Overslaan naar inhoud Ga naar zijbalk Doorgaan naar voettekst

Hoe blijf je weg van voedsel dat jicht veroorzaakt?

Jicht is een vorm van artritis die pijn, ontsteking, zwelling en pijn in de gewrichten veroorzaakt. Het vermindert ook hun mobiliteit. Jicht treft vooral de onderste ledematen (tenen, hielen en enkels), maar het kan ook de bovenste ledematen aantasten. Jicht kan zwelling en stijfheid veroorzaken door aantasting van de huid en zachte weefsels zoals spieren en pezen. Jicht kan worden veroorzaakt door verschillende factoren, waaronder genetische aanleg, nierinsufficiëntie en slechte voeding. Jicht kan worden uitgelokt door vele factoren, waaronder voeding en type.

Jicht Ziekte

Jicht stond ooit bekend als de "ziekte van koningen" omdat vooral rijke mensen erdoor werden getroffen. Jicht kwam vaker voor in rijke, adellijke families dan vroeger, omdat zij beter toegang hadden tot exotisch, duur voedsel waarvan nu bekend is dat het de ontwikkeling van de ziekte bevordert. Veel mensen lijden vandaag de dag nog steeds aan jicht, vaak als gevolg van slechte voeding. Zij zijn zich niet bewust van de potentiële schade die bepaalde voedingsmiddelen aan hun lichaam kunnen toebrengen. Jicht wordt niet veroorzaakt door bepaalde voedingsmiddelen. Zwaarlijvigheid is een andere factor die kan bijdragen tot de ontwikkeling van de ziekte.

Jicht wordt veroorzaakt door kristallisatie van urinezuur in de bloedbaan. Hierdoor raken de bloedvaten verstopt. Normale hoeveelheden urinezuur zijn neutraal voor het organisme. In overmaat echter kan urinezuur ernstige schade toebrengen aan het organisme. Urinezuur is een restproduct van de synthese van purine. Purine komt voor in vet vlees, vis en sommige zuivelproducten.

Voedsel

Voedingsmiddelen die jicht veroorzaken, bevatten veel purines en verzadigde vetten, die kunnen leiden tot overmatige afscheiding van urinezuur. Rood vlees en bepaalde vissoorten zijn de meest waarschijnlijke oorzaken van jicht. Jicht moet worden vermeden als u er last van heeft. Gezonde mensen moeten hun inname van deze voedingsmiddelen beperken om jicht te voorkomen. Jichtlijders kunnen andere voedingsmiddelen verdragen, zoals kippenvlees, magere zuivel, granen, groene groenten en fruit.

De symptomen van jicht kunnen worden verlicht door voedingsmiddelen die jicht veroorzaken te vermijden. Beperk de inname van alcohol, omdat dit de productie van urinezuur kan verhogen. Roken kan de symptomen van jicht ook verergeren, doordat het natuurlijke genezingsproces wordt vertraagd en de bloedcirculatie wordt verstoord.

Hydratatie

Veel water drinken helpt uw lichaam overtollig urinezuur af te voeren. Het wordt aanbevolen om minstens 2 liter per dag te drinken. Beperk de inname van verzadigde vetten en eet meer koolhydraatrijk voedsel zoals brood, pasta en ontbijtgranen. Vruchten zijn rijk aan vitaminen en mineralen. Fruit als sinaasappels, nectarines en citroenen zou u in uw dagelijkse voeding moeten opnemen.

 

Laat een reactie achter