Czy syrop z agawy jest dobry dla zdrowia?

Ostatnio w wiadomościach pojawił się syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy (HFCS). Może on prowadzić do otyłości, o czym przekonuje się coraz więcej osób. Ostatnie badania wykazały, że HFCS może zawierać rtęć w zależności od sposobu jego produkcji. Jako alternatywę dla HFCS niektórzy wybrali syrop z agawy. Jest słodki i łatwy w użyciu. Czy syrop z agawy jest dobry? Ostatnie badania wykazały, że syrop z agawy może być pod pewnymi względami nawet gorszy niż syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy. Fruktoza jest jednym z cukrów, których spożycie powinniśmy ograniczyć. Eksperci zalecają ograniczenie spożycia fruktozy do 20-25 gramów dziennie. Wiele osób spożywa ponad 70 gramów fruktozy dziennie. Syrop z agawy zawiera 55% fruktozy (cukier stołowy ma 50%, HFCS ma 55%). Niektóre marki syropu z agawy zawierają od 70 do 90% fruktozy.

Fruktoza

Łyżka syropu z agawy może zawierać od 15 do 20 gramów fruktozy. Jest to minimalna ilość, jaką należy spożywać dziennie. Co jest nie tak z fruktozą Fruktoza nie ulega takiemu samemu przetworzeniu jak inne cukry, takie jak glukoza. Organizm wykorzystuje 80% glukozy, którą spożywasz, aby się napędzać. Wątroba przetwarza pozostałe 20%. Wątroba przetwarza cały cukier fruktozowy. Wątroba wytwarza produkty odpadowe z cukru. Może to powodować dnę moczanową lub wysokie ciśnienie krwi. Zauważysz również, że więcej kalorii jest przechowywanych w postaci tłuszczu. Poziom insuliny wzrośnie, a mózg nie będzie tak szybko rozpoznawał, że jesteś najedzony.

To sprawi, że będzie to bardziej kuszące, aby zjeść więcej. Ludzie stają się coraz bardziej otyli w wyniku spożywania większej ilości przetworzonej żywności o wysokiej zawartości cukru. Cała fruktoza nie musi być zła. Zdrowa dieta pozwala na spożywanie około 15 gramów owoców i warzyw dziennie. Przed II wojną światową ludzie spożywali 16-24 gramów fruktozy dziennie. Nasze spożycie fruktozy nie zależy od tego, ile owoców jemy, ale raczej od tego, ile przetworzonych cukrów spożywamy. Witaminy i minerały znajdują się również w owocach. Zdrowa dieta może zawierać jeden lub dwa owoce tygodniowo. Skoncentrowane cukry, takie jak te znajdujące się w przetworzonej żywności i syropie z agawy, mogą powodować zbyt dużo fruktozy i nie są dobre dla zdrowia.

Stres oksydacyjny

9,4% Amerykanów choruje na cukrzycę, czyli 30,3 miliona Amerykanów. U 7,2 miliona osób nie zdiagnozowano cukrzycy, co oznacza, że poziom cukru we krwi nie jest kontrolowany. Stan przedcukrzycowy jest prawie trzy razy bardziej powszechny niż 30 milionów. W Stanach Zjednoczonych żyje ponad 100 milionów osób z cukrzycą lub stanem przedcukrzycowym. Cukrzyca jest 7. najczęstszą przyczyną zgonów w USA. Liczba ta jest prawdopodobnie znacznie zaniżona, ponieważ powikłania cukrzycy, takie jak choroby serca i cukrzyca, nie są zgłaszane w aktach zgonu.

Badania wykazały, że cukrzyca była częstą przyczyną śmierci od 35% do 40% zmarłych diabetyków. Przyczyna śmierci: Choroby układu krążenia. Cukrzyca znacznie zwiększa ryzyko wystąpienia kilku problemów sercowo-naczyniowych, takich jak choroby serca, udar mózgu, zawał serca i zwężenie tętnic (miażdżyca). Diabetycy są bardziej niż inni narażeni na udar mózgu, choroby serca lub uszkodzenie nerwów (neuropatia). Cukrzyca podwaja ryzyko rozwoju raka wątroby, trzustki i endometrium.

Dna moczanowa i choroba zwyrodnieniowa stawów

Może zwiększać ryzyko raka jelita grubego i piersi o 20 do 50%. Osoby z niektórymi typami cukrzycy mogą częściej chorować na zapalenie stawów. Dna moczanowa i choroba zwyrodnieniowa stawów występują częściej u osób z cukrzycą typu 2. Cukrzyca może powodować problemy mięśniowo-szkieletowe, które prowadzą do objawów takich jak ból stawów, sztywność, obrzęk, guzki pod skórą i palcami, a nawet ból stawów. Cukrzyca może prowadzić do napiętej, zgrubiałej skóry, palców spustowych, zespołu cieśni nadgarstka, bolesnych ramion i stóp, które są poważnie dotknięte. Uszkodzenie stawów, znane również jako artropatia cukrzycowa, może wystąpić po wielu latach chorowania na cukrzycę. Myślę o cukrzycy jak o ośmiornicy. Cukrzyca jest reprezentowana przez głowę/ciało ośmiornicy. 8 daleko sięgających ramion reprezentuje wiele powikłań cukrzycy.

