Deniss Draugs bija slavens ar savu nepatiku pret dārzeņiem. Daudziem bērniem nepatīk dārzeņi, īpaši, ja tie ir ar spēcīgu garšu. Šā iemesla dēļ tādi pārtikas produkti kā spināti un brokoļi bieži tiek uzskatīti par nelabvēlīgiem. Ja ar tiem netiek pareizi saimniekots, tie var izraisīt nopietnas veselības problēmas un nepatīkamus apstākļus. Podagras slimniekiem būs viena problēma ar sparģeļiem: Tie satur purīnu, kas kā atkritumprodukts sadalās urīnskābēs. Tā ir slikta ideja ēst pārāk daudz sparģeļu. Tiek uzskatīts, ka sparģeļus var izmantot, lai palīdzētu atbrīvoties no nierakmeņiem. Tiek uzskatīts, ka, lai no tiem atbrīvotos, sparģeļu ēšanu var apvienot ar populāro limonādi.
Redzēsim...
Daudzas tīmekļa vietnes apgalvo, ka tas ir izārstēt. Tomēr neviena no tām to nevar pierādīt ar medicīnisku pamatojumu. Jums jākonsultējas ar savu ārstu, ja jums ir nierakmeņi. Avokado: Lai gan avokado ir auglis, to vislabāk izmantot pikantās situācijās. Tajā ir daudz mononepiesātināto tauku, kas var būt noderīgi cilvēkiem ar nieru slimībām. Tajā ir arī daudz kālija, kas var radīt problēmas. Tos var ēst, ja jums ir nierakmeņi. Tas var palīdzēt novērst akmeņu atkārtošanos.
- Pupiņas: Šo "muzikālo augli" bieži dēvē par joku. Pupiņu ēšana var izraisīt vēdera pūšanos, ko dēvē arī par gāzi. Lai gan dažiem tas var šķist smieklīgi, citiem meteorisms var būt diezgan sāpīgs. Pupiņas var izraisīt podagras lēkmi, un no tām vajadzētu izvairīties nieru slimniekiem. Lai gan tas nenotiek visiem, tas ir iespējams.
- Kartupeļi: Kartupeļi var radīt problēmas diabēta slimniekiem, neskatoties uz to, ka tajos ir daudz C vitamīna. Kartupeļi satur daudz cietes, kas var izraisīt augstu cukura līmeni asinīs, ja tos ēd lielā daudzumā. Spināti: no personīgās pieredzes zinu, ka nierakmeņu veidošanās ir sāpīga pieredze. Man ir garš saraksts ar lietām, ko vēlos darīt. Jums vajadzētu noskaidrot ikviena, kas jums iet garām, sastāvu, jo tādu ir daudz. Jums vajadzētu izvairīties no spinātiem, ja tie sastāv no kalcija oksalāta. Žēl, ka dārzeņi tagad ir aizliegti pēc tam, kad esam iemācījušies tos baudīt. Palūdziet savam ārstam, lai jūs nosūtītu pie uztura speciālista, lai pārliecinātos, ka jūs šo dārzeņu neēdat. Ja vēlaties būt vesels, ārsts var jums izsniegt sarakstu, kurā būs norādīts, ko drīkst un ko nedrīkst ēst.
Agaves sīrups
Agaves sīrups nav veselīgs pārtikas produkts - tas drīzāk ir HFCS! Agaves sīrups, pazīstams arī kā agaves nektārs, ir augu izcelsmes kalorisks saldinātājs. Daudzi cilvēki maldīgi uzskata, ka tas ir veselīgāka alternatīva cukuram un citiem saldinātājiem. Tas tā nav. Tas nav. Patiesībā agave drīzāk līdzinās kukurūzas sīrupam ar augstu fruktozes saturu, nevis veselīgam pārtikas produktam. Apsveriet šo: Ēdamkarote organiskās neapstrādātās zilās agaves satur 60 kalorijas un 16 g cukura. Viena ēdamkarote galda cukura satur 53 kalorijas un 14 g cukura. Šī vienkāršā statistika liecina, ka agave ir pārāka par cukuru. Cilvēki, restorāni un pārtikas ražotāji turpina popularizēt agaves kā lielisku veselīgu pārtiku, jo tās zemais glikēmiskais indekss ir ļoti augsts.
