Treci la conținut Treci la bara laterală Treci la subsol

Cum de a face față cu inflamația Gout?

Când ne gândim la inflamație, ne putem gândi la durere și la afecțiuni inflamatorii precum artrita sau guta. Inflamația și daunele pe care le provoacă pot trece neobservate, în tăcere și fără durere. Inflamația este o cauză majoră a inflamației, care poate duce la diabet, boli de inimă, cancer și îmbătrânire accelerată. Medicamentele cu statine pot cauza mai multe probleme decât rezolvă. Bolile de inimă au fost, de asemenea, legate de inflamație și de niveluri mai ridicate de homeocisteină. În timp ce homeocisteina este un indicator mai bun al bolilor de inimă în așteptare, nu este la fel de importantă ca pentru stabilirea afecțiunii.

Vitamine

Cu toate acestea, cantități adecvate de vitamine B pot contribui la reducerea homeocisteinei la niveluri sigure. Un alt fapt important care a fost stabilit de ceva vreme este că bolile de inimă și atacurile de cord apar rareori din cauza plăcilor de grăsime din artere. Anumite artere sunt parteneri activi în evoluția bolilor de inimă prin atragerea și adăpostirea celulelor care eliberează substanțe inflamatorii. Penny Kris-Etherton PhD, R.D., profesor emerit de nutriție la Penn State, spune că inflamația joacă un rol cheie în slăbirea plăcilor arteriale și în provocarea ruperii depozitelor.

Acest lucru poate duce la moarte cardiacă subită, atac de cord, accident vascular cerebral sau chiar deces. Multe alte persoane au raportat aceste constatări de-a lungul anilor. Inflamația nu este legată doar de bolile de inimă, ci și în alte boli cronice. Putem reduce inflamația și ne putem reduce riscul de a dezvolta boli de inimă, diabet sau cancer, precum și artrită, astm și de a accelera procesul de îmbătrânire.

Inflamație

Vestea bună este că puteți controla cât de multă inflamație produce organismul dumneavoastră. Puteți fie să creșteți, fie să reduceți inflamația din corpul dumneavoastră. Puteți alege. Prostaglandinele, substanțe asemănătoare hormonilor, se împart în trei categorii principale: prostaglandinele 1, 2 și 3. Funcția lor principală este de a reduce inflamația sau de a crește inflamația. Consumul de uleiuri rafinate, margarină, grăsimi și margarină poate provoca un dezechilibru în producția de prostaglandine care, la rândul său, poate duce la inflamație și durere. Există două tipuri de acizi grași esențiali de care avem nevoie în alimentația noastră: omega 3 și omega 6. Două tipuri de substanțe asemănătoare hormonilor sunt fabricate din omega 6. Primul tip are un efect antiinflamator, prostaglandinele din seria 1.

Al doilea tip este implicat în inflamații și îngroșarea sângelui, numit prostaglandine din seria 2. Prostaglandinele din seria 3 sunt un alt tip care are un efect antiinflamator. Toate trei dintre acestea trebuie să fie în armonie. Balanța este acum înclinată în favoarea inflamației. Consumăm prea multe uleiuri/grăsimi procesate, cantități excesive de grăsimi animale saturate și prea puțin pește, jocuri sălbatice și semințe sau alte plante bogate în acizi grași din uleiuri esențiale. Avem un mecanism care va transforma acizii alfa-linolenici în EPA dacă nu consumăm vânat sălbatic sau pește. Pentru a converti acizii alfa-linolenici în EPA, organismul trebuie să aibă suficiente substanțe nutritive, cum ar fi vitamina B6, vitamina C și magneziu.

