Pirms trim gadiem es mēģināju zaudēt svaru ar Atkinsa diētu. Atkinsa diēta paredz ļoti zemu ogļhidrātu un augstu olbaltumvielu saturu. Es zaudēju gandrīz 60 mārciņas. Es jutos sāta un apmierināta. Es arī zaudēju gandrīz 60 mārciņas no citiem saviem sliktajiem ieradumiem, kurus atmetu pagājušajā gadā. Jau pēc dažām nedēļām izzuda skābes atviļņa problēma, kas mani bija mocījusi gadiem ilgi. Es precīzi ievēroju diētu, nekļūdījos. Izturēju divu nedēļu "indukcijas" periodu ar ļoti zemu ogļhidrātu patēriņu (patiesībā gandrīz nekādu ogļhidrātu patēriņu). Katru rītu ar keto nūjiņām pārbaudīju arī savu urīnu, lai pārliecinātos, ka esmu ketozē. Es saņēmu gan Atkinsa pavārgrāmatu, gan pamatgrāmatu par diētu. Es arī iemācījos, kā pagatavot garšīgu ēdienu. Es arī izmantoju Atkinsa kokteiļu maisījumus un konservētos kokteiļus ātrām brokastīm, kad biju darbā. Vislabākais bija tas, ka svars samazinājās tieši tur, kur man tas bija visvairāk vajadzīgs - vēderā un vēderā.
Liekais svars
Eksperti uzskata, ka cilvēkiem ar lieko svaru vēderā ir lielāka iespēja saslimt ar diabētu nekā tiem, kam ir vienāds liekais svars. Tomēr nav iespējams noteikt, vai liekais svars ir vienmērīgi sadalīts. Man bija uzvilktas drēbes, ko es jau kādu laiku nebiju valkājusi. Mans nosodošais ārsts to nosauca par "smieklīgu diētu" piecu mēnešu garumā. Es izskatījos lieliski un nejutos izsalkusi. Mani atturēja no turpināšanas, jo mani mocīja stipras, asas sāpes nierēs. Kādu dienu tās sākās pēkšņi. Šī diēta bija bīstama manām nierēm. Es pārtraucu, un atgūtais svars bija lielāks nekā zaudētais. Neskatoties uz to, ka katru dienu lietoju multivitamīnu un daudzus citus uztura bagātinātājus, mana imūnsistēma bija vāja, un es viegli saaukstējos. Man joprojām uz kreisās kājas ir neliels mezgls. Es nezinu, vai tas ir podagras vai citas diētas blakusparādības dēļ.
Vissvarīgākais bija spēcīgās sāpes nierēs. Tas lika man nekavējoties pārtraukt diētu. Es joprojām meklēju sev piemērotu diētu. Gadu gaitā esmu izmēģinājusi daudz ko: kaloriju skaitīšanu, Svara vērotāju (3 reizes) un vienkāršu izsalkumu. Bet es joprojām neesmu atradusi pastāvīgu risinājumu. Es uzskatu, ka ogļhidrātu ierobežošana man bija pareizais ceļš, lai gan varbūt ne tik stingri vai ne tik ilgi.
Neaizvietojamās taukskābes
Tāpat kā citām zālēm vai medikamentiem, arī uztura bagātinātājiem pirms to lietošanas ir noteikta konkrēta deva. Dažādiem stāvokļiem un slimībām ir nepieciešamas dažādas devas. Kādas ir omega 3 zivju eļļas uztura bagātinātāju devu prasības un kādas tās ir? Ir daudz zivju eļļas formu. Populārākais zivju eļļas veids ir mīkstās želejas kapsulas. Tās tiek gatavotas no aukstā ūdens zivīm, piemēram, makreles un garspuru tunzivs. Lai saglabātu eļļas to tīrākajā formā, tās tiek ņemtas tieši no zivīm. Šī veida eļļa parasti satur vismaz 30% eikozapentaēnskābes (EPA) un dokozaheksaēnskābes (DHA), kas ir svarīgas omega 3 taukskābju formas.
Lielākajā daļā produktu šīs taukskābes parasti ir sadalītas proporcijā 3 pret 2, taču uztura bagātinātājos to attiecība var būt mazāka vai lielāka. Šīs taukskābes var pievienot salātiem un mērcēm zivju eļļas emulsiju veidā. Zivju eļļas uzlējumi produktos ir izstrādāti, lai maksimāli palielinātu to labvēlīgo ietekmi uz veselību. Dažas uzkodu batoniņi Japānā satur zivju eļļu kā uztura bagātinātāju. Daži mākslīgie maisījumi zīdaiņiem Eiropā satur zivju eļļu. 1000 mg divreiz dienā ieteicams lietot pret novecošanu. Daži ārsti uzskata, ka stenokardijas slimniekiem trīs reizes dienā jālieto 2000 mg zivju eļļas. Aritmijas slimniekiem nepieciešams 1000 mg trīs reizes dienā. Dažus vēža veidus var ārstēt ar trim kapsulām. Cilvēkiem, kas slimo ar Krona slimību un Lupus slimību, psoriāzi, diabētu un vilkēdi, nepieciešams lietot 2000 mg divas reizes dienā. Sirds slimību profilaksei, podagras mazināšanai un asinsspiediena pazemināšanai ieteicams lietot 1000 mg trīs reizes dienā.
Atcerieties
Pacientiem, kuriem ir ģimenes anamnēze vai citi asins recēšanas traucējumi, piemēram, hemofilija, pirms Omega-3 uztura bagātinātāju lietošanas jākonsultējas ar ārstu. Pirms lietojat lielu daudzumu jebkura jauna uztura bagātinātāja, noteikti konsultējieties ar savu ārstu. Dažādi uztura bagātinātāji var saturēt atšķirīgu DHA vai EPA daudzumu. Lai noteiktu, kurš zīmols ir labākais, ir svarīgi zināt, ka DHA ir vissvarīgākais faktors. Lai gan cilvēka organismā DHA var sintezēt, lai no tās veidotu EPA, šo procesu nav iespējams mainīt. DHA ir galvenā Resolvīna D2 sastāvdaļa, kas ir būtiska pretiekaisuma ķīmiskā viela. Jo vairāk DHA ir kapsulā, jo tā būs spēcīgāka. Ir svarīgi pārbaudīt, vai kāda zīmola kapsulās ir vismaz 25% DHA uz svara. Piemēram, 1000 mg zivju eļļas uztura bagātinātāja zīmolam vajadzētu saturēt vairāk nekā 250 mg DHA.