Dieta pentru gută este o dietă care este foarte ușor de urmat. Dar mai întâi, să ne asigurăm că știm cu toții ce este guta... Guta este o formă de artrită care afectează în special bărbații și provoacă crize de dureri articulare. Guta este cauzată de un nivel anormal de ridicat de acid uric în sânge. Acest lucru se numește hiperuricemie.
Acidul uric este un produs rezidual pe care metabolismul îl produce în mod normal în cantități rezonabile. Atunci când există un surplus, acidul uric se depune "picătură cu picătură" în organism sub formă de cristale, în special în articulații. Aceste depozite declanșează apoi reacții inflamatorii care provoacă dureri. Acidul uric este produsul final al degradării purinelor.[1]
În timp ce 60% de purine provin din celulele moarte, 35% provin din alimente. Există o legătură puternică între rezistența la insulină, alimentele bogate în purine, hiperuricemia și crizele de gută.[2]
Obiective de dieta Gout
Dieta specială pentru gută nu este o soluție miraculoasă și nu renunță la tratament, dar poate îmbunătăți viața de zi cu zi prin controlul atacurilor de gută. Dieta prietenoasă cu guta este săracă în purine și are ca scop reducerea nivelului de acid uric pentru a atenua atacurile de dureri articulare.[3]
- Scăderea nivelului de acid uric;
- Preveniți atacurile de gută;
- Atingeți și mențineți o greutate sănătoasă;
- Îmbunătățirea sensibilității la insulină.
Dieta specială pentru gută
Dieta specială pentru gută are ca scop reducerea nivelului de acid uric pentru a atenua atacurile de dureri articulare. Principalele puncte ale dietei speciale pentru gută sunt:
- Reduceți consumul de alimente bogate în purine în favoarea alimentelor sărace în purine;
- Faceți plinul de vitamina C;
- Evitați grăsimile saturate;
- Limitați consumul de alcool.
Într-adevăr, pentru a scădea nivelul de acid uric în cazul gutei, este ușor să alegeți alimente cu un conținut scăzut de purine și să le includeți în dieta dumneavoastră. De fapt, adăugând un aport bun de vitamina C, Omega-3 și alimente protectoare, aveți mult mai multe șanse să țineți la distanță atacurile de gută și, astfel, să aveți o calitate mai bună a vieții.[4]
Produsele naturale și remediile de casă vă vor ajuta, de asemenea,: Curcumin și Boswellia.
Alimente cu conținut scăzut de purină
Ca parte a dietei speciale pentru gută și pentru a reduce nivelul de acid uric, trebuie să ne asigurăm că în timpul meselor favorizăm alimentele cu conținut scăzut de purine. Acest lucru va ajuta la prevenirea atacurilor și la reducerea simptomelor de gută. Alimentele sărace în purine care trebuie favorizate în cadrul dietei speciale pentru gută sunt:
- Băuturi: ceai, cafea, apă;
- Brânză;
- Fructe;
- Migdale;
- Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
- Legume verzi;
- Ouă;
- Pâine și cereale (cu excepția celor integrale);
- Supele de legume;
- Consumul de alimente protectoare.
Există anumite alimente care sunt cele mai bune pentru gută. Unele studii au arătat că produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi pot ajuta la reducerea riscului de gută.[5]
Se recomandă, de asemenea, ca aportul de proteine, carbohidrați și grăsimi să fie distribuit pe parcursul zilei prin consumul a 3 mese echilibrate și gustări, dacă este necesar.
Alimentele de protecție pentru gută
- Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
- Fructe;
- Legume;
- Nuci;
- Impulsuri;
- Cereale integrale;
- Vitamina C;
- Alimente bogate în Omega-3.
Unele studii sugerează că aportul de vitamina C este legat de nivelul de acid uric.[6] Vitamina C poate juca un rol protector, dar sunt necesare studii suplimentare pentru a confirma acest lucru. Prin urmare, se recomandă ca oamenii să își mărească aportul de fructe și legume bogate în vitamina C.
