Pereiti prie turinio Pereiti į šoninę juostą Pereiti į poraštę

Kokia yra ananasų maistinė nauda?

Ananasas - tai tropinis vaisius, labai populiarus dėl savo saldaus ir sultingo skonio. Šis skanus vaisius taip pat žinomas Pina, Nanas ir Ananas pavadinimais. Šis vaisius yra labai maistingas. Jame gausu vitaminų, mineralų ir skaidulų. Šis vaisius visiškai neturi riebalų, todėl padeda palaikyti sveiką kūno svorį ir užtikrina subalansuotą mitybą tiems, kurie nori išlikti sveiki. Ananasuose gausu vitamino C ir nėra cholesterolio. Sveikus, maistingus vaisius galima valgyti tiek žalius, tiek naudoti gardiems receptams gaminti. Vaisiuose taip pat yra labai mažas natrio kiekis. Šio vaisiaus mikroelementai padeda apsaugoti mus nuo daugelio ligų, pavyzdžiui, insulto, vėžio ir kitų širdies problemų.

Ananasų sultys

Taip pat žinoma, kad ananasų sultys padeda nuo žarnyno kirmėlių. Šiame vaisiuje esantys cheminiai junginiai stimuliuoja inkstus ir padeda iš organizmo pašalinti toksinius elementus. Bromelainas yra fermentas, blokuojantis kininų, kurie susidaro uždegimo metu, susidarymą. Tai padeda sumažinti artrito, podagros ir ūminio sinusito sukeltą patinimą. Ananasų sultys gali greitai užgydyti bet kokias sužeidimų sukeltas chirurgines žaizdas. Negalvokite dukart įtraukti ananaso griežinėlio į savo penkių dienų plano patiekalą. Galite išgerti stiklinę sulčių arba suvalgyti griežinėlį. Fermentai gali būti naudojami maistui virškinti, jei vartojami valgio metu arba po jo.

Šiuos vaisius galima naudoti daugelyje receptų. Ananasų salotas galite pasigaminti tiesiog susmulkinę kopūstus ir morkas. Susmulkintas daržoves sumaišykite dubenyje. Pridėkite 1 puodelį ananasų griežinėlių. Galiausiai įpilkite 2 valgomuosius šaukštus ananasų sulčių. Šį maistingą ir sveiką patiekalą galima užšaldyti. Kad vištienos patiekalas būtų dar skanesnis, galite į jį įpilti ananasų sulčių. Susmulkinus ananasus bet kuriam receptui, net desertams, galite suteikti papildomo skonio. Nuostabu sužinoti, kad ananasuose esanti molekulė pasižymi priešvėžiniu aktyvumu. Šis vaisius gali padėti išvengti vėžio. Vyresnio amžiaus žmonėms kasdien valgant ananasus galima sumažinti regėjimo sutrikimų ir su amžiumi susijusios raumenų degeneracijos riziką. Ananasų vaisiai turi daug naudos mūsų organizmui. Įrodyta, kad ananasų vaisių sultys veiksmingai gydo tuberkulioze sergančius pacientus, nes tirpdo gleives. Ananasuose gausu mangano, kuris būtinas organizmui kaulų ir jungiamojo audinio statybai. Ananasai naudingi vyresnio amžiaus žmonių ir jaunų žmonių kaulams. Nuostabūs faktai apie ananasus!

Apie cukrų

Mūsų organizmui nereikia paprastųjų cukrų. Cukrus nėra sveikas. Tai tas pats, kas sakyti, kad elektros kėdė yra pavojinga. Sudėtiniai angliavandeniai, tokie kaip pupelės, daržovės ir grūdai, suteikia visą mums reikalingą cukrų. Cukrus neturi jokių vitaminų, mineralų, antioksidantų, skaidulų ar baltymų. Cukrus gali pakeisti kitus maistingus maisto produktus arba būti valgomas perteklinis, kad palaikytume savo svorį, dėl to didėja svoris. Tai tik ledkalnio viršūnė. Robertas Lustigas, vaikų hormonų sutrikimų specialistas ir žymiausias Kalifornijos universiteto Medicinos mokyklos vaikų nutukimo ekspertas, teigia, kad cukrus yra lėtinis toksinas ir, tikėtina, yra dietinių širdies ir kraujagyslių ligų, hipertenzijos, diabeto ir vėžio priežastis.

