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Existem Dietas de Artrite Eficazes?

Existem muitos recursos online, em revistas e livros que fornecem informação sobre dieta e suplementos nutricionais para diferentes tipos de artrite. Afirmam frequentemente que a artrite pode ser facilmente tratada seguindo a sua dieta, ou dieta artrítica, como lhe chamam. Estas sugestões são muitas vezes confusas. Algumas empresas que fazem suplementos alimentares oferecem sugestões. Estão motivadas a vender os seus produtos, o que é compreensível. Muitos pacientes estão a comprar estes produtos alimentares a preços elevados porque acreditam que as suas capacidades de marketing os enganarão. A verdade é que se pode alcançar o mesmo resultado comendo a mesma comida todos os dias.

Suplementação

É melhor obter as vitaminas de que necessita na sua dieta regular do que tomar suplementos. Precisamos de compreender as possíveis dietas que podem aumentar o risco de artrite e as dietas que a reduzem. Um aumento de peso pode levar à osteoartrite (OA), uma forma grave de artrite. Precisamos de reduzir ou eliminar a quantidade de alimentos que comemos. Estes alimentos incluem manteiga, ghee (gordura clarificada), proteína animal (principalmente, carne vermelha), e calorias secas, como o álcool. Incluem também todos os tipos de bolos, pastelaria, junk food, e todos os outros alimentos que são ricos em ácidos gordos saturados. A artrite gotosa é causada quando se formam cristais de ácido úrico em forma de agulha nos espaços das articulações.

O consumo de álcool pode causar muito ácido úrico. Os rins dos doentes alcoólicos não conseguem eliminar todos os ácidos úricos que se formaram. A Associação Médica Americana recomenda a seguinte dieta para pacientes artríticos: 10% da dieta deve ser composta de gorduras animais.

Tomar nota

São recomendados vegetais (de preferência vegetais de folhas verdes, salsa e brócolos, aipo, aipo, tomate, banana), frutas (goiaba e ananás - contém grandes quantidades de Bromelaína), animais que contêm pouca gordura (aves de capoeira e carne branca de peru), hidratos de carbono complexos (pão castanho, arroz de cereais, massas), alimentos que contêm ácidos gordos essenciais (salmão, atum e outros pequenos peixes), Tofu (feito de soja e uma opção melhor do que carne vermelha). Alimentos com níveis moderadamente elevados de Purina (um Aminoácido), também são recomendados. Espargos, couve-flor, espinafres, ervilhas e pães de grão inteiro são todas boas opções. É importante lembrar que a Purina é encontrada em todos os produtos animais e não deve ser eliminada da sua dieta.