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Alimentação equilibrada

Porque é que o equilíbrio entre os ómega 6 e os ómega 3 é fundamental?

Pode ajudar a garantir uma boa saúde restabelecendo o rácio entre os ómega 6 e 3. Se tiver um desequilíbrio a longo prazo entre estes nutrientes essenciais, pode desenvolver uma ou mais das doenças inflamatórias actuais. Vou explicar-lhe porque é que um grupo é mais importante do que o outro. Tanto os n-6 como os n-3 são vitais para o organismo. No entanto, o último grupo desempenha um papel mais importante na manutenção de um corpo saudável. O sistema imunitário utiliza ambos os grupos para combater as doenças....
Salmão rosa

Quais são os principais benefícios do salmão para a saúde?

Os salmões vivem em água doce e salgada, o que constitui um estilo de vida único. Nascem em água doce, mas acabam por migrar para o oceano. Acabam por regressar à água doce para se reproduzirem e a maior parte deles morre depois de terem posto os ovos. Este peixe bem conhecido é uma boa fonte de proteínas de fácil digestão sob a forma de aminoácidos e ácidos gordos como o ómega 3 em triglicéridos. As vitaminas, incluindo as vitaminas A e B, bem como os minerais como o selénio, o cálcio e o ferro são...