O pepino é rico em proteínas, gordura, minerais e fibras. Contém também vitaminas, cálcio, ferro, fósforo, potássio, e hidratos de carbono. O pepino é eficaz no tratamento de hiperacidez, úlceras gástricas, e duodenais. Proporciona alívio imediato para as dores de estômago que estão a arder. Combate à obstipação: O conteúdo de fibra ajuda a superar a hipotonia, que é a principal causa da obstipação. Três pesos pesados por dia podem ser benéficos para quem sofre de obstipação. A gota, artrite, e reumatismo podem ser tratados com pepino. O controlo da diabetes: É baixa em carboidratos.