Są silne i łatwo dają się "nabrać". Ci frajerzy, jeśli wiesz, jak się nazywają, zjedzą ci życie, podobnie jak wiele powikłań związanych z cukrzycą. Jak już wspominałem w wielu artykułach, stres oksydacyjny to brak równowagi między wolnymi rodnikami a przeciwutleniaczami w organizmie. Może to prowadzić do zniszczenia komórek i tkanek, a nawet uszkodzenia DNA. W wyniku zadań komórkowych stres oksydacyjny jest zjawiskiem naturalnym. Odgrywa on znaczącą rolę w procesie starzenia i chorobach. Przewlekły stan zapalny może być spowodowany stresem oksydacyjnym, jeśli nie jest on kontrolowany.

Na rozwój powikłań cukrzycy, zarówno sercowo-naczyniowych, jak i mikronaczyniowych, wpływa stres oksydacyjny. Nieprawidłowa funkcja metaboliczna cukrzycy powoduje przeciążenie mitochondriów nadtlenkiem (stres oksydacyjny komórek). Dzieje się tak zarówno w komórkach dużych, jak i małych naczyń krwionośnych, a także w mięśniu sercowym i tkance mięśnia sercowego. Dobrą wiadomością jest to, że cukrzyca może być zaraźliwa i może być uważana za epidemię. Cukrzycy typu 2 można zapobiec w 90% przypadków. Tak, wiele osób w rodzinie może chorować na cukrzycę. Tak, stres oksydacyjny jest nieunikniony. Jest on powodowany przez nasze funkcje komórkowe, a także wybory środowiskowe i ekspozycje. Dzięki modyfikacji stylu życia, odżywianiu i sprawdzonej suplementacji możemy zmniejszyć stres oksydacyjny, spowolnić starzenie, zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych, a nawet zmniejszyć powikłania cukrzycy.

Gout Natural Remedy: Boswellia and Curcumin.

Wykres kalorii

Jedną z najlepszych rzeczy, jakie można zrobić, aby poprawić swoje zdrowie, jest trzymanie pod ręką listy kalorii przy wyborze żywności. Jeszcze lepsza jest lista zdrowej żywności z liczbą kalorii. Dlaczego? Dlaczego? Chodzi o zachowanie zdrowia i uzyskanie zdrowia. Głównym celem prawidłowego odżywiania się i zachowania zdrowia jest utrzymanie optymalnego stanu zdrowia. Zbyt intensywne ćwiczenia mogą prowadzić do wielu problemów zdrowotnych, takich jak choroby serca, udar mózgu, wysokie ciśnienie krwi i cukrzyca oraz choroby pęcherzyka żółciowego. Osoba z 40-procentową nadwagą jest dwukrotnie bardziej narażona na przedwczesną śmierć niż osoba o przeciętnej wadze. Otyłość nie jest problemem kosmetycznym. To poważny problem zdrowotny. Ważne jest, aby mieć pod ręką listę kalorii zdrowej żywności, gdy robisz zakupy lub jesz poza domem.

Świeże owoce i warzywa powinny znajdować się na szczycie listy. National Institutes of Health zaleca, aby każdy spożywał od pięciu do dziewięciu porcji świeżych owoców i warzyw dziennie. Dlaczego? Są one zazwyczaj niskokaloryczne, bogate w witaminy, minerały i niezbędny błonnik. Wybieraj jak najjaśniejsze kolory, aby uzyskać najlepsze wartości odżywcze. Pieczywo pełnoziarniste, makarony i płatki śniadaniowe wykonane z pełnych ziaren 100% powinny znajdować się na liście zdrowej żywności. Wysoko rafinowane białe pieczywo i makarony nie zawierają zdrowych witamin, minerałów i błonnika, które można znaleźć w pełnych ziarnach. Przetworzone ziarna mogą być metabolizowane jako cukier i powodować niezdrowe skoki poziomu cukru we krwi.

Wskazówki końcowe

Wybierając pokarmy białkowe, unikaj wysokokalorycznych i wysokotłuszczowych mięs. Unikaj smażonych w głębokim tłuszczu, panierowanych dań gotowych. Są one bogate w sód i tłuszcze. Zamiast tego wybieraj pieczony drób bez skóry, ryby i chude mięso. Inne opcje białkowe obejmują jajka, fasolę, orzechy i nasiona. Produkty mleczne są dobrym źródłem białka i wapnia. Ważne jest jednak, aby wybierać niskotłuszczowe mleko i jogurt. Wybór napojów powinien być prosty. Nie musisz pić dużo wody, aby być zdrowym. Możesz jednak wybierać mleko o niskiej zawartości tłuszczu, naturalne soki z owoców i warzyw oraz łagodne herbaty ziołowe. Nie jedz wysokokalorycznych deserów i słodyczy. Możesz wybrać przekąskę w postaci świeżych owoców, orzechów, nasion i pełnoziarnistych krakersów, jeśli ich nie potrzebujesz.