Glikēmiskais rādītājs nosaka cukura daudzumu asinīs pēc ēdiena un dzēriena lietošanas. Piemēram, galda cukura glikēmiskais indekss ir 58. Salīdziniet to ar agaves glikēmisko indeksu, kas ir aptuveni 13 līdz 15. Tā ir milzīga atšķirība, un tieši tas piesaista ikviena uzmanību. Ir svarīgi paturēt prātā, ka glikēmiskais rādītājs ir tikai noderīgs instruments. Tas nemēra fruktozi, kas ir saldinātājs, kas atrodams agaves vai kukurūzas sīrupā ar augstu fruktozes saturu. Glikēmiskais indekss sniedz tikai pusi no informācijas, kas nepieciešama, lai izprastu savu organismu un pieņemtu apzinātu lēmumu par jebkura kaloriska saldinātāja veselīgumu vai kaloriju saldinātāju.
Gan glikozi, gan fruktozi var izmantot kā saldinātājus, taču katrs organisms tos izmanto atšķirīgi. Cukuroti pārtikas produkti un dzērieni tiek metabolizēti par cukuru asinīs. Lai gan neliels cukura daudzums ir nepieciešams enerģijas iegūšanai, pārmērīgs cukura daudzums asinīs var traucēt vielmaiņu, palielināt insulīna rezistenci un izraisīt tauku uzkrāšanos. Fruktoze ir nākamā. Fruktoze netiek metabolizēta, tāpēc tā nepalielina cukura līmeni asinīs. Tā vietā fruktoze nonāk tieši aknās, kur tā sadalās triglicerīdos.
Hidratācija
Pastāv liela iespēja, ka jūs kļūsiet trekns, ja lietosiet vai dzersiet daudz fruktozes. American Journal of Clinical Nutrition tika publicēts pētījums par HFCS ietekmi. Pētījumā piedalījās 85 pieaugušie vecumā no 18 līdz 40 gadiem. Ceturtā daļa pētījuma dalībnieku dzēra 0% dzērienu, kas satur HFCS. Vēl ceturtā daļa dzēra 10%, vēl viena ceturtā daļa - 17,5%, bet vismazāk veiksmīgā iedzīvotāju grupa dzēra 25%. Šie rezultāti bija šokējoši un iespaidīgi. Jo lielākas bija HFCS, ZBL (negatīvā holesterīna) un triglicerīdu devas, jo attiecīgi lielāks bija urīnskābes (kas saistīta ar podagru) līmenis. Patiesībā lielākā HFCS patēriņa grupā divu nedēļu laikā nedaudz pieauga arī svars. Augsts triglicerīdu līmenis, kas ir metabolisko sindromu riska faktors, ir sliktas veselības rādītāju grupa, kas bieži sastopama sirds slimību, insulta un diabēta gadījumos.
Metaboliskais sindroms ir cieši saistīts ar aptaukošanos un nepietiekamu fizisko aktivitāti. Paredzams, ka tas pārspēs smēķēšanu kā galvenais sirds slimību cēlonis. Fruktoze ir dabīgais saldinātājs augļos. Neapstrādātu augļu lietošana uzturā ir droša, ja vien tajos esošā fruktoze tiek lietota nelielos, šķiedrvielām bagātos daudzumos, nevis lielos, koncentrētos šķidrumos. Šķiedrvielas palēnina fruktozes sadalīšanās ātrumu un samazina tās ietekmi. Atkārtojiet to vēlreiz un neaizmirstiet. Agaves sīrups nav uzskatāms par veselīgu pārtiku. Tas var padarīt jūs ļoti slimu un resnu. Karena Bentlija, bezcukura eksperte un The Sugar-Free Institute dibinātāja, ir The Sugar-Free Miracle Diet autore. Šis vienkāršais, pārbaudītais ēšanas plāns māca, kā zaudēt svaru un pārtraukt nekontrolētu ēšanu. Tas ietver kaloriju saldinātāju atcelšanu, tauku atgriešanu un daudz dārzeņu lietošanu uzturā.