Podagros priepuolius gali sukelti daug purinų turinti mityba. Podagra atsiranda organizme puriną paverčiant šlapimo rūgštimi. Podagra yra artrito rūšis. Tačiau, skirtingai nuo kitų artrito formų, jį galima valdyti paprastais be recepto parduodamais maisto papildais ir sveika mityba. Pateiksime jums sąrašą, kuriame yra mažai purinų, taip pat keletą kitų būdų, kaip atsikratyti podagros.
Atkreipkite dėmesį
- Dėl didelio cholesterolio kiekio kiaušinius reikėtų vartoti ne daugiau kaip po 1 kiaušinį per dieną.
- Žemės riešutų sviestas ir riešutai: Mėgstamiausi yra migdolai.
- Neriebūs ir neriebūs sūriai ir ledai.
- Pienas: rinkitės pusiau nugriebtą arba nugriebtą.
- Kreminės sriubos, pagamintos iš nugriebto arba pusiau nugriebto pieno.
- Sriubos be mėsos ekstrakto ar sultinio
- Daržovės. Brokoliai yra supermaistas!
- Sultys ir vaisiai.
- Duona ir grūdai: Mažai skaidulinių medžiagų, baltų miltų, rafinuotų grūdų rūšių arba mažai skaidulinių medžiagų.
- Su arbata ir kava nesuklysite. Kitas super maistas ir (arba) gėrimas - žalioji arbata.
- Aliejai ir riebalai nedideliais kiekiais. Geriausias yra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus.
- Cukrus, sirupas ar kiti saldumynai nedideliais kiekiais.
Tai pagrindinis maisto produktų, kuriuose yra mažai purinų ir kuriuos turėtumėte valgyti, jei kamuoja podagra arba norite užkirsti kelią podagros atsiradimui sąnariuose, sąrašas. Žmonės dažnai painiojasi dėl pieno produktų įtraukimo į šį sąrašą. Galioja taisyklė, kad daug baltymų turinčiuose maisto produktuose paprastai yra daugiausia purinų. Pieno produktai, kuriuose vidutiniškai gausu baltymų, nėra toks atvejis. Daugelis žmonių pieno produktus laiko podagrą gydančiu supermaistu, nes įrodyta, kad jie mažina šlapimo rūgščių kiekį organizme. Šį maisto produktų, turinčių mažai purinų, sąrašą taip pat galite papildyti vartodami dideles vitamino C dozes, jei sergate podagra. Jei norite išvengti podagros, turėtumėte kasdien vartoti vidutiniškai daug vitamino C. Jei sergate podagra, turėtumėte kasdien vartoti 1 500 mg, o jei norite išvengti podagros - 1 000 mg per parą. Įrodyta, kad didelėmis dozėmis vartojamas vitaminas C mažina šlapimo rūgšties kiekį organizme.
Pupelės
Raudonosios pupelės, dar vadinamos paprastosiomis pupelėmis, yra maistingos, kaip ir dauguma pupelių. Šios pupelės idealiai tinka diabetikams, nes jose yra daug skaidulų. Tai neleidžia cukraus kiekiui kraujyje smarkiai pakilti. Jos taip pat yra geras skaidulinių medžiagų šaltinis, jose gausu baltymų, taip pat mangano ir geležies. Kaip ir kitose pupelėse, paprastosiose pupelėse gausu maistinių skaidulų, krakmolo ir vitamino b6, kalcio, geležies, kalio ir seleno. Inkstų pupeles galima derinti su ryžiais ir kitais neskaldytais grūdais, kad būtų užtikrinta beveik neriebi mityba. Prieš verdant žalias pupeles, jas reikia pamirkyti vandenyje. Taip siekiama sumažinti toksiško junginio, vadinamo lektinu fitohemagliutininu, kuris gali sukelti stiprius skrandžio sutrikimus, kiekį. Šio junginio yra ir kitų rūšių ir veislių pupelėse, tačiau įrodyta, kad jo koncentracija raudonosiose inkstų pupelėse yra gerokai didesnė.
Lėtoje viryklėje virtos raudonosios inkstų pupelės gali sukelti apsinuodijimą. Žemos temperatūros nepakanka toksinui sunaikinti. Raudonųjų inkstų pupelių pupeles visada reikia patikrinti prieš gaminant bet kokį receptą. Pupelėse gausu maistingųjų medžiagų, tačiau jų nereikėtų valgyti per dažnai. Jose yra daug purinų, kurių perteklius gali sukelti podagrą, inkstų akmenligę ir didelį šlapimo rūgšties kiekį.
