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Pimentos vermelhos

Qual é o poder curativo do pimento vermelho e do tomate?

O pimento tem muito poucas proteínas (0,89%) e hidratos de carbono (4,43%), e quase nenhuma gordura (0,19%). Também têm uma pequena quantidade de vitaminas B. O pimento contém vitamina A, que é mais de metade das necessidades diárias dos adultos do sexo masculino. Outros carotenóides, como o licopeno, também se encontram nos pimentos. Este poderoso antioxidante protege contra o cancro. O teor de vitamina C do pimento vermelho é quase quatro vezes superior ao das laranjas e dos limões. Contém também 2% de fibra vegetal.Tome nota...