Przejdź do treści Przejdź do paska bocznego Przejdź do stopki

Jakich pokarmów należy unikać w przypadku dny moczanowej?

Podwyższony poziom kwasu moczowego jest przyczyną dny moczanowej. Kwas moczowy jest wyjątkowo nierozpuszczalny. Kwas moczowy jest bardzo nierozpuszczalny, gdy temperatura jest w przybliżeniu taka sama jak temperatura ciała, a poziom pH jest nieco zasadowy. Jego poziom w surowicy krwi wynosi od 6,4 do 7 mg/100 ml. Podagra jest bardziej prawdopodobna, gdy poziom ten osiągnie 9 mg/100 ml. Dna moczanowa może również występować częściej, gdy temperatura jest nieco niższa niż temperatura ciała. W tym artykule omówimy pokarmy, które mogą powodować podagrę.

Kwas moczowy

Kryształy kwasu moczowego znajdują się wokół stawów palców rąk, nóg, kostek i ramion. Dna moczanowa może również wpływać na ścięgna lub nerki. Jest to szczególnie niebezpieczne, ponieważ kryształy kwasu moczowego mogą się odkładać i powodować kamicę nerkową, a nawet niewydolność nerek. Kryształy kwasu moczowego są przyciągane do stopy, a ponad połowa przypadków podagry dotyczy dużego palca u nogi. Należy pamiętać o pokarmach, które nie są zalecane w przypadku dny moczanowej.

Ataki dny moczanowej mogą powodować silny ból, któremu może towarzyszyć gorączka i dreszcze. Ból może być tak silny, że dotknięty obszar może nie być w stanie wytrzymać prześcieradła. Nocne ataki są częstsze i zwykle są spowodowane nadmiernym piciem lub jedzeniem na bankiecie. Osoby te mogły również doznać urazu, przyjmować duże dawki witaminy B6 lub przejść operację.

Przewlekła dna moczanowa

Obecnie występuje rzadko dzięki zmianom w diecie i lekom, które obniżają poziom puryn w organizmie. Dna moczanowa może być wywoływana przez różne pokarmy. Te pokarmy mogą powodować pogorszenie dny moczanowej. Puryny są szybko rozkładane przez alkohol, z którego z kolei powstaje kwas moczowy. Kwas moczowy, ostatni produkt rozkładu puryn, jest niezbędny do metabolizmu DNA i RNA. Nerki pracują mniej wydajnie pod wpływem alkoholu, co utrudnia organizmowi wydalanie kwasu moczowego.

Dna moczanowa może być również wywoływana przez narządy, takie jak wątroba, nerki, słodycze i mięso mięśniowe. Osoby cierpiące na podagrę powinny również ograniczyć spożycie pokarmów bogatych w białko, takich jak fasola, szparagi, szpinak i grzyby. Należy również unikać rafinowanych węglowodanów, takich jak biały cukier i mąka.

Wnioski

Cukry zwiększają produkcję kwasu moczowego, a tłuszcze nasycone, podobnie jak alkohol, utrudniają wydalanie kwasu moczowego z organizmu. Nadmierne spożycie może również prowadzić do dny moczanowej. Dna moczanowa występuje rzadziej u osób bez nadwagi lub otyłości. Osoby cierpiące na podagrę powinny unikać wyżej wymienionych pokarmów i pić dużo wody, aby rozcieńczyć mocz i pomóc w eliminacji kwasu moczowego. Zaleca się picie co najmniej 48 uncji wody dziennie.

 

Zostaw komentarz