Lai vielmaiņa būtu veselīga un līdzsvarota, nepieciešams pilnvērtīgs uzturs. Diemžēl mūsdienu sabiedrībā lielu daļu no mūsu ikdienā uzņemtās pārtikas veido ātrā pārtika. Svaigi augļi un dārzeņi bieži vien nav iekļauti daudzu cilvēku uzturā. Daudzi svaigi produkti ir piesārņoti ar pesticīdiem un smagajiem metāliem.
Ir pienācis laiks pāriet uz bioloģisku un veselīgāku uzturu. Bioloģiski tīra pārtika ir labība, augļi un dārzeņi, kas nav apstrādāti ar pesticīdiem vai ķīmisko mēslojumu. Tajos neizmanto arī augšanas hormonus vai ģenētisko modifikāciju. Pastāv arī daudzi citi nosacījumi un izņēmumi. Jūs ēdīsiet pārtiku, kas ir novērtēta kā pārtika ar labākām uzturvērtības īpašībām nekā ķīmiski apstrādāta pārtika.
Bioloģiski ražotos pārtikas produktos ir lielāks mikroelementu, piemēram, selēna vai molibdēna, kas ir spēcīgi pretvēža līdzekļi, daudzums. Tie arī palīdz uzturēt vidi, kurā tie audzēti. Svaiga, bioloģiski audzēta pārtika var piedāvāt vairāk nekā tikai ķīmiskās uzturvielas. Daudzi dzīvie enzīmi izdalās bioloģiskās pārtikas dīgšanas un dīgšanas laikā, kad tie tiek pakļauti saules starojuma enerģijai. Piemēram, brokoļos ir vielas, ko sauc par ditioltioniem, kas izraisa īpašu enzīmu veidošanos, kuri aizsargā šūnu DNS pret kancerogēnu bojājumiem. Tikai bioloģiski audzēti brokoļi var garantēt, ka šī ķīmisko reakciju secība ir notikusi bez pesticīdu vai augšanas hormonu iejaukšanās.
Enerģiju mēs iegūstam no pārtikas, ko ēdam. Veselīgs uzturs ar bioloģisko pārtiku dod mums vitalitāti un enerģiju no augiem, kas ir pilnvērtīgi. Nesenie pētījumi, kas publicēti profesionālos žurnālos, liecina, ka bioloģiski ražotiem pārtikas produktiem ir augstāks uzturvielu saturs nekā tradicionāli ražotiem pārtikas produktiem. Vienā pētījumā konstatēts, ka bioloģiski audzētajos augļos ir gandrīz divreiz vairāk uzturvielu nekā komerciāli audzētajos augļos. Citā pētījumā konstatēts, ka bioloģiskajos produktos ir sešas reizes vairāk antioksidantu nekā tradicionāli audzētos komerciālajos augļos. Veselīga ēšana ar bioloģiski audzētiem pārtikas produktiem var ievērojami palīdzēt attīrīt organismu no toksiskām vielām. Bioloģiski ražotajos produktos ir arī mazāk toksisko smago metālu, piemēram, svina.
Veselīga ēšana ar bioloģisko pārtiku sniedz daudz priekšrocību. Iespējams, ka organisms pielāgosies jaunajam uzturam. Ieguvumi ir lielāki, nekā jūs varētu iedomāties.
Bet, ja tik un tā jūs ciešat no podagras, lai gan jūs ēdat bioloģisko pārtiku, lūdzu, pārbaudiet dabiskus mājas aizsardzības līdzekļus šeit: Podagra Dabas aizsardzības līdzekļi.