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Que alimentos devem ser evitados se eu tiver gota?

A gota e, possivelmente, os cálculos renais podem ser causados por níveis elevados de ácido úrico. Saiba aqui o que causa níveis elevados de ácido úrico e porque é importante ajustar a sua dieta. Saiba também como pode tratar naturalmente os níveis elevados de ácido sem recorrer a medicamentos caros e sem efeitos secundários. O seu corpo produz ácido úrico naturalmente a partir da decomposição de compostos químicos conhecidos como "purinas", que são vitais para o fornecimento de proteínas e energia. Os rins são responsáveis pela eliminação do ácido úrico do organismo. Isto acontece principalmente através da urina, mas também através das fezes. Se os seus rins estiverem a trabalhar no seu melhor e o processo acima referido não estiver a produzir demasiados ácidos úricos para os seus rins, então os baixos níveis de ácido no sangue não deverão causar quaisquer problemas.

Saúde dos rins

Se houver demasiada produção de ácido ou se os rins não estiverem a funcionar a 100%, o excesso de ácido úrico será retido e circulará por todo o corpo. Este excesso de ácido acaba por se acumular sob a forma de cristais de ácido úrico, que se formam à volta das articulações e dos tecidos circundantes. Estes cristais são agulhas microscópicas que causam sintomas de gota, como vermelhidão, inchaço, inflamação e dor. A gota pode ser muito debilitante. No entanto, é quase impossível voltar a ter gota depois de um ataque de gota.

Os ataques de gota podem causar danos permanentes nas articulações e nos rins, bem como cálculos renais dolorosos. As purinas também se encontram na sua alimentação. Alguns alimentos têm níveis elevados de purinas, enquanto outros têm níveis elevados, alguns são baixos, outros são moderados e alguns contêm muito pouca purina.

Lembre-se de que, mesmo que os seus rins funcionem bem, podem ser produzidos e circulados ácidos úricos em excesso, resultando em ataques de gota. As pessoas que sofrem de gota devem examinar cuidadosamente a sua dieta e fazer alterações para garantir a sua saúde. Evite alimentos ricos ou muito ricos em purinas. Estes alimentos incluem carne vermelha, extractos de carne, molho, caldo de carne, fígado, miolos, coração, rins, fígado, miolos, coração, pães doces, peru, ganso, peru, levedura, extractos de levedura. Álcool, especialmente cerveja. Outros alimentos que podem conter níveis moderadamente elevados são os espinafres, as lentilhas e as leguminosas secas. Também incluem ervilhas secas, espinafres e lentilhas, feijões secos, leguminosas secas, soja ou aveia, cogumelos, espargos e couve-flor. Estes níveis têm de ser reduzidos, mas algumas pessoas continuam a achar que os cogumelos e os espargos podem desencadear um ataque de gota.

Dieta baixa em hidratos de carbono

As dietas pobres em hidratos de carbono podem causar picos de açúcar no sangue que podem levar à libertação de insulina. Isto pode aumentar o apetite e aumentar o risco de acumulação de gordura. Os hidratos de carbono complexos são compostos por muitas unidades de açúcar. Podem ser encontrados tanto em formas refinadas como naturais. Os hidratos de carbono complexos são estruturalmente mais complexos e demoram mais tempo a digerir. Os alimentos com hidratos de carbono complexos são lentamente absorvidos pela corrente sanguínea e provocam um ligeiro aumento dos níveis de insulina. Isto estabiliza o apetite e faz com que menos hidratos de carbono sejam armazenados como gordura. A digestão lenta dos hidratos de carbono não refinados, como a massa de trigo integral, o arroz integral e os cereais de farelo, é um bom sinal.

São ricos em vitaminas, minerais e fibras que promovem uma boa saúde. Os legumes, frutas e feijões ricos em fibras e nutrientes, que são hidratos de carbono, têm muitas funções importantes e são essenciais para uma boa saúde. As dietas pobres em hidratos de carbono são caracterizadas por uma série de reacções imediatas. O corpo utiliza a glucose dos alimentos para produzir energia e proteínas para as suas importantes funções de produção de novas células.