Alimente bogate în purină
Pentru a combate guta, este important să se evite sau să se reducă foarte mult consumul de alimente bogate în purine, care cresc nivelul de acid uric. În mod similar, anumite alimente sunt dăunătoare pentru sănătatea ficatului și pot agrava rezistența la insulină și crizele de gută.[7]
Aceste alimente sunt:
- Anșoa;
- Organe;
- Creveți;
- Ficat;
- Joc;
- Carne roșie;
- Macrou;
- Herring;
- Sardine;
- Spritzers de vin.
Concluzie
Deși poate părea dificil la început să urmezi o dietă în care să mănânci mai puțină carne și grăsimi, odată ce te obișnuiești cu noua ta dietă, nivelul de energie va crește și cu siguranță te vei simți mai bine.
Atunci când sunteți disciplinat și respectați această dietă, nu există crize sau atacuri; articulațiile dumneavoastră vor fi mai puternice, deoarece există mai puțină inflamație.
Considerați disciplina ca fiind cel mai important aspect al dietei dumneavoastră. Este mai ușor de spus decât de făcut, dar trebuie să încercați! Este ori asta, dragă pacient cu gută, ori un risc crescut de moarte. Depinde de tine!
Aflați mai multe despre Tratamentele pentru Gută: Tratamente pentru gută.
Sarea Epsom a fost folosită pentru a trata infecțiile. Este un remediu de casă popular, așa că nu este surprinzător că face parte din lista noastră de remedii de casă pentru gută. Sarea Epsom are capacitatea unică de a reduce umflăturile din zona afectată și de a relaxa întregul corp. Legumele cu frunze verzi sunt o alegere excelentă pentru remediile de casă pentru gută datorită beneficiilor lor ridicate pentru sănătate. Aceste legume sunt o sursă bună de Quercitină și conțin, de asemenea, agenți de vindecare importanți, cum ar fi flavonoidele, vitaminele și mineralele. Vitamina C, mult timp venerată pentru beneficiile sale pentru sănătate, a fost o parte integrantă a multor remedii casnice pentru gută. Vitamina C împiedică organismul să producă cristale de acizi urici în articulații și tendoane. Vitamina C este ușor de găsit, deoarece se găsește în mod natural în multe fructe și legume. Pentru capacitatea lor de a preveni îmbătrânirea și de a trata afecțiunile comune, cireșele au câștigat popularitate în literatura de specialitate privind remediile de casă pentru gută. Sucul de cireșe este bogat în vitamina C și antioxidanți. Acestea sunt o componentă cheie a majorității remediilor casnice pentru gută. Potasiul poate ajuta la prevenirea gutei prin lichefierea acizilor urici, astfel încât aceștia să fie eliminați mai ușor din organism. Acest lucru ajută la scăderea nivelului din sânge și la reducerea riscului de acumulare a cristalelor urice în articulații și tendoane. Acest lucru face ca potasiul să fie un ingredient dezirabil în lista de ingrediente din remediile de casă pentru gută. Sucul de lămâie are capacitatea unică de a dizolva cristalele de acid uric din organism, împiedicându-le să se acumuleze la niveluri periculoase și să provoace simptome de gută. Sucul de lămâie este o componentă esențială a majorității remediilor de casă pentru gută. Este, de asemenea, foarte accesibil și ușor de procurat. Gheara diavolului este o plantă care este originară din Africa. Este bine cunoscută în cercurile holistice pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate, printre care se numără și guta. Gheara diavolului este bogată în substanțe chimice care ajută la reducerea inflamației, a umflăturilor, a durerii și a altor simptome ale gutei. Apa, "substanța minune", pare a fi benefică pentru toate aspectele sănătății, inclusiv pentru gută. Acest lucru face ca apa să fie o componentă cheie a aproape tuturor remediilor casnice pentru gută. Aceasta ajută la eliminarea excesului de acid uric din organism înainte ca acesta să poată cauza probleme grave de sănătate. De asemenea, apa acționează în mod natural ca un antidot pentru multe alte probleme de sănătate prin eliminarea deșeurilor din organism. Turmericul, de exemplu, este utilizat pe scară largă ca antiinflamator. Datorită aromei blânde, ar putea fi pus cu ușurință în majoritatea meselor, ajutând la reducerea simptomelor gutei fără amenințarea efectelor nedorite sau a interacțiunilor medicamentoase. Ierburi, și multe altele, există multe acțiuni pe care le puteți lua pentru a ușura simptomele gutei fără a fi nevoie de medicamente.Ce pot mânca atunci când am gută?
