Não deve surpreendê-lo ouvir que a sua resposta é "sim, mas estou confuso com todas estas ditas dietas". Um especialista pode dizer-lhe que um baixo teor de hidratos de carbono (low-carb) e um elevado teor de proteínas são as melhores formas de perder peso. Outro especialista convencê-lo-á de que muitos hidratos de carbono, pouca gordura e frutas e legumes frescos são as melhores formas de perder peso. Outro dir-lhe-á para contar a sua ingestão de açúcar. Ou que a farinha branca é a principal razão do seu excesso de peso. Se quer mesmo perder peso, quem é que deve ouvir? Abaixo estão breves resumos que dão uma visão geral dos prós e contras de cada tipo popular de plano de dieta.
Perda de peso
Existem muitos programas de perda de peso bem conhecidos, como o SlimFast e o Jenny Craig. Estes, e muitos outros programas de perda de peso, baseiam-se fortemente em alimentos dietéticos pré-embalados. Oferecem acompanhamento profissional e alguma estrutura social para apoiar o programa de dieta. Estes programas de dieta são muito benéficos devido aos benefícios nutricionais e ao acompanhamento profissional. Também fornecem reforço e apoio para as dietas. Perderá peso se seguir as instruções da dieta e do exercício. Este tipo de programa exige normalmente o pagamento de taxas semanais. As refeições também podem ser bastante caras.
Também perderá a reeducação dos seus hábitos alimentares se depender apenas de alimentos embalados. Isto pode ser crucial para manter qualquer perda de peso a longo prazo. As dietas de Atkins, South Beach e Zone encorajam uma ingestão restrita de hidratos de carbono. No entanto, permitem a ingestão de grandes quantidades de proteínas, mesmo as derivadas de animais. Estas dietas restringem a quantidade de hidratos de carbono e/ou ensinam-no a distinguir entre hidratos de carbono "bons" e "maus". A farinha branca, o pão branco e o açúcar branco são todos considerados hidratos de carbono maus. Todas as dietas encorajam uma alimentação saudável para perder peso.
Nutrição
A melhor dieta para a nutrição é comer fontes de hidratos de carbono ricos em fibras, como cereais e vegetais de folhas verdes. As dietas com baixo teor de hidratos de carbono estão a tornar-se cada vez mais populares. Estas dietas com baixo teor de hidratos de carbono incentivam-no a comer de forma saudável como parte dos seus esforços de perda de peso. Isto trará benefícios a longo prazo. A comunidade médica estabelecida recomenda frequentemente uma dieta que consiste principalmente em hidratos de carbono ricos em fibras. Estas dietas são muito populares e fáceis de encontrar opções de alimentos com baixo teor de hidratos de carbono. Ao contrário da sabedoria médica, pode comer a quantidade de proteínas e gorduras que quiser. Estas dietas vêm com avisos e conselhos que sugerem que mantenha as porções controladas. Estes conselhos podem ajudar a aliviar algumas das suas preocupações. No entanto, se não tiver a certeza, consulte o seu médico.
Esta dieta não é a que existe há mais de 30 anos e que foi alegadamente desenvolvida na Clínica Mayo. O centro de nutrição e dieta da Clínica Mayo recomenda um plano de alimentação saudável para perda de peso. Esta dieta centra-se na limitação de gorduras e proteínas, na contagem de calorias e na obtenção da maior parte da sua nutrição diária a partir de vegetais, cereais e fruta. Não existe uma "dieta", embora seja essa a designação que utilizamos quando falamos de perda de peso. Em vez disso, é encorajado e incentivado a assumir o controlo dos seus hábitos alimentares. É possível controlar as porções e ter uma alimentação equilibrada. Estes são os pilares de um programa de perda de peso que perde peso gradualmente, mas que o ajuda a manter um peso saudável. Esta pode ser uma dieta difícil de seguir. Se comer fora frequentemente ou estiver em movimento, pode ser difícil contar as calorias e o tamanho das porções. Muitas dietas afirmam que ajudam a perder peso de forma rápida e indolor, sem qualquer exercício ou alteração dos hábitos alimentares. Para obter resultados duradouros, os médicos recomendam perder 1 a 2 quilos por semana para perder peso. As três principais dietas acima referidas podem ajudá-lo a atingir este objetivo.
