Przejdź do treści Przejdź do paska bocznego Przejdź do stopki

Jaka jest dobra dieta dla osób cierpiących na podagrę?

Podagra to stan, w którym poziom kwasów moczowych we krwi jest zbyt wysoki. Jeśli nerki nie są w stanie odfiltrować kwasu z krwiobiegu, może wystąpić ten stan. Spożywanie pokarmów o wysokiej zawartości puryn może zwiększyć produkcję kwasów moczowych. Zbyt duża ilość kwasu moczowego może powodować tworzenie się ostrych kryształów w stawach, zwłaszcza w palcach, kostkach i kolanach. Kryształy te mogą powodować zapalenie stawów (artretyzm), które może być bardzo bolesne. Kwas moczowy może również tworzyć grudki pod skórą (znane jako tophi), lub w nerkach jako kryształy moczowe.

Kwas moczowy

Istnieje wiele sposobów na zmniejszenie kwasu moczowego z Twojego stylu życia i diety. Jeśli masz nadwagę, powinieneś spróbować schudnąć. Jednak to może pogorszyć sprawę. Picie dużej ilości wody może wypłukać kwas moczowy. Spróbuj wypić osiem do szesnastu 8-uncjowych szklanek dziennie. Flary podagry mogą być spowodowane przez nadmierne spożycie alkoholu. Szczególnie szkodliwe jest piwo. Jeśli nie cierpisz na podagrę, możesz wypić lampkę wina, jeśli czujesz taką potrzebę. Ponieważ puryny są rozkładane na kwas moczowy, istnieją inne środki dietetyczne, które można podjąć w celu zmniejszenia spożycia puryn z pożywienia.

Zwróć uwagę

  • Ogranicz spożycie białka zwierzęcego: Ogranicz lub wyeliminuj pokarmy o wysokiej zawartości puryn, takie jak wątroba, nerki i sardele. Należy unikać czerwonego mięsa, tłustych ryb i owoców morza, takich jak krewetki, homary i przegrzebki. Należy ograniczyć spożycie białka zwierzęcego do 4 do 6 uncji, ponieważ puryny znajdują się we wszystkich białkach zwierzęcych.
  • Zwiększ swoje spożycie białek pochodzenia roślinnego: Jedz więcej roślin strączkowych i fasoli, aby zwiększyć spożycie białka.
  • Zaleca się stosowanie niskotłuszczowych i beztłuszczowych produktów mlecznych. Badania wykazały, że chude mleko lub niskotłuszczowe produkty mleczne mogą zmniejszyć ryzyko rozwoju podagry.
  • Węglowodany złożone są ważne: spożywaj więcej pełnych ziaren, warzyw i owoców niż rafinowanych węglowodanów, takich jak białe ciastka chlebowe i słodycze.
  • Ogranicz spożycie cukru Wstępne badania sugerują, że spożywanie 20 czereśni dziennie może zmniejszyć częstotliwość nawracających ataków. Tofu może być dobrą alternatywą dla mięsa, ponieważ tłuste ryby, takie jak łosoś, mogą zmniejszyć stan zapalny.

Wniosek

Istnieje wiele zmian w diecie, które możesz wprowadzić, aby zmniejszyć spożycie puryn i zmniejszyć produkcję kwasów moczowych. Te zmiany w diecie poprawią Twój ogólny stan zdrowia.