Overslaan naar inhoud Ga naar zijbalk Doorgaan naar voettekst

Wat te vermijden bij jicht?

Jicht wordt veroorzaakt door overmatig urinezuur dat kristalliseert in de gewrichten, wat de ondraaglijke pijn veroorzaakt waarmee jichtpatiënten bekend zijn. Jicht wordt vaak veroorzaakt door slechte voeding. In dit artikel worden voedingsmiddelen en dranken besproken die jichtpatiënten moeten vermijden. Studies hebben aangetoond dat jicht met meer dan 20% kan worden verhoogd door regelmatige consumptie van rood vlees. Dit is te wijten aan het hoge gehalte aan dierlijke purine dat in dit vlees wordt aangetroffen. Jicht kan worden veroorzaakt door overmatige consumptie van urinezuur. Jichtpatiënten moeten rood vlees vermijden.

Urinezuur niveaus

Om overtollig urinezuur uit zijn bloed en nieren te verwijderen, moet hij ook dagelijks veel water drinken. Jichtlijders moeten dit voedsel vermijden omdat het een hoog purinegehalte heeft. Vermijd voedsel uit de zee zoals ansjovis, makreel en sardines. Jichtpatiënten moeten oesters, calamares en sushi vermijden, evenals krabben, krabbetjes en sint-jakobsschelpen. Jichtpatiënten moeten deze voedingsmiddelen vermijden en veel melk en andere zuivelproducten drinken. Vanwege het alkalische karakter kunnen zuivelproducten helpen het urinezuurgehalte in het lichaam te verlagen.

Het drinken van één tot vijf glazen melk per dag zal de pijn aanzienlijk verminderen en uw lichaam gezonder maken. Deze voedingsmiddelen bevatten veel purine, zoals rood vlees, ansjovis, enzovoort. Het is het beste om fastfood dat purines bevat te vermijden. Dit betekent echter niet dat men moet stoppen met het eten van fast food en alle gemakken die daarbij horen. Jichtpatiënten moeten voorzichtiger zijn bij het maken van hun keuzes. Vermijd het eten van hamburgers, pizza's met vlees en ansjovis, evenals broodjes met vlees.

Conclusie

Jichtpatiënten moeten hun inname van deze voedingsmiddelen tot een minimum beperken. Jicht kan worden verergerd door bepaalde dranken. Uit onderzoek is gebleken dat wie regelmatig alcohol drinkt, twee keer zoveel kans heeft om jicht te ontwikkelen dan wie geen alcohol drinkt. Jichtpatiënten moeten alcohol vermijden. Deze dranken bevatten veel purine, dat vervolgens wordt afgebroken tot urinezuur. De gewrichten raken geïrriteerd en het urinezuur kristalliseert, waardoor de pijn toeneemt.