Didelis kiekis to paties cheminio junginio randamas juodosiose vyšniose, dėl kurio rudenį raudonuoja klevų ir šermukšnių lapai. Cheminis junginys yra antrocianinai. Antrocianinų yra daugelyje lapų, tačiau juos maskuoja žalias chlorofilas. Raudona antrocianinų spalva išryškėja, kai rudenį chlorofilas išnyksta. Antrocianinų junginys gali būti naudojamas kaip priešuždegiminė, antikancerogeninė, antioksidacinė, migdomoji ir antiartritinė priemonė.
Juodosios vyšnios
Juodosiose vyšniose yra daug vitamino A, C ir bioflavenoidų. Podagra gali būti gydoma antrocianinais, kurie yra priešuždegiminė medžiaga. Podagra yra skausminga būklė, kurią sukelia didelis šlapimo rūgščių kiekis organizme. Ši būklė dažniausiai siejama su tam tikrais maisto produktais, pavyzdžiui, vėžiagyviais. Ji dažniausiai pasireiškia vyrams ir pažeidžia didįjį kojos pirštą. Tačiau ji taip pat gali paveikti pirštus, alkūnes ir kelius. Didysis kojos pirštas būna paraudęs, patinęs ir labai skausmingas. Negalima net avėti batų.
Antrocianinai mažina šlapimo rūgščių kiekį organizme ir leidžia šlapimui saugiai pasišalinti iš organizmo. Tai gali ne tik palengvinti podagros skausmą, bet ir užkirsti kelią būsimiems podagros priepuoliams. Antrocianinai apsaugo odą nuo žalingų ultravioletinių A ir UV B spindulių, todėl apsaugo ją nuo odos vėžio. Jie taip pat gali būti naudojami kitų rūšių vėžio prevencijai ir mažinimui. Antrocianinai išskiria hormoną melatoniną, kuris padeda nuo nemigos ir kitų miego problemų. Jis veikia organizmą atpalaiduojančiai, todėl galite natūraliai užmigti.
Prisiminkite
Antrocianinai ir bioflavenoidai pasižymi antiartritiniu poveikiu, mažinančiu artrito pažeistų sąnarių patinimą. Taip pat mažina sustingimą. Juodųjų vyšnių sultys turi daug kitų privalumų, įskaitant kraujospūdžio mažinimą, širdies apsaugą, migrenos palengvinimą ar net prevenciją, padeda formuotis jungiamajam audiniui, pavyzdžiui, kolagenui. Jos taip pat skatina gerą akių sveikatą.
Kiek gervuogių sulčių reikėtų suvartoti per dieną? Kai kurie žmonės gali išgerti tik vieną stiklinę per dieną, o kitiems reikia daugiau. Tačiau daug lengviau suvartoti sultis nei kasdien suvalgyti tris ar daugiau dubenėlių šviežių vyšnių sulčių.