Ananas to owoc tropikalny, który jest bardzo popularny ze względu na swój słodki i soczysty smak. Ten pyszny owoc znany jest również pod nazwami Pina, Nanas i Ananas. Owoc ten jest bogaty w wartości odżywcze. Jest bogaty w witaminy, minerały i błonnik. Owoc ten jest całkowicie beztłuszczowy, co pomaga utrzymać zdrową wagę ciała i zapewnia zrównoważoną dietę dla tych, którzy chcą zachować formę. Ananasy są bogate w witaminę C i nie zawierają cholesterolu. Ten zdrowy, pożywny owoc może być spożywany zarówno na surowo, jak i wykorzystywany do przygotowywania pysznych przepisów. Owoc ten ma również bardzo niską zawartość sodu. Mikroelementy zawarte w tym owocu pomagają chronić nas przed wieloma chorobami, takimi jak udar, rak i inne problemy z sercem.
Sok ananasowy
Sok ananasowy jest również znany z tego, że pomaga w leczeniu robaków jelitowych. Związki chemiczne zawarte w tym owocu stymulują nerki i pomagają wyeliminować toksyczne elementy z organizmu. Bromelaina jest enzymem, który blokuje powstawanie kinin, które powstają podczas stanu zapalnego. Pomaga to zmniejszyć obrzęk spowodowany zapaleniem stawów, dną moczanową i ostrym zapaleniem zatok. Sok ananasowy może szybko wyleczyć wszelkie rany chirurgiczne związane z urazami. Nie zastanawiaj się dwa razy nad włączeniem plasterka ananasa do swojego pięciodniowego planu żywieniowego. Możesz wypić szklankę soku lub zjeść plasterek. Enzymy mogą być wykorzystywane do trawienia żywności, jeśli są spożywane w trakcie lub po posiłku.
Owoc ten można wykorzystać w wielu przepisach. Sałatkę z ananasem można przygotować po prostu szatkując kapustę i marchewkę. Wymieszaj rozdrobnione warzywa w misce. Dodaj do nich 1 filiżankę plastrów ananasa. Na koniec dodaj 2 łyżki soku ananasowego. To pożywne i zdrowe danie można zamrozić. Aby danie z kurczaka było jeszcze smaczniejsze, można dodać do niego sok ananasowy. Możesz dodać dodatkowy smak do każdego przepisu, nawet deserów, rozgniatając ananasa. Niesamowite jest to, że cząsteczka znajdująca się w ananasie wykazuje działanie przeciwnowotworowe. Owoc ten może pomóc w zapobieganiu nowotworom. W przypadku osób starszych codzienne spożywanie ananasa może pomóc im zmniejszyć ryzyko wystąpienia problemów ze wzrokiem i zwyrodnienia mięśni związanego z wiekiem. Owoc ananasa ma wiele zalet dla naszego organizmu. Wykazano, że sok z ananasa jest skuteczny w leczeniu pacjentów z gruźlicą poprzez rozpuszczanie śluzu. Ananasy są bogate w mangan, który jest niezbędny dla organizmu do budowy kości i tkanki łącznej. Ananas jest dobry dla kości osób starszych i młodszych. Niesamowite fakty na temat ananasów!
O cukrze
Nasze ciała nie potrzebują cukrów prostych. Cukier nie jest zdrowy. To tak samo, jakby powiedzieć, że krzesło elektryczne jest niebezpieczne. Złożone węglowodany, takie jak fasola, warzywa i zboża, dostarczają wszystkich potrzebnych nam cukrów. Cukry nie zawierają żadnych witamin, minerałów, przeciwutleniaczy, błonnika ani białka. Cukier może zastąpić inne pożywne pokarmy lub być spożywany w nadmiarze, aby utrzymać naszą wagę, prowadząc do przyrostu masy ciała. To tylko wierzchołek góry lodowej. Robert Lustig, specjalista w dziedzinie zaburzeń hormonalnych u dzieci i najwybitniejszy ekspert w dziedzinie otyłości u dzieci na University of California School of Medicine, twierdzi, że cukier jest przewlekłą toksyną i prawdopodobnie jest przyczyną dietetycznych chorób układu krążenia, nadciśnienia, cukrzycy i raka.
