As betalaínas são uma classe de antioxidantes potente, mas rara, que se encontra em muito poucas plantas do planeta. Existem 24 tipos diferentes de betalaínas. No entanto, apenas o cacto de figo-da-índia demonstrou conter todas ou quase todas estas 24 betalaínas. Isto torna-o altamente desejável para fins curativos. A investigação científica actual centra-se no papel das betalaínas no controlo da inflamação e dos níveis de açúcar no sangue.Betalaínas As betalaínas são conhecidas por actuar a nível celular. Isso mantém as células saudáveis,...