Dieta baixa em hidratos de carbono

As dietas baixas em hidratos de carbono podem fazer com que o corpo não queime gordura correctamente se tiver poucos hidratos de carbono. Os hidratos de carbono são normalmente combinados com fragmentos de gordura para fornecer energia. Se os hidratos de carbono não estiverem disponíveis, há uma quebra incompleta da gordura que produz cetonas. A cetose é uma condição em que as cetonas se acumulam na corrente sanguínea e na urina. A cetose é um dos mecanismos de defesa do organismo. Provoca uma diminuição do apetite. As dietas pobres em hidratos de carbono podem causar náuseas, dores de cabeça e tonturas, bem como fadiga e desidratação devido à falta de energia e à acumulação de cetonas. A obstipação pode ocorrer devido à desidratação e à falta de fibras. As dietas pobres em hidratos de carbono podem provocar obstipação.

Se cortar nos hidratos de carbono, a sua ingestão de proteínas e gorduras aumentará. Quando as frutas, os legumes, os cereais integrais e os feijões são retirados da dieta, o risco de muitos tipos de cancro aumenta. As purinas são também um componente importante dos alimentos proteicos, que são depois decompostos em ácidos úricos. A gota pode ser causada por níveis elevados de ácidos úricos no sangue. As dietas ricas em proteínas e que produzem cetose são mais susceptíveis de provocar cálculos renais. As dietas ricas em proteínas podem levar à osteoporose e à perda de cálcio. Uma dieta baixa em hidratos de carbono, rica em proteínas, colesterol e gordura, está associada a um maior risco de desenvolver doenças cardíacas. Embora possa ocorrer uma diminuição temporária do colesterol, isto é normal em qualquer perda de peso.

Pedras de cálcio

A sua alimentação é a primeira coisa a examinar. Esta desempenha um papel crucial no desenvolvimento e manutenção dos cálculos renais, especialmente nos doentes com antecedentes familiares. As pessoas que ingerem grandes quantidades de sódio, gordura, carnes vermelhas e processadas, açúcar e outros hidratos de carbono correm maior risco de ter cálculos renais. Os cálculos renais podem ser causados pelos subprodutos químicos da carne vermelha. Uma dieta rica em carne vermelha mas pobre em fibras pode ser um grande problema. A urina torna-se concentrada se não estiver suficientemente hidratada. Os rins processam a urina e retêm determinados químicos e minerais, como o cálcio, o oxalato e o ácido úrico. Estes químicos coagulam, formando cálculos renais.

Qualquer coisa que reduza o fluxo de urina, incluindo obstruções urinárias ou certos problemas genéticos, pode aumentar o risco. É mais fácil ajustar a sua dieta para tratar as pedras nos rins se souber qual é o seu tipo. Pedras de cálcio. O oxalato de cálcio é o principal componente da maioria dos cálculos de cálcio. Algumas frutas, legumes, nozes e chocolate contêm níveis elevados de oxalato. O fígado também produz oxalato e níveis elevados de vitamina D podem causar problemas. O fosfato de cálcio pode por vezes ser encontrado em cálculos de cálcio. Os cálculos de estruvite formam-se quando há uma infecção, como uma ITU.

Pedras

Estes cálculos são os maiores e mais dolorosos e podem ser difíceis de expelir. Beber pouca água ou estar desidratado pode levar à formação de cálculos de ácido úrico. As pessoas que sofrem de gota já têm níveis elevados de ácido úrico, pelo que é importante evitar dietas ricas em proteínas que contenham muita carne. Outras doenças também podem causar a produção excessiva de ácido úrico. Seja qual for a causa das suas pedras nos rins, vai querer evitar estes efeitos secundários desagradáveis. Reduza a ingestão de carnes vermelhas, vitamina D e refrigerantes. É possível resolver alguns dos problemas bebendo mais água. Assuma o controlo da sua situação hoje e resolva eliminar as suas pedras nos rins para sempre.

 

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