Mulți oameni folosesc vitamine fără prescripție medicală fără a cunoaște toate efectele. Suplimentele de vitamine sunt o modalitate excelentă de a vă ajuta organismul, dar există și unele dezavantaje. Este important să înțelegeți cum vă afectează suplimentele de vitamine, mai ales dacă sunt luate sub formă de pastile. Micronutrienții sunt vitaminele și mineralele de care organismul uman are nevoie pentru a susține o creștere sănătoasă și pentru a menține o stare de sănătate bună pe parcursul vieții adulte. Micronutrienții sunt obținuți în principal din alimente și, în unele cazuri, din suplimentele de vitamine. Suplimentele luate fără consultarea unui medic pot provoca mai mult rău decât bine. Vitaminele și mineralele protejează organismul de diverse boli și afecțiuni. Vitaminele...
Deficiențe de vitamine
Carențele de vitamine apar atunci când organismul absoarbe mai puține vitamine decât are nevoie pentru a-și menține sănătatea optimă. Acest lucru poate face ca o persoană să fie mai susceptibilă la anumite boli. Diferite deficiențe de vitamine pot duce la diferite tipuri și tipuri de boli. De exemplu, deficiența de vitamina A poate duce la uscăciunea pielii și orbire nocturnă. Vitamina B1 poate provoca pierderea senzației la nivelul extremităților. Suplimentele de vitamine pot fi folosite ca o formă de imunizare pentru a preveni apariția acestor afecțiuni, mai ales în cazul unei diete dezechilibrate. Vitaminele hidrosolubile se dizolvă în fluidele din sistemul nostru digestiv și sunt apoi eliminate de sistemul nostru excretor.Anumite boli pot fi cauzate de vitaminele liposolubile, cum ar fi vitamina A, E sau K, care sunt stocate în țesuturile organismului.
- Vitamina A (cunoscută și sub numele de Retinol),: Piele uscată, orbire nocturnă. Vitamina A poate fi găsită în legume, ouă, lapte integral, ficat, unt și alte alimente.
- Vitamina B1 (tiamină),: Pierdere de sensibilitate, amorțeală sau dureri înțepătoare la nivelul extremităților (în special la nivelul picioarelor), deteriorare musculară și, eventual, paralizie. Vitamina B1 poate fi găsită în nuci, legume și fructe, tărâțe, cereale integrale, pește și fructe.
- Vitamina B2 (riboflavină),: Buze crăpate, tulburări de vedere, afte bucale și buze crăpate. Vitamina B2 poate fi găsită în lapte, legume, ficat, ouă și alte alimente.
- Vitamina B3: Diaree și pierdere în greutate, slăbiciune generală și senzații de arsură în gură, răni și afte bucale, rugozitate a pielii. Vitamina B3 poate fi găsită în carne, fructe de mare, legume, cereale integrale și cereale.
- Vitamina B6: amețeli, durere de buze, greață și depresie. Vitamina B6 poate fi găsită în tărâțe și carne, precum și în legume.
- Vitamina B12: Slăbiciune generală și dificultăți de respirație, furnicături și amorțeală la nivelul mâinilor, picioarelor și membrelor. Vitamina B12 poate fi găsită în carne, fructe de mare și lapte.
- Vitamina C: Dinți infectați, sângerânzi și/sau umflați. Vitamina C poate fi găsită în legume, precum și în citrice, cum ar fi portocalele.
- Vitamina D: coloană vertebrală diformă sau "picioare arcuite". Vitamina D se găsește în ouă, gălbenușuri și fructe de mare.
- Vitamina E: O deficiență extremă poate duce la tulburări ale sistemului nervos central, cum ar fi ataxia sau neuropatia periferică. Vitamina E se găsește în spanac, germeni de grâu și semințe de floarea-soarelui.
- Acid folic: Simptome similare cu deficiențele B1 și B3. Acidul folic se găsește în grâu integral, nuci, legume și ficat. Acidul pantotenic este un hormon care provoacă probleme de coordonare, oboseală și dureri de cap. Acidul pantotenic poate fi găsit în legume, ficat, ouă și cartofi.
Suplimentarea
Suplimentele de vitamine pot avea multe dezavantaje. Unul dintre aceste dezavantaje este costul lor. Poate fi mult mai ieftin să pregătești mese sănătoase și echilibrate decât să cumperi suplimente care să te ajute cu o dietă nesănătoasă. Supradozajul poate fi o problemă dacă mâncați alimente bogate în vitamine. De asemenea, este posibil să obțineți suficiente vitamine din dietă, astfel încât suplimentele ar putea să vă supraîncarce sistemul, ceea ce ar putea duce la simptome de supradozaj sau la spălarea organismului. Supradozele de vitamine liposolubile pot fi fatale. Supradozele de vitamina A pot duce la multe efecte secundare, cum ar fi vederea încețoșată și căderea părului.