Dieta para a diabetes
Qual é a lista de alimentos para diabéticos? Lista de alimentos para a diabetes? Saber o que come facilitará a gestão dos seus níveis de glicose. Uma dieta saudável é a chave para uma boa saúde. A dieta saudável para a diabetes não é apenas para os diabéticos, mas para toda a gente. O risco de desenvolver diabetes será reduzido se todos comerem da mesma forma que os diabéticos. Uma alimentação saudável consiste em escolher alimentos saudáveis com quantidades equilibradas de hidratos de carbono, proteínas e gorduras. Isto não significa que se deva comer apenas determinados alimentos ou seguir uma dieta complicada. Significa simplesmente que se deve comer uma variedade de alimentos nas refeições regulares. Os cereais integrais, as frutas e os legumes devem ser privilegiados, juntamente com uma pequena quantidade de carnes magras e produtos lácteos com baixo teor de gordura.
Este tipo de lista de alimentos para a diabetes é saudável e pobre em calorias. A dieta deve ser adaptada a cada pessoa. Tudo depende da necessidade de perder peso ou de controlar os níveis de açúcar no sangue. Os problemas de saúde pessoais da pessoa também têm de ser tidos em consideração. Embora os pormenores possam ser diferentes, os princípios básicos são os mesmos: comer uma variedade que contenha a quantidade certa dos três nutrientes: hidratos de carbono, proteínas e gorduras.
Hidratos de carbono
Os hidratos de carbono são a sua principal fonte de energia. Para fornecer energia suficiente para o funcionamento dos órgãos, é necessário consumir pelo menos 130 g de hidratos de carbono por dia. Para manter o seu funcionamento, o sistema nervoso, os rins e o cérebro dependem da glucose. Esta é fornecida pelos hidratos de carbono, que todos eles decompõem em glicose durante a digestão. Os hidratos de carbono não são todos iguais. Existem dois tipos principais de hidratos de carbono: simples e complexos. Os hidratos de carbono simples são açúcares naturais que se encontram na fruta e no leite, bem como em alguns vegetais. Recomenda-se o consumo de produtos lácteos com baixo teor de gordura e sem gordura. Os hidratos de carbono complexos são os amidos que se encontram nas leguminosas e nos cereais.
A fibra é a segunda. Os hidratos de carbono devem representar metade das calorias diárias. As proteínas saudáveis não devem conter gorduras prejudiciais à saúde. Para as mulheres saudáveis, a ingestão diária recomendada de proteínas é de 46 a 50 gramas por dia, e para os homens, de cinquenta e oito a sessenta e três gramas. É importante ingerir proteínas suficientes. O excesso de proteínas pode causar fadiga. Se esta se mantiver durante muito tempo, pode provocar anemia, desnutrição, diminuição do tamanho e da massa dos órgãos, queda de cabelo e comprometimento do sistema imunitário. Também é mau ingerir demasiadas proteínas. Isto pode sobrecarregar o fígado e os rins que têm de processar as proteínas. Pode também aumentar a probabilidade de perda de cálcio e gota.
Gorduras
Existem gorduras saudáveis e não saudáveis. Contrariamente à crença popular, nem todas as gorduras podem ser consideradas prejudiciais à saúde. A gordura na alimentação é essencial para o corpo criar as membranas que envolvem as células. Mantenha as gorduras essenciais, como os óleos monoinsaturados encontrados no óleo de amendoim, azeite e canola, e as essenciais, como os óleos polinsaturados encontrados no óleo de amendoim e canola. O corpo não os produz. Estes só podem ser obtidos a partir de cereais integrais, óleo de soja, milho e peixe gordo. Inclua alimentos de que gosta. Uma dieta saudável deve conter uma quantidade equilibrada de hidratos de carbono e proteínas. Tenha em conta as suas actividades diárias. Isso pode ajudá-lo a manter um peso saudável. Manter os níveis de açúcar no sangue.