Przejdź do treści Przejdź do paska bocznego Przejdź do stopki

Jakich warzyw nie powinienem jeść, jeśli mam podagrę?

Gout lub gouty arthritis jest chorobą, która powstaje z zaburzenia metabolizmu puryn, w którym nieprawidłowo wysoki poziom kwasu moczowego gromadzi się we krwi, tworząc kryształy moczanu, które niszczą tkanki stawowe powodując zapalenie stawów. Kryształy te zwykle gromadzą się w regionach takich jak palce u nóg, kostki, pięty i kolana, powodując ból i stan zapalny.

Podagra to jedna z tych chorób, która w większości przypadków związana jest z dietą. Występuje, gdy kwas moczowy nie jest prawidłowo eliminowany przez mocz i pozostaje w krwiobiegu tworząc kryształy w stawach, które powodują stan zapalny i duży ból.

Przez długi czas uważana była za chorobę królów lub bogaczy, ponieważ w czasach starożytnych to właśnie królowie i papieże najczęściej na nią cierpieli. Było tak nie przez przypadek, ale dlatego, że jej pojawienie się związane jest z nadmiernym spożywaniem pokarmów takich jak owoce morza czy czerwone mięso, na które mogli sobie pozwolić jedynie członkowie wyższych klas, takich jak szlachta czy duchowieństwo.

Jednak nie tylko mięsa, napoje alkoholowe czy owoce morza wywołują podagrę. Istnieją również warzywa, których powinny unikać osoby cierpiące na tę dolegliwość, nawet gdy się ona nie objawia, aby zapobiec jej narastaniu.

Warzywa, których należy unikać, jeśli masz podagrę to:

  • Grzyby
  • Szpinak
  • Kapusta
  • Kalafior
  • Broda
  • Szparagi
  • Rabarbar
  • Sorrel

Są to wszystkie warzywa, które należy unikać, jeśli masz podagrę, ponieważ są to pokarmy, które są bogate w substancje, które są rozbite na kwas moczowy przez organizm.

Są raczej warzywa, które pomagają obniżyć kwas moczowy, takie jak: karczochy (są jednym z gwiazdkowych pokarmów obniżających kwas moczowy, korzystne jest nawet picie wywaru z ich gotowania w postaci naparu), cebula, dynia, seler (zarówno samo warzywo, jak i wywar powstały w wyniku gotowania), marchew.

Tak więc dieta na podagrę opiera się głównie na ograniczeniu spożycia pokarmów bogatych w puryny i powinna zawierać pokarmy o właściwościach przeciwzapalnych, aby zmniejszyć ból i złagodzić stan zapalny w stawach, oraz leki moczopędne, aby wyeliminować nadmiar kwasu moczowego przez mocz.

Z tego powodu ważne jest, aby zobaczyć dietetyka, aby wykonać spersonalizowaną ocenę i opracować plan żywieniowy dostosowany do potrzeb danej osoby.

Jak bardzo przydatny był ten post?

Kliknij na gwiazdkę, aby ją ocenić!

Średnia ocena 4.1 / 5. Liczba głosów: 7

Jak na razie brak głosów! Bądź pierwszym, który oceni ten post.

Zostaw komentarz