Jicht is de enige vorm van artritis die kan worden behandeld door te veranderen wat je eet. Jicht is de enige vorm van artritis die kan worden behandeld door te veranderen wat je eet. Jicht is een zeer pijnlijke aandoening die toeneemt. Vroeger was jicht een chronische aandoening die het leven van de rijken zuur maakte door hun hoge alcoholgebruik en rijke dieet. Jicht komt steeds vaker voor naarmate de samenleving rijker wordt. Dit komt door de toegenomen consumptie van bewerkt voedsel, rood vlees en alcohol. Jicht is een aandoening die altijd al meer voorkomt bij mannen dan bij vrouwen.
Hyperurikemie
Het is de oorzaak van jicht. Hyperurikemie is een aandoening waarbij de bloedspiegels hoog zijn. Hyperurikemie, hoewel niet noodzakelijk gevaarlijk, kan leiden tot jicht. Er vormen zich kleine afzettingen in de gewrichten en het bindweefsel wanneer de urinezuurspiegel het verzadigingspunt overschrijdt. Deze kristallisaties veroorzaken scherpe, gekartelde naalden, die verantwoordelijk zijn voor de snelle zwelling, roodheid en pijn die kenmerkend is voor een jichtaanval.
Hyperurikemie kan worden veroorzaakt door een toename van urinezuren in het bloed of doordat de nieren het urinezuur niet goed kunnen verwerken. Dit kan het gevolg zijn van genetische factoren, overmatig purinerijk voedsel of alcoholgebruik. Purine is een natuurlijke stof die in veel van onze voedingsmiddelen voorkomt, vooral in dierlijke eiwitten. Het lichaam breekt purine af en produceert urinezuur wanneer het wordt ingenomen.
Purine
Purine komt in grote hoeveelheden voor in bewerkte voedingsmiddelen en in sommige alcoholische dranken, waaronder bier. Jicht kan worden veroorzaakt door een dieet met veel purinerijk voedsel en overmatig alcoholgebruik, vooral als het een familiekwaal is. Preventie van jicht begint met gehydrateerd blijven. Het drinken van 8-10 glazen water per dag zorgt ervoor dat het urinezuurgehalte in je lichaam daalt, waardoor je nieren het teveel effectief kunnen afvoeren via de urine. Om het urinezuurgehalte te verlagen, moet je je dieet veranderen.
Er zijn een aantal voedingsmiddelen die je moet vermijden als je jicht hebt. Deze voedingsmiddelen bevatten veel purine en moeten niet worden gegeten, vooral niet als je jicht hebt. Deze voedingsmiddelen kunnen in kleine hoeveelheden worden gegeten als de jichtsymptomen onder controle zijn. Je moet echter voorzichtig zijn, want je kunt meer jichtaanvallen krijgen. Je kunt jicht onder controle krijgen door je dieet te veranderen. Zo voorkom je dat je je tekort gedaan voelt en maak je van je nieuwe voedingskeuzes een gewoonte. Er zijn veel heerlijke voedingsmiddelen die je kunt eten, ook al is de lijst met te vermijden voedingsmiddelen vrij lang. Schrijf je in voor onze gratis nieuwsbrief voor meer informatie.