Vitamina A: Căderea părului și greață, urechi care țiuie, nereguli menstruale, erupții cutanate, tulburări de dispoziție, apatie și erupții cutanate. Vitamina B3: Hiperglicemie, stări de leșin, amețeli și gută. Vitamina B6: Pierderi de memorie, pierderi de memorie, depresie și dezorientare. Vitamina D: Apetit scăzut, colesterol ridicat, hipertensiune, greață, surzenie și hipertensiune. Vitamina E: Hipertensiune și sensibilitate la sân, afectare musculară, vindecare prelungită a rănilor și hipertensiune. Multivitaminele sunt recomandate din cauza potențialului de supradozaj al unei singure vitamine.
Cu toate acestea, este important ca medicul dumneavoastră să vă monitorizeze atunci când luați multivitamine. Multivitaminele: Cine beneficiază? Cele mai mari concentrații de vitamine se găsesc în legume. Dietele bogate în legume pot oferi cantități adecvate de nutrienți pentru un organism sănătos. Nutrienți suplimentari pot fi găsiți în ficat, ouă, lapte și nuci, precum și în fructele de mare. Pâinea integrală de grâu și alte alimente bogate în fibre și antioxidanți sunt, de asemenea, benefice. Multivitaminele sunt încă necesare pentru unele persoane pentru a-și suplimenta aportul de nutrienți.
Proteină completă
Nutriționiștii se referă la ou ca la o "proteină completă". Acesta conține toți aminoacizii esențiali de care organismul are nevoie. Este un aliment complet, cu o cantitate mare de nutrienți și puține calorii. Cercetări recente sugerează că nu crește nivelul colesterolului.
- Sursă de energie fără calorii. Ouăle sunt o sursă bună de nutrienți care nu au impact asupra organismului tău. Un ou conține aproximativ 80 de calorii.
- Conținut proteic de înaltă calitate. Proteina din ouă este superioară oricărei alte proteine.
- Nu crește nivelul colesterolului. Prof. Dr. George Mencinicopschi spune că gălbenușurile de ou au un nivel ridicat de colesterol. Cu toate acestea, este important să ne amintim că anumite cantități de colesterol sunt esențiale pentru membranele celulare.
- Ouăle conțin, de asemenea, vitamina A și un compus numit colină, care sunt nutrienți importanți pentru funcționarea celulelor, în special a celulelor sistemului nervos.
- Gălbenușul de ou este bogat în vitamina D, E și vitamina A. Culoarea se datorează prezenței luteinei sau zeaxantinei. Acești compuși sunt recomandați pentru sănătatea ochilor și îi protejează de efectele nocive ale razelor ultraviolete.
Să vedem...
Cum ar trebui să mâncăm ouă? Profesorul Mencinicopschi recomandă ouăle fierte moi. O persoană sănătoasă ar trebui să mănânce între două și cinci ouă pe zi. Țelina este folosită mai ales pentru a condimenta mâncarea, dar are și multe beneficii pentru sănătate. Țelina a fost folosită de sute de ani pentru a trata hipertensiunea arterială și tulburările reumatice, guta și astenia sexuală. Țelina este o sursă excelentă de fibre, vitamina C și potasiu, acid folic, precum și vitamina B6. De asemenea, conține vitamina C, vitamina B1, vitamina B2, magneziu și vitamina A, precum și calciu, vitamina B2, vitamina B2, fier și fosfor. Iată patru motive pentru a include țelina în dieta ta.
- Scade tensiunea arterială Încă din cele mai vechi timpuri, medicina chineză a cunoscut efectul de albire a tensiunii arteriale. Țelina conține substanțe chimice care relaxează vasele de sânge și ajută la dilatarea acestora.
- Scade colesterolul. Testele pe animale au arătat că albirea are un efect pozitiv asupra reducerii colesterolului. Extractul de țelină a fost eficient în reducerea colesterolului la animale în doar opt săptămâni.
- Este un diuretic natural. Țelina este bogată în potasiu și sodiu, care stimulează producția de urină, ajutând la eliminarea excesului de lichide din organism.
- Acesta previne cancerul. Conține substanțe care protejează împotriva formării radicalilor liberi.