Cenšoties ēst pārtiku un uzturvielas, kas mazina novecošanās ietekmi, ir svarīgi paturēt prātā divas lietas. Jums ne tikai jāizvēlas pārtikas produkti, kas aizkavē novecošanās procesu, bet arī jāizvairās no pārtikas produktiem, kas var radīt lielāku kaitējumu organismam. Cukurs ir galvenā uzturviela, kas izraisa novecošanu. Glikozilēšana ir process, kurā glikozes molekulas reaģē ar olbaltumvielām un DNS. Šī bīstamā savienošanās var izraisīt vērtīga ģenētiskā materiāla iznīcināšanu un...