Chociaż wydaje się być surowym wyznawcą swoich teorii, wiele osób w jego dziedzinie szanuje go z szacunkiem. Na Youtube znajduje się film, na którym wyjaśnia swoje poglądy przez 90 minut (nie wydaje się to takie długie, ponieważ jest dobrym mówcą). Fruktoza jest najbardziej niebezpiecznym cukrem. Fruktoza (HFCS) i syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy (HFCS) są metabolizowane głównie w wątrobie, podczas gdy sacharoza i skrobia (cukry stołowe) są metabolizowane głównie przez wszystkie komórki organizmu. Spożywanie fruktozy jest bardziej obciążające dla wątroby niż spożywanie takiej samej ilości kalorii ze skrobi.
Czy wiesz, że?
Spożywanie dużych ilości fruktozy może nadmiernie obciążać wątrobę i powodować odkładanie się większej ilości tłuszczu. Jednak zwykły cukier jest nadal dopuszczalny. Cukier stołowy to sacharoza, która powstaje z połączenia fruktozy, glukozy i sacharozy. Przeciętny Amerykanin spożywa około 45 funtów cukru stołowego rocznie i 4 galony fruktozy rocznie. Nowe badania wykazały, że fruktoza może mieć negatywny wpływ na nasz mózg. Badanie UCLA sugeruje, że fruktoza może w jakiś sposób blokować wpływ insuliny na komórki mózgowe. Obejmuje to sposób, w jaki sygnalizuje neuronom przechowywanie cukru i jego uwalnianie. Ma to zasadnicze znaczenie dla funkcjonowania mózgu i jego jasności.
Prawdopodobieństwo zachorowania na raka jest większe u osób z nadwagą, cukrzycą lub zespołem metabolicznym. Wszystkie te problemy zdrowotne są związane z wysokim spożyciem cukru. Wielu badaczy zgadza się, że istnieje związek między zachodnim stylem życia a rakiem. Według prezesa Memorial Sloan-Kettering Cancer Center w Nowym Jorku, "komórki wielu ludzkich nowotworów zależą od insuliny, która dostarcza im paliwa (cukru we krwi), a także materiałów potrzebnych do wzrostu i namnażania się". Insulina i insulinopodobny czynnik wzrostu (i pokrewne czynniki wzrostu) również dają sygnał, aby to zrobić. Im więcej insuliny mają, tym lepiej sobie radzą. Poziom insuliny jest najczęściej podnoszony przez cukier.
Nowoczesny świat
Współczesny świat, w którym żyjemy, niesie ze sobą wiele zagrożeń dla zdrowia. Nie wspominając już o restauracjach typu fast food na każdym rogu. Toksyny i trucizny w naszej wodzie, środowisku, żywności i wodzie pitnej zagrażają zdrowiu wszystkich Amerykanów. Jest to spowodowane procesem zwanym "utlenianiem", którego nie możemy uniknąć. Utlenianie jest efektem ubocznym naszej diety i oddychania. Przeciwutleniacze są jedynym sposobem na zatrzymanie utleniania. Przyjmowane w odpowiednich ilościach czynią go nieszkodliwym. Historia królowej Elżbiety Węgierskiej w XIV wieku, która zakochała się i poślubiła zioło "rozmaryn", jest fascynująca. Królowa była w wieku 70 lat i od wielu lat cierpiała na podagrę i reumatyzm.
Ziele rozmarynu przywróciło jej młodość. Król Polski poprosił ją o rękę. Jego działanie moczopędne przeciwko dnie moczanowej i reumatyzmowi, a także kamieniom nerkowym i niezdolności do oddawania moczu, było tym, co sprawiło, że zadziałało. Królowa Węgier stworzyła eliksir z rozmarynu, lawendy i brandy. Ważne jest, aby wyciągnąć z tej historii znaczenie wiedzy o leczniczych właściwościach ziół i witamin.