Persoanele care suferă de artrită, gută și insomnie apelează la sucul concentrat de cireșe amare pentru o alternativă la medicamentele tradiționale. Multe companii au început să producă propriile produse de sucuri în conformitate cu această tendință. Cu atât de multe opțiuni, poate fi dificil să alegeți sucul potrivit pentru dumneavoastră. Trebuie să luați în considerare cinci factori atunci când alegeți sucul concentrat de cireșe amare. Acești factori includ tipul de cireșe, calitatea, ambalajul, garanția că nu conține sedimente și gustul.
Cercetare
Cercetările asupra tuturor tipurilor de cireșe au arătat că cireșele Montmorency au cele mai puternice efecte asupra durerilor articulare datorate artritei și condeiului. S-a demonstrat că și alte soiuri, precum cireșele Balaton și Rainer, ameliorează durerea, dar nu la fel de mult ca Montmorency. Montmorency este cel mai scump dintre toate soiurile de cireșe. Este important să gustați acest suc dacă intenționați să îl beți. Există trei opțiuni pentru suc: cutii de aluminiu, sticle de sticlă și sticle de plastic. Sticlele de sticlă sunt preferate de consumatori în detrimentul cutiilor de aluminiu și al sticlelor de plastic.
Potrivit majorității consumatorilor, sticlele de sticlă aveau un gust mai proaspăt. Acest lucru s-ar putea datora faptului că sticla este mai puțin predispusă la leșiere. Acest lucru se întâmplă atunci când produsul absoarbe moleculele de plastic din interiorul sticlelor de plastic.
Suc de cireșe
Produsele din suc de cireșe pot să nu fie la fel. Nivelul Brix este o măsură a calității sucului concentrat de cireșe amare. Acesta reprezintă cantitatea de zahăr din suc. Un suc de înaltă calitate se situează, de obicei, la un nivel de aproximativ 68 brix. Nivelurile brix mai scăzute indică un suc de calitate inferioară. Dacă un produs este lipsit de sedimente, înseamnă că nu există particule pe fund. Acest lucru este valabil mai ales pentru sucul obținut din cireșe.
Căutați sucuri care nu au sedimente pe fundul recipientelor. Este posibil să se găsească un suc de calitate inferioară dacă există sedimente. Sucul de cireșe poate fi ambalat la cald sau la rece. Acesta trebuie păstrat la rece până când sunteți gata să îl beți. Acestea sunt cele pe care le veți găsi în secțiunea rece. După ce ambalajul este deschis, sucul de cireșe ambalat la cald nu are nevoie de refrigerare.
Concluzie
Chiar dacă cireșele întregi au multe beneficii pentru sănătate, sucul concentrat de cireșe amare este cel mai bun. Acest lucru se datorează faptului că are o capacitate de absorbție a radicalilor de oxigen (ORAC) de 12.800, care este mai mare decât cea a cireșelor uscate, de 6.800 ORAC. Există multe tipuri de sucuri concentrate pe piață. Aceste sucuri pot fi amestecate într-un smoothie sau adăugate la apă minerală pentru a face un substitut excelent pentru sucuri.