Nors atrodo, kad jis griežtai tiki savo teorijomis, daugelis jo srities žmonių gerbia jį su pagarba. Youtube yra vaizdo įrašas, kuriame jis 90 minučių aiškina savo pažiūras (neatrodo, kad taip ilgai, nes jis geras kalbėtojas). Fruktozė yra pavojingiausias cukrus. Fruktozė (HFCS) ir didelio fruktozės kiekio kukurūzų sirupas (HFCS), daugiausia metabolizuojami kepenyse, o sacharozę ir krakmolą (stalo cukrų) daugiausia metabolizuoja visos organizmo ląstelės. Vartojant fruktozę kepenims tenka daugiau darbo nei suvartojant tokį patį kiekį kalorijų iš krakmolo.

Ar žinojote?

Vartojant daug fruktozės gali būti perkrautos kepenys ir kauptis daugiau riebalų. Tačiau įprastas cukrus vis dar yra priimtinas. Valgomasis cukrus yra sacharozė, pagaminta iš fruktozės, gliukozės ir sacharozės derinio. Vidutinis amerikietis kasmet suvartoja maždaug 45 svarus stalo cukraus ir 4 galonus fruktozės per metus. Nauji tyrimai parodė, kad fruktozė gali turėti neigiamą poveikį mūsų smegenims. UCLA atliktas tyrimas rodo, kad fruktozė gali kažkokiu būdu blokuoti insulino poveikį smegenų ląstelėms. Tai apima ir tai, kaip jis signalizuoja neuronams saugoti cukrų ir jį išskirti. Tai labai svarbu smegenų veiklai ir aiškumui.

Jei turite antsvorio, sergate cukriniu diabetu arba metaboliniu sindromu, tikimybė susirgti vėžiu yra didesnė. Visos šios sveikatos problemos susijusios su dideliu cukraus kiekiu. Daugelis mokslininkų sutinka, kad yra ryšys tarp vakarietiško gyvenimo būdo ir vėžio. Pasak Niujorko Memorial Sloan-Kettering vėžio centro prezidento, "daugelio žmogaus vėžio formų ląstelės priklauso nuo insulino, kuris aprūpina jas kuru (cukrumi kraujyje), taip pat medžiagomis, reikalingomis augti ir daugintis". Insulinas ir į insuliną panašus augimo faktorius (ir susiję augimo veiksniai), taip pat duoda signalą tai daryti. Kuo daugiau insulino jie turi, tuo geriau jiems sekasi. Jūsų insulino kiekį dažniausiai padidina cukrus.

Šiuolaikinis pasaulis

Šiuolaikinis pasaulis, kuriame gyvename, kelia daug pavojų sveikatai. Jau nekalbant apie greitojo maisto restoranus ant kiekvieno kampo. Toksinai ir nuodai, esantys mūsų vandentiekyje, aplinkoje, maisto produktuose ir geriamajame vandenyje, kelia grėsmę visų amerikiečių sveikatai. Taip yra dėl proceso, vadinamo "oksidacija", kurio negalime išvengti. Oksidacija yra šalutinis mūsų mitybos ir kvėpavimo poveikis. Antioksidantai yra vienintelis būdas sustabdyti oksidaciją. Jie padaro ją nekenksmingą, kai vartojami tinkamais kiekiais. Žavi istorija apie Vengrijos karalienę Elžbietą XIV a., kuri įsimylėjo ir ištekėjo už žolės "rozmarino". Jai buvo jau gerokai per 70 metų ir ji daug metų kentėjo nuo podagros ir reumato.

Žolelė rozmarinas grąžino jai jaunystę. Lenkijos karalius paprašė jos ištekėti už jo. Nuo podagros ir reumato, taip pat nuo inkstų akmenų ir negalėjimo šlapintis ją veikė diuretinis poveikis. Vengrijos karalienė sukūrė eliksyrą iš rozmarino, levandų ir brendžio. Iš šios istorijos svarbu išsinešti, kaip svarbu žinoti apie vaistažolių ir vitaminų gydomąsias savybes.

Palikite komentarą