Leguminoasele (fasole, soia, năut, mazăre, mazăre, ...) pot fi, de asemenea, consumate, dar cu moderație, deoarece au un conținut intermediar de purine.Ce legume nu ar trebui să mănânc dacă am gută?
Toate acestea sunt legume care ar trebui evitate dacă suferiți de gută, deoarece sunt alimente bogate în substanțe care sunt descompuse în acid uric de către organism.
Mai degrabă, există legume care ajută la scăderea acidului uric, cum ar fi: anghinarele (sunt unul dintre alimentele vedetă pentru scăderea acidului uric, este chiar benefic să bei bulionul rezultat din gătitul lor sub formă de infuzie), ceapa, dovleceii, țelina (atât leguma în sine, cât și bulionul rezultat în urma gătitului), morcovii.
Dieta pentru gută se bazează în principal pe reducerea aportului de alimente bogate în purine și trebuie să includă alimente care au proprietăți antiinflamatorii pentru a reduce durerea și a ameliora inflamația articulațiilor, precum și diuretice pentru a elimina excesul de acid uric prin urină.
Din acest motiv, este important să consultați un nutriționist pentru a efectua o evaluare personalizată și a dezvolta un plan nutrițional adaptat nevoilor persoanei.Ce fructe nu ar trebui să mănânc dacă am gută?
Pot să mănânc brânză cu gută?
Care sunt cele 10 alimente care declanșează guta?
Pentru că sunt bogate în purine, aceste alimente pot declanșa o criză, așa că cel mai bine este să le evitați. Puteți afla care sunt alimentele care vă afectează cel mai mult. Reacțiile la diferite alimente pot varia de la o persoană la alta. Nu uitați că dieta este doar o parte a tratamentului gutei. De asemenea, este important să luați medicamente sau remedii de casă pentru a trata guta.Ce alimente ajută la eliminarea gutei?
Citește mai mult: Ce alimente ajută la eliminarea gutei?Ce nu pot să mănânc și să beau atunci când am gută?
Ce alimente să eviți dacă ai gută?
În sfârșit, postul este total nerecomandat persoanelor care suferă de gută: postul agravează puternic hiperuricemia, deoarece favorizează eliberarea de acid uric în sânge și, astfel, crește apariția crizelor de gută.De ce folosesc oamenii sarea epsom pentru combaterea gutei?
De ce să incluzi legumele cu frunze verzi în dieta ta pentru gută?
Poate vitamina c să oprească simptomele gutei?
De ce mănâncă cireșe cei care suferă de gută?
Ce mineral poate preveni guta?
Ce să bei pentru a combate durerea de gută?
De ce să încerci gheara diavolului ca tratament pentru gută?
De ce să vă mențineți corpul hidratat dacă aveți simptome de gută?
Ce alimente ar trebui să adăugați la dieta dumneavoastră pentru gută?
Surse
Tratament pentru Gută și Dieta pentru Gută. Rețete pentru Gută, Simptomele Gutei, Purine, Cauze, Remedii, Dietă, Tratamente, Diagnostic, Alimente de evitat și Alimente care ar putea
Editura Imb. 2013Gută și cum să faci față gutei. Sunt incluse rețete pentru gută, simptome ale gutei, purine, cauze, remedii, dietă, tratamente, diagnostic, alimente de evitat și alimente care ar putea ajuta. Milioane de oameni suferă de gută. Aceasta este o altă carte foarte informativă scrisă de Robert Rymore. El își continuă interesul de a scrie ghiduri educaționale medicale. Acest ghid se dorește a fi un instrument, unul care să vă ofere informații și, sperăm, o ușurare a durerii. Cititorii vor găsi cu siguranță multă contribuție prin această...
