Cantități mari din același compus chimic se găsesc în cireșele negre, ceea ce face ca frunzele arțarilor și ale sumacurilor să devină roșii toamna. Antrocianinele sunt compusul chimic. Antrocianinele sunt prezente în multe frunze, dar sunt mascate de clorofila verde. Culoarea roșie a antrocianinelor este dezvăluită atunci când clorofila dispare toamna. Compusul antrocianinelor poate fi utilizat ca agent antiinflamator, anticancerigen, antioxidant, soporific și antiartritic.
Cireșe negre
Cireșele negre conțin niveluri ridicate de vitamina A, C și bioflavenoizi. Guta poate fi tratată cu antrocianine, care sunt un agent antiinflamator. Guta este o afecțiune dureroasă cauzată de niveluri ridicate de acizi urici în organism. Aceste afecțiuni sunt cel mai frecvent asociate cu anumite alimente, cum ar fi fructele de mare. Este cel mai frecventă la bărbați și afectează degetul mare de la picior. Cu toate acestea, poate afecta, de asemenea, degetele, coatele și genunchii. Degetul mare se înroșește, se umflă și devine extrem de dureros. Nu poți purta nici măcar pantofi.
Antrocianinele scad nivelul de acizi urici din organism și permit urinei să iasă în siguranță din corp. Acest lucru nu numai că poate ameliora durerea de gută, dar previne și viitoarele atacuri de gută. Antrocianinele previn apariția cancerelor de piele, protejând pielea de razele ultraviolete A și UV B dăunătoare. Ele pot fi folosite și pentru a preveni și reduce alte tipuri de cancer. Antrocianinele eliberează hormonul melatonină, care ajută în cazul insomniei și al altor probleme de somn. Aceasta are un efect relaxant asupra organismului, permițându-vă să adormiți în mod natural.
Amintiți-vă
Antrocianinele și bioflavenoizii au un efect antiartritic care reduce umflarea articulațiilor afectate de artrită. De asemenea, reduce rigiditatea. Sucul de cireșe negre are multe alte beneficii, printre care scăderea tensiunii arteriale, protejarea inimii, ameliorarea sau chiar prevenirea migrenelor și contribuția la formarea țesutului conjunctiv precum colagenul. De asemenea, promovează o bună sănătate a ochilor.
Cât de mult suc de mure ar trebui să consumi în fiecare zi? Unele persoane pot bea doar un singur pahar pe zi, în timp ce altele au nevoie de mai mult. Cu toate acestea, este mult mai ușor să consumi sucul decât să mănânci trei sau mai multe boluri de suc proaspăt de mure în fiecare zi.