Treci la conținut Treci la bara laterală Treci la subsol

Ce nu ar trebui să mănânc dacă am gută?

Guta este o afecțiune care poate fi tratată, dar nu poate fi inversată. Ea poate fi controlată și unele dintre simptomele dureroase pot fi ameliorate prin anumite acțiuni. Guta este o afecțiune dureroasă mai frecventă la bărbați decât la femei. Ea afectează de nouă ori mai multe femei decât bărbați. Femeile care au în jur de 20 de ani sunt cele mai expuse riscului de a dezvolta gută.

Această formă dureroasă de artrită apare atunci când există prea mulți acizi urici în organism. O cantitate excesivă de acid poate provoca formarea unor cristale asemănătoare unor ace în jurul articulațiilor. Degetul mare de la picior este o țintă obișnuită. Acest acid poate fi eliminat de către corpul dumneavoastră. Rinichii sunt responsabili pentru a elimina excesul de acid din organism. Dacă o persoană mănâncă multă purină, aceasta poate provoca leziuni la rinichi. Aceste alimente sunt principalul motiv pentru formarea acidului uric în organism.

Așadar, dacă aveți gută, ar trebui să limitați consumul de alimente bogate în purină, ca parte a dietei speciale pentru gută.

Alimentele bogate în purină, care trebuie consumate cu moderație.

Mai presus de toate, acordați atenție mărimii și frecvenței porțiilor de proteine animale și gândiți-vă să includeți proteine vegetale (edamame, tofu, năut, linte...).

Dar purinele nu se limitează la carne. Purinele se găsesc în multe alte alimente:

- Unii pești, fructe de mare și crustacee, inclusiv anșoa, sardine, hering, midii, cod, scoici, păstrăv, creveți și eglefin.
- Unele tipuri de carne, cum ar fi carnea roșie, slănina, curcanul, carnea de vițel, carnea de vânat, ficatul și organele comestibile.

De asemenea, purinele se găsesc și în alimentele bogate în colesterol și grăsimi. Așadar, este important să limitați alimentele și mesele bogate în grăsimi, în special grăsimi saturate (fast-food, alimente prăjite, produse lactate bogate etc.), deoarece acestea reduc capacitatea de eliminare a acidului uric.

Pe de altă parte, sursele vegetale de purine, cum ar fi legumele și anumite legume (cum ar fi sparanghelul, conopida, spanacul și ciupercile), deși bogate în purine, se crede că au un efect protector prin reducerea nivelului de acid uric din organism.

De asemenea, excesul de greutate poate provoca mult stres la nivelul rinichilor, ceea ce poate afecta capacitatea acestora de a filtra acidul uric. Beți 6-8 pahare de apă pe zi pentru a elimina excesul de acid. Apa vă poate spăla sistemul și vă poate ajuta să pierdeți în greutate. Pierderea în greutate va reduce stresul asupra rinichilor, permițându-le să funcționeze cât mai bine pentru a elimina acidul uric.

 

Lasă un comentariu