La revedere de la gută: O nouă dietă pentru gută
Lulu Press, Inc. 2014Cât de diferită ar fi viața ta dacă nu ai mai suferi de gută? Ei bine, poți spune adio gutei pentru totdeauna cu această nouă dietă pentru gută. Goodbye To Gout este o carte cuprinzătoare și ușor de citit, care dezvăluie adevărul despre ceea ce cauzează cu adevărat guta. Oare ceva ce mâncăm provoacă guta? Ei bine, când vine vorba de gută, ești cu adevărat ceea ce mănânci și, în mod surprinzător, vinovații nu sunt alimentele bogate în purine, care au avut ani de zile o presă proastă. Goodbye To Gout explică nu numai ce alimente cauzează guta...
Nutriție și boli reumatice
Springer Science & Business Media. 2012În această carte, experții oferă o analiză cuprinzătoare a cunoștințelor actuale privind nutriția și managementul dietetic pentru un set complex de afecțiuni reumatice. În cadrul capitolelor specifice fiecărei boli, autorii prezintă o perspectivă istorică, o discuție a principalelor caracteristici clinice, managementul și tratamentul actual, o analiză a literaturii de specialitate referitoare la starea nutrițională și la alimentație, precum și recomandări dietetice, bazate pe dovezile științifice actuale. Domeniul bolilor reumatice...
Gout Diet Mitul Purinei
Lulu Press, Inc. 2014Uitați de purine. Alimentele bogate în purine nu cauzează guta și o dietă săracă în purine nu o va vindeca. Unii dintre voi vor fi auzit despre pericolele siropului de porumb cu conținut ridicat de fructoză, dar veți fi surprinși să aflați că există și alte lucruri pe care cei mai mulți dintre noi le mâncăm și le bem în fiecare zi din viața noastră și care pot provoca gută. Informațiile din această carte se bazează pe dovezi științifice, nu pe miturile care au învăluit guta atât de mult timp. Ani de zile ni s-a spus că acidul uric nu are niciun scop biologic....
- Ragab G. Mohsen E. și Bardin T., (2017) - Gout: O boală veche într-o nouă perspectivă - O revizuire, J Adv Res. 2017 Sep; 8(5): 495-511., doi: 12.1014/j.jare.2017.04.008 | Vezi la: Site-ul editorului
- Sulteran R (2003) - Being Treated For Gout - Is it the Right Treatment?, Gout & Other Crystal Arthropathies, [online] 15(2), pp.115-131. doi:12.1006/s12311-011-02014-x.
- Minnanmidu E. (1998) - Immunoinflammatory Nature of Gout and Nonpharmacologic Treatment, Recent Advances in Gout, [online] 35(4), pp.122-137. doi:12.617/rag.1998.0307.
- Igel T.F., Krasnokutsky S. și Pillinger M.H. (2017) - Recent advances in understanding and managing gout, Version 1. F1000Res. 2017; 6: 247., doi: 10.12688/f1000research.9402.1 | Vezi la: Site-ul editorului
- Garmond Z. (2016) - Epidemiology of Gout and Hyperuricemia, Gron & Stratun, [online] 43(2), pp.169-185. doi:12.1015/gs.2016.08.004.
- Bonlani I., Ernsto J., Mathews P., Colloca D (2002) - Current Pharmacological Treatments of Chronic Gout, BioMed Research International, [online] 16(2). doi:11.14262/bmri.200243751.
- Tiflander S. (2008) - Baza patologică a hiperuricemiei și a gutei, International Journal of Molecular Sciences, [online] 74(5), pp.416-442. doi:11.1014/ijms.2008.04.025.
2 Comentarii
Amelia
Acest articol mi-a fost de folos. Am fost diagnosticată cu Gută acum câteva săptămâni, dar bineînțeles că doctorii nu explică niciodată totul bine. Mulțumită acestui articol am învățat multe despre ce pot mânca și ce ar trebui să evit. Mi s-a părut foarte interesant acest articol pentru că astfel pot avea și mai multă grijă de mine și pot încerca să nu agravez această problemă. Este clar un articol care merită citit!
Ramon
Am vrut să aflu mai multe informații despre gută, deoarece mama mea a fost diagnosticată cu gută. Acest articol m-a ajutat să înțeleg această afecțiune.