Diete

Aceste substanțe nutritive lipsesc adesea din alimentația celor mai mulți oameni. Consumul excesiv de grăsimi, margarină și uleiuri procesate poate, de asemenea, să blocheze această conversie. Vitaminele C, B6, magneziul și zincul se găsesc toate în fructe, legume, cereale integrale, nuci, semințe și cereale integrale. În zilele noastre, inflamațiile sunt frecvente. Nu este surprinzător. Dietele noastre ne împiedică să producem cantitățile potrivite de prostaglandine din seria 1, seria 3, care să ne ajute cu bolile și să echilibreze inflamația. Ceea ce mâncați și beți afectează în mod direct cantitatea și tipul de prostaglandine pe care le produce organismul dumneavoastră.

Alimentele care favorizează inflamația includ carbohidrații rafinați, cum ar fi produsele din făină albă, zahărul, uleiurile saturate și acizii grași trans. Acidul arahidonic este un compus care provoacă inflamații și se găsește în carne, carne de pasăre, ouă și crustacee. Deși acest lucru nu înseamnă că nu ar trebui să mâncați produse de origine animală, înseamnă că ar trebui să reduceți cantitatea pe care o consumați.

Amintiți-vă

Grâul și alte cereale precum secara și orzul conțin gluten, o proteină care a fost asociată cu inflamația. Roșiile, vinetele, ardeii și cartofii fac parte din familia plantelor din familia nightshade. Acestea conțin un compus numit solanină care poate provoca inflamații la multe persoane, în special la cele cu afecțiuni artritice. Natura are multe alimente antiinflamatorii care reduc producția de compuși inflamatori din organism și luptă împotriva radicalilor liberi dăunători (cunoscuți și ca accelerând procesul de îmbătrânire).

Există o mulțime de vești bune. Somonul sălbatic este bogat în acid gras omega-3, care ajută la reducerea inflamației (se găsește în supermarketuri la conservă). Omega-3 se găsesc și în sardine, macrou și hering. Capsulele de ulei de pește sunt o opțiune bună, mai ales dacă nu mâncați prea mult pește gras uleios. Nucile sunt o altă sursă de omega-3. Acestea contracarează unele dintre procesele inflamatorii ale bolilor de inimă. Ele conțin și alți compuși benefici. Quercetina este un tip de antioxidant care inhibă enzimele care provoacă inflamații. Ceapa este bogată în quercetină. Vinul roșu, merele, strugurii roșii și broccoli sunt toate surse bune de quercetină.

Afinele sunt bogate în antociani, care este un tip de antioxidant polifenol care stimulează imunitatea. De asemenea, protejează organismul împotriva deteriorării radicalilor liberi, care pot declanșa inflamații. Murele, zmeura, afinele și căpșunile sunt toate surse bune de polifenoli. Acum puteți cumpăra polifenoli în Panama în capsule. Carotenoizii, antioxidanți care se găsesc în cartofii dulci și dovlecei, pot stimula imunitatea și reduce inflamația. Carotenoidele pot fi găsite, de asemenea, în orice fruct și legumă de culoare portocalie, galbenă, roșie sau verde închis, cum ar fi morcovii și dovleacul de iarnă, papaya și mango. Același lucru îl pot face și frunzele de culoare verde închis ale salatei și ierburile precum pătrunjelul.

Sfaturi finale

Usturoiul, ca și ceapa, este bogat în compuși de sulf. Acești compuși stimulează sistemul imunitar prin creșterea activității celulelor ucigașe naturale și a celulelor T helper care gestionează răspunsul imunitar. Usturoiul este, de asemenea, un agent antiinflamator eficient. Bromelaina, care se găsește în tulpinile de ananas și în alte fructe, este o enzimă care reduce inflamația și are proprietăți de întărire a sistemului imunitar. Sub formă de supliment, aceasta poate fi administrată. Rădăcina proaspătă de ghimbir este un agent antiinflamator. Aceasta inhibă enzimele COX-2, care fac parte din calea chimică ce produce substanțe chimice inflamatorii. Panama este patria ghimbirului proaspăt. Turmericul, un condiment important în bucătăria indiană, este folosit în multe curry-uri. Vitamina C este un antiinflamator eficient. Politica 5-a-day (minimum 5 pe zi) este minimul.

 

Lasă un comentariu