Ostatnio, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy (HFCS), był w wiadomościach. Może on prowadzić do otyłości, o czym przekonuje się coraz więcej osób. Ostatnie badania wykazały, że HFCS może zawierać rtęć w zależności od tego, jak jest zrobiony. Jako alternatywa dla HFCS, niektórzy zwrócili się do syropu z agawy. Jest on słodki i łatwy w użyciu. Czy syrop z agawy jest dobry? Ostatnie badania wykazały, że syrop z agawy może być pod pewnymi względami nawet gorszy niż High Fructose Corn Syrup. Fruktoza jest jednym z cukrów...
