pavojus. Nors manęs nenustebino greipfrutų dietos pavojai, mane suintrigavo faktas, kad angliavandeniai gali būti pavojingi. Šį teiginį palaikė daugybė sveikatos specialistų, kuriuos toliau tyrinėjau.
Pagrindai
Tiems, kurie nežino, kas yra angliavandenių neturinti dieta, apžvelkime kai kuriuos pagrindinius dalykus. Šios dietos (pvz. Šios dietos (pvz., be angliavandenių) turi dar vieną privalumą: jei jūsų organizmas yra ketozės būsenoje, jausitės mažiau alkani ir valgysite mažiau. Šalutinis poveikis, kuris nėra toks rimtas, yra tai, kad daugelis žmonių greitai netenka svorio, tačiau taip nutinka dėl raumenų masės ir vandens svorio netekimo. Daugumai žmonių sunku numesti svorio. Blogą burnos kvapą taip pat gali sukelti ketozės metu organizme padidėjusi ketonų gamyba. Čia yra rimtesnių pasekmių. Amerikos dietologų asociacija (ADA) ir Amerikos širdies asociacija (AHA) teigia, kad mažai angliavandenių turinčiose dietose yra per daug cholesterolio, ir riebalų. Kaip žinome, didelis cholesterolio kiekis gali sukelti insultą, širdies ligas ir vėžį.
Laikantis šių dietų taip pat gali padaugėti suvartojamų baltymų, o tai kartu su angliavandenių trūkumu gali sukelti daugybę kitų rimtų sveikatos problemų, įskaitant inkstų akmenligę, inkstų nepakankamumą ir vėžį, osteoporozę (nes laikantis šių dietų išsiskiria mažiau kalcio) ir net podagrą. Jei ketinate sumažinti angliavandenių suvartojimą, tai privers jus persigalvoti. Ši informacija mane pradžiugino. Dabar galiu mėgautis daug angliavandenių turinčiais vaisiais, pilno grūdo makaronais ir duona ir net granola be jokios kaltės jausmo.