U vindt hier details over een dieet om hoge niveaus van urinezuur te verminderen. U vindt hier ook details over een dieet om jichtsymptomen te verminderen. Hoge niveaus van urinezuur in de bloedbaan kunnen leiden tot de vorming van naaldvormige kristallen in uw gewrichten en het omringende weefsel. Dit kan leiden tot "jicht", een aandoening die roodheid, zwelling, ontsteking en extreme pijn veroorzaakt. Roodheid, zwelling, ontsteking en extreme pijn zijn allemaal symptomen van jicht. Het komt het meest voor in de grote teen. Maar het kan ook in elk gewricht voorkomen. Het slachtoffer is dagen- of zelfs wekenlang verlamd door de hevige pijn en zwelling. Erger nog, frequente aanvallen kunnen schade aan de nieren en permanente gewrichtsschade veroorzaken. Als u uw hoge urinezuurniveaus niet onder controle houdt, zult u al...
Juiste voeding
Ons lichaam bevat van nature urinezuur. Het is een bijproduct van onze lichamelijke processen die zorgen voor onze energie- en eiwitbehoefte. Chemische verbindingen, "purines" genaamd, die ook in ons lichaam en in ons voedsel voorkomen, spelen een rol in dit proces. Deze purines worden afgebroken en het zuur wordt gevormd in het bloed. Dit is normaal en veroorzaakt geen problemen. Je nieren verwerken het zuur en drijven het uit via je urine. Er zijn veel redenen waarom je nieren het zuur niet efficiënt afvoeren. We zullen ze hier niet bespreken.
Het teveel aan urinezuur dat in je bloed achterblijft, kan problemen veroorzaken. Het circuleert dan door je hele lichaam en wordt kristallen in je gewrichten, wat jicht kan veroorzaken. Purines liggen aan de basis van hoge urinezuurspiegels in het bloed. Hoge purinespiegels in het bloed kunnen leiden tot hoge urinezuurspiegels. Purines komen ook in verschillende hoeveelheden voor in ons voedsel. Het is logisch dat iemand met een jichtaanval of regelmatige jichtaanvallen purinerijk voedsel moet vermijden.
Conclusie
Een dieet is essentieel. Zoals je ziet, zijn purines een groot probleem. Deze omvatten rood vlees, levers, nieren en harten, levers, hart, hersenen. Jus, bouillon, vleesextracten. Kip (vooral kalkoen), ansjovis. schelpdieren, gistextracten. Vermijd alcohol, vooral bier (biergist). U kunt brood eten, maar vermijd wit meel, granen, pasta's en rijst, evenals groenten (maar geen asperges, champignons of bloemkool), vruchtensap, magere zuivelproducten, tonijn en zalm, noten, zaden, rode kool, aardappelen en vis.