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Como se manter afastado dos alimentos que causam gota?

A gota é um tipo de artrite que causa dor, inflamação, inchaço e dor nas articulações. Também reduz a sua mobilidade. A gota afecta principalmente os membros inferiores (dedos dos pés, calcanhares e tornozelos), mas também pode afectar os membros superiores. A gota pode causar inchaço e rigidez ao afectar a pele e tecidos moles como músculos e tendões. A gota pode ser causada por uma variedade de factores, incluindo a predisposição genética, insuficiência renal e dieta pobre. A gota pode ser desencadeada por muitos factores, incluindo a dieta e o tipo.

Doença da gota

A gota já foi conhecida como a "doença dos reis" porque afectava sobretudo as pessoas ricas. A gota era mais comum nas famílias ricas e nobres do que no passado devido ao seu melhor acesso a alimentos exóticos e caros que são agora conhecidos por promoverem o desenvolvimento da doença. Muitas pessoas ainda hoje sofrem de gota, muitas vezes devido a uma dieta pobre. Não estão conscientes dos danos potenciais que certos alimentos podem causar aos seus corpos. A gota não é causada por certos alimentos. A obesidade é outro factor que pode contribuir para o desenvolvimento da doença.

A gota é causada pela cristalização do ácido úrico na corrente sanguínea. Isto faz com que as artérias bloqueiem. Quantidades normais de ácido úrico são neutras para o organismo. No entanto, o excesso de ácido úrico pode causar danos graves ao organismo. O ácido úrico é um produto residual da purina de síntese. A purina é encontrada em carnes gordas, peixe e alguns produtos lácteos.

Alimentação

Os alimentos que causam gota são ricos em purinas e gorduras saturadas, o que pode levar a uma secreção excessiva de ácido úrico. As carnes vermelhas e certos peixes são os mais susceptíveis de causar gota. A gota deve ser evitada se se sofrer dela. As pessoas saudáveis devem limitar a sua ingestão destes alimentos para evitar a gota. Os que sofrem de gota podem tolerar outros alimentos, tais como carne de frango, lacticínios com baixo teor de gordura, grãos, vegetais verdes e frutas.

Os sintomas da gota podem ser aliviados evitando os alimentos que causam gota. Reduzir a ingestão de álcool, pois pode aumentar a produção de ácido úrico pelo organismo. Fumar também pode agravar os sintomas da gota, retardando o processo natural de cura e interferindo com a circulação do sangue.

Hidratação

Beber muita água ajudará o seu corpo a eliminar o excesso de ácido úrico. Recomenda-se que beba pelo menos 2 litros por dia. Reduza a ingestão de gorduras saturadas e coma mais alimentos ricos em hidratos de carbono como pão, massas e cereais. As frutas são ricas em vitaminas e minerais. Deve incluir frutas como laranjas, nectarinas, e limões na sua dieta diária.

 

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