Receptas
Trys puodeliai vandens, du nulupti ir griežinėliais supjaustyti balti svogūnai, vienas žaliasis pipiras, vienas puodelis raudonųjų inkstų pupelių, mirkytų vandenyje ne mažiau kaip vieną valandą, dešimt plonai supjaustytų chorizo gabalėlių, šešios nuluptos ir susmulkintos česnako skiltelės, ketvirtadalis puodelio susmulkintų salierų, vienas arbatinis šaukštelis paprikos, 1 arbatinis šaukštelis druskos, keturi puodeliai susmulkintų žaliųjų svogūnų ir trys puodeliai virtų baltųjų pupelių. Visus ingredientus, išskyrus ryžius ir žaliuosius svogūnus, sudėkite į lėtą viryklę arba puodą. Uždenkite viryklę ir virkite keturias valandas ant didelės kaitvietės. Virkite dar valandą, tada sumažinkite kaitrą iki žemos. Patiekite su smulkintais žaliaisiais svogūnais ir ryžiais. Šį patiekalą galima patiekti keturiems-penkiems asmenims. Jį galite valgyti ir be ryžių, nes pupelės suteikia reikalingų angliavandenių visaverčiam patiekalui. Lėtai virtos žolelėmis gardintos raudonosios pupelės yra sveikas ir nebrangus pasirinkimas. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie rūpinasi savo sveikata arba mėgsta sunkius, sočius patiekalus, kurie yra ir ekonomiški, ir palankūs figūrai.
Žuvys
Daugelis žmonių mėgsta žuvį. Ji ne tik skani, bet ir turi daug maistingųjų medžiagų, pavyzdžiui, baltymų, vitamino D ir tiamino. Žuvyje yra dvigubai daugiau baltymų nei kiaulienoje. Nors žuvyje yra nedaug riebalų, joje esančios riebalų rūgštys gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje, apsaugoti širdį ir užkirsti kelią vėžiui. Vitaminas D, kalcis ir fosforas gali padėti išvengti osteoporozės. Žmonės, norėdami išsaugoti sveikatą ir pagerinti fizinę būklę, turėtų rinktis konkrečius poreikius atitinkančią žuvį. Tai leidžia visapusiškai išnaudoti medicinines savybes ir maistinių medžiagų poveikį. Skirtingų rūšių žuvys atlieka skirtingą vaidmenį gerinant žmonių fizinę būklę. Pavyzdžiui, karšiai atlieka svarbų vaidmenį mažinant edemą, didinant motinos pieno gamybą ir šalinant vidinį karštį. Jis veiksmingas gydant gastroptozę, rektokelę ir kitas ligas.
Plaukuotoji uodega gali gydyti virškinimo sutrikimus, nuolatines kepenų ligas ir lėtinį hepatitą. Plaukų uodega taip pat gali išlaikyti odą minkštą ir elastingą. Juodasis karpis turi daug mikroelementų, pavyzdžiui, cinko, seleno ir geležies. Jis gali padėti žmonėms kovoti su vėžiu ir užkirsti jam kelią. Juodasis karpis taip pat veiksmingai gydo galvos skausmus, maliariją, dermatofizę ir asteniją. Žmonės turi pasirinkti tinkamą žuvies rūšį. Sergantieji tam tikromis ligomis turėtų vengti tam tikrų žuvų rūšių. Pacientai, sergantys hemoraginėmis ligomis, turėtų vengti valgyti žuvį.
Išvada
Šias ligas dažniausiai sukelia sumažėjęs trombocitų kiekis kraujyje, vitamino K trūkumas, hemofilija ir kt. Žuvyje esančios 20 angliavandenilių turinčios 5-gadolinės rūgštys gali neleisti kraujo plokštelėms agliutinuoti, o tai gali pabloginti simptomus. Sergantieji tuberkulioze turi vengti tam tikrų rūšių žuvies. Kad išlaikytų normalią kasdienę veiklą, pacientai turi vartoti izonikotino rūgšties hidrazido. Tam tikros žuvys gali sukelti tokius simptomus kaip galvos skausmas, pykinimas, vėmimas, dusulys ir net smegenų kraujosruvos. Sergantieji podagra turėtų vengti žuvies pertekliaus. Podagrą sukelia purinų apykaitos organizme sutrikimas. Žuvyje yra purino medžiagų. Pacientai turėtų vengti tam tikrų rūšių žuvies, kuri gali pakenkti jų sveikatai.