Dennis the Menace był znany ze swojej niechęci do warzyw. Wiele dzieci nie lubi warzyw, zwłaszcza jeśli mają one silny smak. Z tego powodu pokarmy takie jak szpinak i brokuły są często uważane za niekorzystne. Jeśli nie są one odpowiednio zarządzane, mogą prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych i niewygodnych warunków. Osoby cierpiące na podagrę będą miały jeden problem ze szparagami: Zawierają one purynę, która następnie jest rozkładana na kwasy moczowe jako produkt odpadowy. Zły pomysł to zjedzenie zbyt wielu włóczni. Uważa się, że szparagi mogą być stosowane, aby pomóc pozbyć się kamieni nerkowych. Uważa się, że można połączyć jedzenie szparagów z popularnym napojem gazowanym, aby się ich pozbyć.
Zobaczmy...
Wiele stron internetowych twierdzi, że jest to lekarstwo. Jednak żaden z nich nie może udowodnić tego za pomocą argumentów medycznych. Powinieneś skonsultować się z lekarzem, jeśli masz nerkowca. Awokado: Chociaż jest to owoc, awokado jest najlepiej wykorzystywane w sytuacjach wytrawnych. Jednonienasycony tłuszcz jest wysoki, co może być dobre dla osób z chorobą nerek. Jest również wysoki w potas, który może być problemem. Mogą być spożywane, jeśli masz kamień nerkowy. Może to pomóc w zapobieganiu nawrotom.
- Fasolka: Ten "muzyczny owoc" jest często określany jako żart. Jedzenie fasoli może powodować wzdęcia, znane również jako gaz. Chociaż dla niektórych może wydawać się to zabawne, wzdęcia mogą być dość bolesne dla innych. Ataki podagry mogą być wywołane przez fasolę i powinny być unikane dla pacjentów z nerkami. Chociaż nie zdarza się to wszystkim jest to możliwe.
- Ziemniaki: Pomimo ich wysokiej liczby witaminy C ziemniaki mogą stanowić problem dla diabetyków. Ziemniaki zawierają dużo skrobi, co może prowadzić do wysokiego poziomu cukru we krwi, jeśli są spożywane w dużych ilościach. Szpinak: Z osobistego doświadczenia wiem, że przechodzenie kamieni nerkowych jest bolesnym doświadczeniem. Mam długą listę rzeczy, które chcę zrobić. Powinieneś dowiedzieć się o składzie każdego, który przechodzisz, ponieważ jest ich wiele. Powinieneś unikać szpinaku, jeśli jest on wykonany ze szczawianu wapnia. Szkoda, że warzywa są teraz zabronione po tym, jak nauczyliśmy się je lubić. Poproś swojego lekarza o skierowanie do dietetyka, aby upewnić się, że nie jesz tego warzywa. Jeżeli zależy Ci na zdrowiu, Twój lekarz może dać Ci listę, która pokaże Ci co możesz, a czego nie możesz jeść.
Syrop z agawy
Syrop z agawy nie jest zdrową żywnością - to raczej HFCS! Syrop z agawy, znany również jako nektar z agawy, jest roślinną kaloryczną substancją słodzącą. Wiele osób błędnie uważa go za zdrowszą alternatywę dla cukru i innych słodzików. W rzeczywistości tak nie jest. Nie jest. W rzeczywistości agawa jest bardziej podobna do syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy niż do zdrowej żywności. Rozważ to: Łyżka stołowa Organic Raw Blue Agave zawiera 60 kalorii i 16g cukru. Jedna łyżka cukru stołowego zawiera 53 kalorie i 14g cukru. Te proste statystyki pokazują, że agawa jest lepsza od cukru. Ludzie, restauracje i producenci żywności nadal promują agawę jako doskonałą żywność zdrowotną ze względu na jej niski indeks glikemiczny.
Wskaźnik glikemiczny mierzy ilość cukru we krwi po spożyciu jedzenia i napojów. Cukier stołowy, na przykład, ma indeks glikemiczny 58. Porównaj to z indeksem glikemicznym agawy, który wynosi około 13 do 15. To ogromna różnica i to właśnie ona przykuwa uwagę wszystkich. Ważne jest, aby pamiętać, że wskaźnik glikemiczny jest tylko użytecznym narzędziem. Nie mierzy on fruktozy, która jest substancją słodzącą występującą w agawie lub syropie kukurydzianym o wysokiej zawartości fruktozy. Indeks glikemiczny dostarcza tylko połowę informacji potrzebnych do zrozumienia swojego organizmu i podejmowania świadomych decyzji dotyczących zdrowotności lub kaloryczności każdego kalorycznego słodzika.
Zarówno glukoza jak i fruktoza mogą być stosowane jako substancje słodzące, ale każdy organizm wykorzystuje je inaczej. Cukrowe pokarmy i napoje są metabolizowane do cukru we krwi. Podczas gdy niewielkie ilości cukru są potrzebne do uzyskania energii, nadmierny poziom cukru we krwi może zaburzyć metabolizm, zwiększyć odporność na insulinę i spowodować magazynowanie tłuszczu. Fruktoza jest następna. Fruktoza nie jest metabolizowana i dlatego nie podnosi poziomu cukru we krwi. Zamiast tego, fruktoza jest zabierana prosto do wątroby, gdzie jest rozbijana na trójglicerydy.
Hydracja
Istnieje duże prawdopodobieństwo, że przytyjesz, jeśli będziesz spożywał lub pił dużo fruktozy. Badanie dotyczące wpływu HFCS zostało opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition. W badaniu wzięło udział 85 dorosłych w wieku od 18 do 40 lat. Jedna czwarta uczestników wypiła 0% napojów zawierających HFCS. Kolejna ćwiartka wypiła 10%, następna 17,5%, a najmniej szczęśliwa grupa populacji wypiła 25%. Wyniki te były szokujące i imponujące. Im wyższe dawki HFCS, LDL (podły cholesterol) i trójglicerydów, odpowiednio, tym wyższy poziom kwasu moczowego (powiązanego z podagrą). W rzeczywistości, grupa o najwyższym spożyciu HFCS doświadczyła również niewielkiego przyrostu wagi w ciągu dwóch tygodni. Wysoki poziom trójglicerydów, który jest czynnikiem ryzyka dla zespołów metabolicznych, to grupa złych wskaźników zdrowotnych, które są wspólne dla chorób serca, udaru i cukrzycy.
Zespół metaboliczny jest ściśle związany z otyłością i brakiem aktywności fizycznej. Przewiduje się, że wyprzedzi on palenie papierosów jako główną przyczynę chorób serca. Fruktoza jest naturalną substancją słodzącą w owocach. Spożywanie surowych owoców jest bezpieczne, o ile fruktoza w nich zawarta jest spożywana w małych, bogatych w błonnik ilościach, a nie w dużych, skoncentrowanych płynach. Błonnik spowalnia tempo, w jakim fruktoza jest rozkładana i zmniejsza jej wpływ. Powtórz to jeszcze raz i nie zapomnij. Syrop z agawy nie kwalifikuje się jako zdrowa żywność. Może sprawić, że będziesz bardzo chory i gruby. Karen Bentley, ekspert w dziedzinie bezcukrowości i założycielka The Sugar-Free Institute, jest twórczynią The Sugar-Free Miracle Diet. Ten prosty, sprawdzony plan żywieniowy uczy, jak schudnąć i przestać jeść bez kontroli. Zakłada on usunięcie kalorycznych słodzików, ponowne wprowadzenie tłuszczu i jedzenie dużej ilości warzyw.