Rzodkiewka była czymś więcej niż warzywem. Przywiozło ją do nas Morze Śródziemne. Hipokrates wysoko wypowiadał się o walorach zdrowotnych tego korzenia, zwłaszcza stosowanego w leczeniu chorób płuc. Dioscoride zalecał stosowanie rzodkiewki do leczenia kaszlu i poprawy wzroku. Ludzie w starożytnym Egipcie robili olej z nasion rzodkiewki, a korzenie były wykorzystywane w potrawach. Lepiej zjeść ją przed zjedzeniem obiadu, gdyż wspomaga trawienie. Rzodkiewka jest wymieniana...
