Treci la conținut Treci la bara laterală Treci la subsol

Ce este o dietă bună pentru cei care suferă de gută?

Guta este o afecțiune în care nivelul de acizi urici din sânge este prea ridicat. Dacă rinichii nu reușesc să filtreze acidul din fluxul sanguin, poate apărea această afecțiune. Consumul de alimente bogate în purine poate crește producția de acizi urici. O cantitate prea mare de acid uric poate provoca formarea de cristale ascuțite în articulații, în special în degetele de la picioare, glezne și genunchi. Aceste cristale pot provoca inflamații articulare (artrită), care pot fi foarte dureroase. Acidul uric poate forma, de asemenea, umflături sub piele (cunoscute sub numele de tofi), sau în rinichi sub formă de cristale urice.

Acid uric

Există multe modalități de a reduce acidul uric din stilul de viață și din alimentație. Dacă sunteți supraponderal, ar trebui să încercați să slăbiți. Cu toate acestea, acest lucru poate înrăutăți situația. Băutura multă apă poate elimina acidul uric. Încercați să beți între opt și șaisprezece pahare de 8 uncii pe zi. Crizele de gută pot fi cauzate de consumul excesiv de alcool. Berea este deosebit de rea. Dacă nu suferiți de gută, puteți bea un pahar de vin dacă simțiți nevoia. Deoarece purinele sunt descompuse în acid uric, există și alte măsuri dietetice care pot fi luate pentru a reduce aportul de purine din alimente.

Luați notă

  • Limitați consumul de proteine animale: Reduceți sau eliminați alimentele cu conținut ridicat de purină, cum ar fi ficatul, rinichii și anșoa. Carnea roșie, peștele gras și fructele de mare precum creveții, homarul și scoicile trebuie evitate. Ar trebui să vă limitați aportul de proteine animale la 4 până la 6 uncii, deoarece purinele se găsesc în toate proteinele animale.
  • Creșteți aportul de proteine de origine vegetală: Consumați mai multe leguminoase și fasole pentru a vă crește aportul de proteine.
  • Se recomandă produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi și fără grăsimi. Cercetările au arătat că laptele degresat sau produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi pot reduce riscul de apariție a gutei.
  • Carbohidrații complecși sunt importanți: Consumați mai multe cereale integrale, legume și fructe decât carbohidrați rafinați, cum ar fi pâinea albă, prăjiturile și bomboanele.
  • Limitați consumul de zahăr Cercetările preliminare sugerează că un consum de 20 de cireșe pe zi poate reduce frecvența atacurilor recurente. Tofu poate fi o bună alternativă la carne, deoarece peștele gras, cum ar fi somonul, poate reduce inflamația.

Concluzie

Există multe modificări alimentare pe care le puteți face pentru a reduce aportul de purine și pentru a diminua producția de acizi urici. Aceste modificări ale dietei dvs. vă vor îmbunătăți starea generală de sănătate.

 

Lasă un comentariu